6 sievietēm piederoši dzērienu zīmoli, kas jāatbalsta tūlīt

Sievietes ilgu laiku ir bijušas nepietiekami pārstāvētas dzērienu industrijā, kā rezultātā tiem, kas izvēlas iet uz priekšu, ir daudz izaicinājumu, tostarp ievērojamas atšķirības atalgojumā. Lai gan šīm neatbilstībām ir sistēmisks raksturs un tās nevar atrisināt tikai ar iepirkšanās paradumiem, šiem sešiem sieviešu īpašumā esošiem dzērienu zīmoliem vajadzētu būt jūsu radaram. Apsveriet iespēju atbalstīt viņus un citus sievietēm un mazākumtautībām piederošus zīmolus par godu Starptautiskajai vienlīdzīga atalgojuma dienai svētdien, 18. septembrī.

St Cecilia Soda Company

St Cecilia Soda Company ir neliels Latina piederošs dabīgās sodas uzņēmums, kas atrodas Ostinā, Teksasā. Mīlestībā pret savu pilsētu un individuālajām aizraušanās ar mūziku Tania DeGregorio un Michelle Beebe savu sodas uzņēmumu nosauca Mūzikas aizbildņa vārdā. Katra mazā St. Cecilia Soda partija nesatur ogļhidrātus, lipekli un cukuru, kā arī nesatur ĢMO.

Abi labākie draugi un biznesa partneri sevi dēvē par "pateicīgām mammām" un savu Daytripper gāzēto gāzi raksturo kā "spilgtu, saulainu putojošu citrusaugļu maisījumu ar rozā greipfrūta un asinsapelsīna izrāvienu."

Après Hours Espresso Martinis

Pēcpusdienas stundas ir jauna konservētu espresso martini līnija no diviem kolēģiem, kuri kļuva par līdzdibinātājiem, Nikolas Kreivenas un Aleksisa Smita. Zīmols, kas oficiāli tika atklāts Dalasā 1. augustā, ir pieejams atsevišķos dzērienu veikalos visā pilsētā un tiešsaistē ar piegādi uz 39 štatiem.

"Naudas piesaistīšana šīs idejas īstenošanai nebija tas, ko mēs gaidījām," saka Krevens. “Patiesība ir tāda, ka alkohola nozarē dominē vīrieši, un daudzi cilvēki neticēja, ka divas jaunas sievietes uzņēmējas pat nonāks līdz ražošanas stadijai. Tas vienlaikus mazināja un motivēja, taču mēs ticējām savam produktam un misijai un turpinājām, līdz atradām savus ideālos finanšu partnerus.

Šīs sākotnējās grūtības padarīja Dalasas pircēju pēkšņos panākumus un silto Après Hours uzņemšanu vēl saldāku. Viņu pirmais brauciens tika izpārdots dienā, kad tas nonāca veikalu plauktos.

“Mēs ceram iedvesmot citas sievietes un meitenes dibināt savus uzņēmumus. Tāpēc mēs esam izveidojuši savu Pēcstundu grantu programmu, lai palīdzētu finansēt sieviešu dibinātus jaunuzņēmumus.

Programmas mērķis ir racionalizēt līdzekļu vākšanas procesu, lai sievietes un meitenes varētu izveidot savu uzņēmumu. Šobrīd tiek pieņemti pieteikumi, un pirmais granta saņēmējs tiks paziņots 17. gada 2023. janvārī.

Kultivēta Kombucha

Radīja arhitekts Milans Džordans Kultivēta Kombucha lai apzināti dažādotu veselības un labsajūtas ainu. Pēc Kombucha brūvēšanas nodarbības apmeklēšanas un kombučas katlu veiksmes organizēšanas Džordans iedvesmoja sākt pārdot savu brūvējumu zemnieku tirgū, un zīmols sāka attīstīties.

"Google labsajūta un skatieties attēlus," sacīja Džordans. "Jūs redzēsit tendenci, kas ir jāpārtrauc. Labsajūtai noteikti ir sacensību problēma.

Jordānija uzskata, ka visām kopienām ir jābūt piekļuvei un zināšanām par iekšējo veselību un labsajūtu.

“Es ienīstu, ka kombučai ir šī greznība, īpaši augstākās klases aura, jo labsajūtai ir jābūt pieejamai ikvienam. Kombucha ir visstraujāk augošais veselības dzēriens ASV. Tam nav jābūt ekskluzīvai lietai. Tāpēc es gatavoju šo kombuču kultūrai un tiem, kuri citādi varētu neievērot probiotiku priekšrocības.

Brūvumi ir nosaukti 90. gadu hiphopa un R&B dziesmu vārdā. Populāras garšas ir: Can I Kick It (ingvera baziliks), PYT (rozmarīna laima) un I Used to Love Her (medus ābols).

Citzemes biedrības rums

Citzemes biedrības rums ir Donijas Robertsas un slavenās spirta meistares Mariannes Īvsas projekts. Abi sadarbojās, lai radītu Wild Hare Dark Rum — rumu, kas pauž Floridas kultūras sarežģītību. Otherland Society inaugurācijas cukurniedru amatnieku spirta pirmizrāde notika Michelin Guide atklāšanas pasākumā Orlando, kur Floridā tika piešķirtas pirmās Michelin zvaigznes par izcilību kulinārijas sasniegumos.

"Wild Hare Dark Rum ir 8 gadus veca Dienvidamerikas un 10 gadus veca Karību jūras reģiona ruma laulība, kas izturēta lietotās amerikāņu baltā ozolkoka viskija mucās," sacīja Eivsa, kurējot šo ruma projektu. “Ar saldajām garšvielām un vaniļas ozola raksturu aromātā, tropiskiem augļiem aukslēju priekšpusē un gludām, noturīgām kafijas un vaniļas notīm, kas sabalansētas ar saldajām ogām, rezultāts ir bagātīgs, tumšs gars, kas ir salīdzināms ar labākajiem rumiem. tirgus."

Roberts un viņas investīciju partneri drīzumā sāks darbu, lai izveidotu spirta rūpnīcu un pudeļu sadales iekārtu Pahokee, Florida apgabalā, izmantojot vietējos talantus un produktus un nodrošinot katalizatoru darba vietu radīšanai.

"Mūsu vīzija par Otherland Society ir reinvestēt kopienā, godināt mūsu mantojumu, aizsargāt mūsu dabas resursus un nodrošināt jaunu ienākumu avotu cilvēkiem, kuri šo teritoriju sauc par mājām," sacīja Roberts. "Wild Hare Dark Rum palaišana ir pirmais solis, lai palielinātu šīs uzņēmējdarbības un attīstības iespējas."

Hoopes vīna dārzi

Hoopes vīna dārzi ir nosaukts vīnogu audzētāju paaudzēm Hūpu ģimenē, kurā ietilpst bijusī Sanfrancisko apgabala prokurora palīdze Lindsija Hūpsa. Dabiski dzimis vīna entuziasts, uzaudzis lauku saimniecībā, spēlējoties vīna dārzu vidū. Pievienojoties viņas tēvam Spensers Houps, viņu ikdienas pastaigās gar vīnogulājiem, biežas sarunas Houps mājsaimniecībā koncentrējās uz audzēšanas cikliem un zīmola stratēģiju. Pašlaik viņa dzīvo un strādā tajā pašā fermā ar cienījamu nodošanos savas ģimenes mantojumam, neatlaidīgi tiecoties pēc perfektiem vīniem.

"Ja jūs esat sieviete dzērienu nozarē, tikai pastāvēšana padara mūs par traucētājiem pēc definīcijas," saka Houps. "Mums ir jātic tam, ko mēs darām. Dažreiz mēs esam vienīgie viens otra aizstāvji.

Papildus tam, ka Hoopes ir citu sieviešu aizstāvis dzērienu rūpniecībā, viņš ir vides čempions, aktīvs citu sieviešu mentors vīna nozarē un viena no jaunākajām sieviešu līderēm Napas ielejā. Apvienojot savas intereses pret zinātni, dabu un izsmalcinātu vīnu, viņa cenšas bagātināt vietējo bioloģisko daudzveidību un veicināt Napas ielejas zemnieku kopienas veselību un ilgmūžību, izmantojot reģeneratīvu lauksaimniecību un savu centību Iniciatīva Saglabāt ģimenes saimniecības.

Barbekjū sieva

Barbekjū sieva (pazīstama arī kā Katrīna Stailsa) piedāvā dažādus mikserus, taču vislabāk pazīstama ar savu Bloody Mary Mix. Kad Stailsa un viņas vīrs 2011. gadā Ostinā atvēra amatniecības bārbekjū vietu, viņa iemīlēja intensīvās garšvielas un dūmus.

Kad viņa atrada veidu, kā iekļaut šīs garšas savā jau iemīļotajā asiņainās Marijas receptē, viņa saprata, ka to ir pārāk labi paturēt pie sevis, tāpēc viņa to pārvērta par biznesu. Viņas pacietīgā pieeja “bez īsceļiem” garantē kvalitāti katrā pudelē. Barbekjū sieva arī ziedo daļu no visa pārdošanas apjoma vietējām bezpeļņas organizācijām Teksasas kalnu zemē.

Līdzīgi kā lēnā, rūpīgā bārbekjū kūpināšana (Stailsa pati kūpina tomātus maisījuma pagatavošanai), šis maisījums ir saistīts ar uzmanību detaļām. “Es apvienoju unikālu ar rokām kūpinātu garšvielu maisījumu, piemēram, jūras sāli un rupjos melnos piparus — galvenās sastāvdaļas Centrālās Teksasas kūpinātas gaļas pagatavošanā,” saka Stails. “Šim maisījumam nav pievienoti īsceļi, nav pievienots neviens “junk”. Jau pēc viena malka jūs sajutīsiet atšķirību: asiņains Mary maisījums, kuram nav jāpievieno nekas – nu, varbūt ribiņa vai divas.

Stilesam tas ir vairāk nekā tikai Bloody Mary mikss. “Bārbekjū sieva tika ieņemta, saprotot, ka dzīve ir īsa. Veltiet laiku, lai izbaudītu sīkumus un izplatītu labu, lai kur jūs dotos!”