Netālu no Grand Central tiek atvērts Alberta bārs, kurā var baudīt kokteiļus un kokteiļus

Netālu no Grand Central Terminal tiek atvērts jauns galamērķa cienīgs kokteiļu bārs.

Populāro Manhetenas konceptu The Penrose, The Spaniard, Bua un The Bonnie komanda (Astorijā) pievieno vēl vienu apkārtnes amatniecības kokteiļbāru savai pasākumu vietai: Alberta bārs.

Alberta lielajā centrālajā bārā, kas izveidots, lai radītu pēcaizlieguma norises vietas (t. i., vietas nikniem pēc darba) ar dubultu augstumu, gaisīgu telpu ar skatu uz East 41st Street, Alberta lielajam centrālajā bārā ir draudzīga un pieejama attieksme “paķer ķebli un pasūti”. Apkārtējie banketi un galerijas sēdvietas otrajā līmenī virs galvenās darbības piedāvā papildu vietu cilvēku vērošanai. Koncepcijas mērķis ir atdzīvināt kādreizējo pagātnes laikmeta godību Midtaunā.

"Albert's ir vērsta uz ideju par kopienu un sociālo saikni, kas tagad ir svarīgāki nekā jebkad agrāk," saka partneris Ruairi Curtin. “Mēs gadiem ilgi esam pievērsuši uzmanību Grand Central zonai un beidzot nodrošinājām šo skaisto telpu. Mūsu mērķis ir nodrošināt nepretenciozu viesmīlību kādreizējā leģendāro Ņujorkas bāru apkaimē.

Alberta vārds ir nosaukts apkaimē Korkā, Īrijā, kur atrodas slavens, novecojis dzelzceļš un kurā uzauga divi īpašnieki, un Alberta vārds ir norāde uz kultūras un tirdzniecības krustošanos Ņujorkā un imigrantu kopienu mantojumu.

Gaidiet pārdomāti slāņotus kokteiļus un bāra kumosus, nostalģiju no jauna iztēlotas klasikas veidā. Ēdienkartē ir arī dzērieni ar zemu abv un nulles abv.

Albert's Gibson, kas pagatavots no blanc un sausa vermuta, džina, šļakatām manzaniļas šerija un mājās marinēta sīpola, pasniegts ledus aukstā glāzē, ir veidots kā bāra paraksts. Nekaunīgais Emmanuelle Nr. 6, kas izgatavots no dzidrās pasifloras augļiem, ir jauns pornozvaigznes martini skatījums. Jilly's Spritz — Aperol, pamplemousse, bergamotes un dzirkstošā vīna maisījums, kas nosaukts pēc slavenā Franka Sinatras Hangouts centra Džilijas salona, ​​tiks pasniegts izlejamā veidā. Dzidrināti, pienā mazgāti skotu un mājās gatavoti kafijas rūgti tiks izmantoti arī tādos kokteiļos kā Manhattans, Negroni variācijas, Espresso Martinis, un tiks pasniegti rotējoši sezonāli džinsi un toniki.

“Ņemot vērā visas šīs veiklās kokteiļu runas, ir vērts pieminēt, ka mēs vedīsim līdzi sasalušas pilsner krūzes,” saka partneris Pīts Vaskončeloss. "Mums patīk mūsu izsmalcinātie dzērieni, taču visos mūsu bāros ir arī daudz pieejamu un pieejamu iespēju."

Alberta ēdienu ēdienkarte ir saistīta ar 50. gadu laikmeta atgriezenisko saiti (sveiki, gliemeņu kazino!) ar šefpavāra Nika Testa mūsdienīgu skatījumu. Koplietojamas bāra uzkodas un sātīgākas maltītes ietver popkornu jūrasvelnu, kraukšķīgu cūkgaļas karbonādi ar ābolu čatniju un Alberta dubulto luksusa burgeru.

Manhetenas interjera dizaina firma Daļas un darbs izstrādāja Albert's ar izskatu, kas godina vecās pasaules kvalitāti un gaisotni. "Dizainā ir cilvēcisks elements, kas ir piemērots cilvēku vērošanai," sacīja Danu Kenedija, Parts and Labor partnere. "Centrālajā bārā ir daudz dažādu skatu punktu, sākot no galerijas augšpusē un banketiem no trim pusēm, līdzīgi kā teātrim."

"Mūsu mērķis visās mūsu atrašanās vietās ir, lai telpa pēc 20 gadiem būtu tikpat aktuāla kā tās atklāšanas dienā," piebilst Ruairi Kurtins. "Albertā visam vissvarīgākais ir mūžīgums."

Albert's atrodas adresē 140 East 41st Street. Rezervācijas pieejamas caur Resy sākot ar pirmdienu, 13.martu.