Pastāvīgās inflācijas apstākļos patērētāji, kuriem trūkst skaidras naudas, dzer mazāk

Ir brīvdienu sezona, taču amerikāņi jūtas mazāk dāsni.

ar inflācija tuvu rekordaugstumam, naudas trūkuma dēļ patērētāji ir sākuši maksāt mazāk dzeramnaudu, it īpaši, ja runa ir par ātrām ikdienišķām maltītēm un pārnēsāšanu.

"Dzeramnauda ir pirmā pazīme, kas liecina par izdevumu samazināšanu," sacīja Amanda Belarmino, Nevadas Universitātes Lasvegasas viesmīlības docente.

Saskaņā ar neseno aptauju, kurā piedalījās vairāk nekā 17 cilvēku, aptuveni 10% amerikāņu inflācijas dēļ dod dzeramnaudu mazāk, bet tikai 1,000% dzer vairāk. PlayUSA. Vairāk nekā puse jeb 54% arī teica, ka izjūt spiedienu atstāt dzeramnaudu, reģistrējoties iPad.

Vairāk no Personal Finance:
Lūk, inflācijas sadalījums 2022. gada oktobrim
Kā ietaupīt uz pārtikas precēm pārtikas cenu inflācijas apstākļos
4 no labākajiem veidiem, kā maksāt par svētku dāvanām

"Kopš viss kļuva dārgāks, mēs esam redzējuši dzeramnaudas samazināšanos," sacīja Irina Sirotkina, Sweetly Bakery & Cafe īpašniece Battle Ground, Vašingtonā.

Tāpat kā daudzi citi uzņēmumi, maiznīca izmanto a bezkontakta un digitālā maksājuma veids, kas liek patērētājiem atstāt dzeramnaudu, kad viņi maksā. Katram darījumam ir iepriekš noteiktas iespējas, sākot no 15% līdz 25%.

"Mēs mudinām cilvēkus dot dzeramnaudu, taču tas, protams, nav obligāti," sacīja Sirotkina.

Lai gan vidējais darījums Sweetly ir mazāks par 20 ASV dolāriem, kas nozīmē, ka dzeramnauda būtu ne vairāk kā daži dolāri, mazāk cilvēku vispār kaut ko atstāj.

"Tikai aptuveni 1 no 5 cilvēkiem dod dzeramnaudu," lēsa Sirotkina.

Lai gan daudzi amerikāņi teica, ka pēc uzņēmējdarbības atsākšanas dos dzeramnaudu vairāk nekā parasti pēc Covid pandēmijas, patērētāju paradumi, galu galā, nav īpaši mainījušies. 

Dzeramnauda 20% pasēdēšanas restorānā joprojām ir standarts, saka etiķetes speciālisti. Taču ir mazāka vienprātība par dzeramnaudu par kafiju vai līdzi ņemamu uzkodu.

Lai gan pilna servisa restorānos dzeramnauda ir saglabājusies nemainīga, saskaņā ar datiem vidēji 19.6%. grauzdiņšjaunākais Restorānu tendenču pārskats, dzeramnauda ātrās apkalpošanas restorānos salīdzinājumā ar gadu nedaudz samazinājās līdz 16.8%.

Kad runa ir par līdzņemšanu, klienti maksā vēl mazāk dzeramnaudu — tagad vidēji līdz 14.4%, pēc tam, kad tas pieauga agrāk pandēmija, Tosts atrasts.

Tikai 43% pusdienotāju parasti dod dzeramnaudu 20% vai vairāk, salīdzinot ar 56% pagājušajā gadā, liecina atsevišķs restorānu tehnoloģiju uzņēmuma ziņojums. Popmenu atrasta.

"Dzeramnaudu maksāšanas paradumi var svārstīties atkarībā no tirgus apstākļiem," sacīja Brendans Svīnijs, Popmenu izpilddirektors un līdzdibinātājs. 

"Daļa no tā ir dzeramnaudas nogurums," sacīja Ēriks Plams, Sanfrancisko starta uzņēmuma Uptip dibinātājs un izpilddirektors, kura mērķis ir atvieglot bezskaidras naudas izsniegšanu. 

"Covid laikā visi bija šokēti un jutās dāsni," sacīja Plama. Tagad "jūs sākat redzēt, ka cilvēki mazliet atkāpjas," viņš atzīmēja, jo īpaši attiecībā uz dzeramnaudu pārdošanas vietā, kas liek klientiem dot dzeramnaudu pat pirms preces vai pakalpojuma saņemšanas.

"Šī dzeramnauda pārdošanas vietā ir tas, kam cilvēki visvairāk pretojas," viņš teica, "liekot jums dot dzeramnaudu turpat uz vietas."

Dzeramnauda 15% 18% vietā var šķist nenozīmīga, "bet, ja esat serveris, 3% no jūsu ienākumiem ir diezgan iespaidīgi," sacīja Belarmino.

Saskaņā ar jaunākajiem ASV Darba statistikas biroja datiem ātrās ēdināšanas un kases strādnieku vidējā alga ir 14.34 USD stundā pilna laika darbiniekiem un 12.14 USD nepilna laika darbiniekiem, ieskaitot dzeramnaudu.

"Ikviens, kurš kādreiz ir strādājis restorānā, zina, cik smaga var būt ikdienas steiga un cik liela nozīme ir dzeramnaudai," sacīja Popmenu Svīnijs.

Tā kā darījumi ir arvien vairāk bezskaidras naudasPlama piebilda, ka ir ļoti svarīgi izmantot metodi, lai sniegtu dzeramnaudu pakalpojumu nozarē strādājošajiem, kuri nopelna minimālo algu vai mazāku par minimālo algu.

Kalifornijā pieņemts ievērojams likumprojekts, kura mērķis ir paaugstināt minimālo algu līdz pat $ 22 stundā ātrās ēdināšanas un ātrās apkalpošanas darbiniekiem ķēdēs ar vairāk nekā 100 vietām visā valstī. Kalifornijas pašreizējā minimālā alga ir 15.50 USD stundā.

Priekšsēdētājs Joe Biden un daudzi demokrātu likumdevēji ir uzstājuši, lai visā ASV tiktu noteikta 15 USD stundā minimālā alga

Pašreizējā federālā minimālā alga ir USD 7.25 stundā, un tā ir nav mainījies kopš 2009.

Abonējiet CNBC pakalpojumā YouTube.