Ķīna izmanto Blockchain Tech, lai atgūtu patērētāju uzticību

Viltota pārtika: Lai atjaunotu uzticību pārtikas produktiem Ķīnā, būs nepieciešams daudz darba. Nozare ir pārpildīta ar viltojumiem, nepareizi marķētiem produktiem un bīstamiem viltojumiem. Bet tagad, izmantojot blokķēdes tehnoloģiju, varētu būt pavērsiens.

Patērētāju uzticēšanās Ķīnā ražotiem pārtikas produktiem ir visu laiku zemākajā līmenī. No viltotām olām līdz viltotam medum un viltotam vīnam – viltotā pārtikas rūpniecība ir vēdergraizejoša lieta.

Pirms vairākiem gadiem Ķīnas lielākais zīdaiņu piena maisījumu uzņēmums Sanlu Group tika pārtraukts, pārdodot viltotu bērnu pienu. Viltotā formula bija sašūta ar bīstamo rūpniecisko ķīmisko vielu melamīnu. Tas tika iekļauts formulā, lai mākslīgi palielinātu olbaltumvielu līmeni. Rezultāts bija satriecošs stāsts par alkatību, kam bija reālas sekas – bērni nomira un tūkstošiem saslima. Tas bija visas valsts šausmu stāsts, kas izvērtās starptautiskā viltus pārtikas skandālā. Tā bija vēl viena nagla zārkā idejai, ka Ķīnas patērētāji varētu uzticēties saviem pārtikas ražotājiem.

Viltus ēdiens: uzticības atgūšana

Paturot to prātā, Guidžou lauksaimniecības provincē valdība ir piedzīvojusi milzīgus ieguldījumus. Plāns ir atdzīvināt lauku apvidus un dot iespējas lauku iedzīvotājiem. Ideja ir apturēt viņu pārvietošanos uz pilsētām, neatstājot nevienam, kas audzētu pārtiku. Taču, lai to izdarītu, kontinentālās daļas patērētājiem ir jāuzskata, ka pārtika ir likumīga. Bet kā viņi var būt pārliecināti?

Ievadiet sēnīti. To Ķīnā ēd ļoti plaši - to sauc par "atslēgu ēdamo". Un jūs noteikti varat paļauties uz to, ka tur redzēsit virkni šķirņu, kuras vairums rietumnieku uzskatītu par citplanētiešiem līdzīgām. Taču sēne ir bijusi uztura pamatelements visā pasaulē kopš barības meklēšanas rītausmas. “Meža vista” Āzijā ir neticami svarīga uztura sastāvdaļa. Bet kā patērētāji var būt pārliecināti, ka tas ir drošs un ka tā ir ēdama šķirne?

Ieejiet sēnīšu demonstrācijas zonā Guidžou provincē. Tas pastāv, lai parādītu, kā blokķēdes tehnoloģiju var izmantot, lai izsekotu sēnes un pārbaudītu to izcelsmi. Viņi arī izmanto blokķēdes tehnoloģiju, lai nodrošinātu informācijas un datu drošību un uzticamību. Tas palīdz ražotājiem veidot uzticību kvalitātes un drošības garantijai. Pēdējā lieta, ko vēlas viņu klienti, ir vēl viens viltus pārtikas skandāls.

Sēne un blokķēde

Baiyun rajons Guiyang pilsētā ir integrējis sēnīšu nozari ar blokķēdes tehnoloģiju. Ideja ir tāda, ka visa rūpnieciskā ķēde ir izsekojama un integrēta.

Ēdamā sēne ir viena no galvenajām Guidžou nozarēm — tikai Guidžou apgabalā pēdējo četru gadu laikā ēdamās sēnes ir nopelnījušas 2.89 miljardus USD. Tajā pašā laikā Guidžou ēdamo sēņu izlaide ir palielinājusies par 51% gadā. Un cena aug... pagājušajā gadā par 60%.

Šis pieaugums var būt saistīts ar faktu, ka pārtikas sēņu piegādes ķēde tagad ir aprīkota ar pilnas ķēdes izsekošanu. Produkts ir reģistrēts blokķēdē visos posmos, sākot no fermas, līdz apstrādei un beidzot ar sertifikāciju.

To sauc par “Inteliģento sēņu mākoni”, tā ir platforma visai ēdamo sēņu nozarei, kas izmanto vismodernākās tehnoloģijas. Platformā ir 31 datu vākšanas punkts. Tas ir ar 15 ēdamo sēņu uzņēmumiem, kooperatīviem, bāzēm un lielām fermām.

Guizhou Jukong Technology ir viens no uzņēmumiem, kas darbojas sēnīšu blokķēdē. Viņi ražo retas, ēdamas sēnes Baijunā. Atrodoties blokķēdē, ēdamo sēņu ražošana ir izsekojama un pārbaudāma.

Inteliģentais sēnīšu mākoņu demonstrācijas centrs

Valdības amatpersonas, kas visu naudu velta sēņu nozarei, ir uzcēlušas arī Guidžou sēņu muzeju. Apmeklētāji var iegūt informāciju par blokķēdes procesa darbību. Cerams, ka lauksaimnieki un ražotāji iegūs plašākas sabiedrības uzticību.

Guiyang mēra pienākumu izpildītājs Ma Ningju saka: “Lielie dati ir kļuvuši par svarīgu Guiyang augstas kvalitātes attīstības virzītājspēku. Pašlaik Guiyang veicina dziļu lielo datu integrāciju lauku atdzīvināšanai.

Guiyang rajons plāno uzsākt viedās lauksaimniecības attīstību. Tā arī vēlas veicināt IoT, AI un blokķēdes izmantošanu lauksaimniecībā un būt par paraugu pārējai valsts daļai. Tas ir īpaši svarīgi stādīšanā, audzēšanā, pārstrādē un loģistikā.

Tā "meža vista" nāk no Ķīnas? Es domāju, ka mēs varētu tam atkal uzticēties. Ja vien nevēlaties izvēlēties savu. Mums arī šeit ir daudz mežu. Tev varētu laimēties.

Vai jums ir komentārs par šo? Paziņojiet mums šeit.

Atbildības noraidīšana

Visa mūsu vietnē esošā informācija tiek publicēta godprātīgi un tikai vispārējas informācijas nolūkos. Jebkura darbība, ko lasītājs veic, izmantojot mūsu vietnē atrodamo informāciju, ir stingri atkarīgs no viņa paša.