Bala Sarda par Indijas labsajūtu, ražots Indijā

Jogas pārpilnajā ar kurkumu piesātinātajā pasaulē varētu iedomāties, ka Indijas labsajūtas noslēpumi, kas ir caurstrāvojuši galveno virzienu, tiktu nodoti pasaulei pašiem Indijas zīmoliem. Kad Bala Sarda saprata, ka atbilde uz šo jautājumu patiešām bija: Nē, dzimtā Delhiite nolēma mainīt spēles laukumu. Tas, ka nebija Indijas labsajūtas zīmola ar autentisku Indijas izcelsmi, bija visa motivācija, kas Sardai vajadzēja uzsākt darbību Vadham tējas.

“Tie bija Rietumi, kas bija sākuši pieņemt mūsu ārstniecības augus, jogu un ājurvēdu, un tas viss ir Indijas dzimtene. Un es sapratu, ka nav neviena Indijas zīmola, kas to pārnestu uz pasauli. Un tas bija ļoti pārsteidzoši,” stāsta dibinātājs.

Toreiz 2015 gadus vecais Sarda, kas tika dibināts 23. gadā, uzsāka Vadham ārpus sava ģimenes uzņēmuma struktūras; bizness, kas gandrīz gadsimtu ir pārņemts tējas nozarē. Viņam, būdams vecākais dēls un ceturtā paaudze, lai pārņemtu uzņēmumus, bija paredzēts turpināt ciltsrakstu, taču viņš nolēma izlauzties pats.

“Ja godīgi, tad, pieaugot, nozare no malas izskatījās ļoti garlaicīga un pārņemta. Tas nebija seksīgi, tas nebija kaut kas, ko es godīgi gribēju darīt,” skaidro Sarda. “Bet man vienmēr bija uzņēmējdarbības kļūda, un es sapratu, ka man ir jāatkāpjas un jāveido kaut kas vērtīgs un mērogojams, ko es varu darīt nākamos desmit gadus vai ilgāk. Es nolēmu doties uz Dardžilingu, kur mums ir maza ģimenes māja, un es pavadīju dažus mēnešus, pētot idejas, un tieši Dardžilingā tas mani patiešām skāra.

Sarda, runājot par to, kas viņu skāra, ir tāds, ka, lai gan Indijā tiek ražoti gandrīz 30% no pasaules tējas un 80% no pasaules kurkuma, nevienam no šiem produktiem nebija neviena Indijas zīmola, kam būtu izdevies iekļūt pasaules tirgū.

“Indija ir šī maģisko sastāvdaļu zeme — mēs esam izmantojuši kurkumu 5,000 gadu, taču Londona pārdod vairāk Darjeeling tējas, un Starbucks pārdod vairāk Chai nekā jebkurš Indijas zīmols,” Sarda smejas. "Un tur es nolēmu:" Labi, oho, es pieņemšu šo izaicinājumu un, cerams, to mainīšu. Man jāiesaistās šajā nozarē.''

Uzticība bija lielākā problēma Sardas centienos. Nevis uzticēšanās viņa avotiem vai viņa redzējumam, tā bija Rietumu un pasaules patērētāju uzticība Indijas produktiem, kuriem bija maz vai vispār nebija nekādas. Tāpēc neatkarīgi no savas ģimenes Sarda, izmantojot stāstus, autentiskumu un caurspīdīgumu, nolēma izveidot globālu Indijas labsajūtas zīmolu, ko Indijā ražo indieši.

Tas sākās ar piegādes ķēdi. Sarda vispirms un galvenokārt izslēdza visus vidējos vīriešus, tostarp izsoļu namus, no kuriem tradicionāli tēju pērk zīmoli. Tā vietā viņš iegūst izejvielas tieši no zemniekiem, muižām un kooperatīviem — gandrīz 200 no tiem. Tālāk sekoja process un tehnoloģija. Jo, lai patērētāji uzticētos zīmolam, viņiem bija jāzina, ka tas, ko viņi pērk, ir vienkārši labāks produkts nekā konkurenti. Sarda pavadīja 4 gadus, lai izveidotu sistēmas, kas ietekmēja viņa produkta kvalitāti, piemēram, apstrādi, tīrīšanu, ražošanu un iepakošanu. Visās šajās jomās bija obligāti jāizmanto augstākās kvalitātes tehnoloģija, lai gala produkts patērētāja tasītē būtu svaigākā un garšīgākā tēja tirgū.

“Tagad mēs esam viena no labākajām rūpnīcām pasaulē šajā kategorijā, mēs esam a BRC sertificēts, A klases iekārta,” Sarda lepni saka. Tāpat, izgriežot vidējo cilvēku un dodoties tieši pie zemniekiem, Sarda panāca divas lietas. Pirmkārt, viņš palielināja zīmola caurspīdīgumu kvalitātes nodrošināšanas ziņā. Otrkārt, lepni pozicionēja zīmolu kā indiešu. Galu galā Darjeeling tēja ir tik smalka un reta, ka tā ir vienīgā tēja pasaulē ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādes preču zīmi, kas ir līdzīga šampanietim Francijā vai parmezānam no Itālijas. Tas palīdzēja radīt autentiskuma faktoru, bet, vēl svarīgāk, radīja vērtību vietējiem Indijas lauksaimniekiem.

"Protams, visi Vadham produkti ir bioloģiski, dabiski un ētiski iegūti, jo organiskie un dabīgie ir kaut kas noklusējums," viņš saka. "Tomēr tas ir vārds, ko es izmantošu par mūsu produktiem, jo ​​augstas iedarbības garšvielas ir eksponenciāli labvēlīgākas labsajūtai."

Formula strādāja. Tik labi, ka Vadems divas reizes tika iekļauts Opras iecienīto lietu sarakstā, slavenības, sākot no Martas Stjuartes līdz Meraijai Kerijai, fano, un tējas ir ieguvušas vairāk nekā 30 balvas visā pasaulē, tostarp Pasaules tējas čempionātā un Great Taste Awards. Runājot par Sardas uzņēmējdarbību, viņa darbs ir nopelnījis vietu Forbes 30 Under 30 sarakstā (Āzija).

Visu laiku Sarda nekad neaizmirsa Vadema pamatprincipu. Viņš ir spējis veiksmīgi vienkāršot Indijas labsajūtas filozofijas labāko praksi, idejas un gudrības un sakārtot to vienā vienotā stāstā, kura izcelsme ir tieši no Indijas. Mūsdienās Vadham tējas, kas ir sirsnīgs mājiens Sardas tēvam, kura vārds ir tikai rakstīts atpakaļ (Mahdav), tiek pārdots visur, no Walmart līdz Bergdorf Goodman un no Erewhon Market līdz Amazon.

“Mēs ņemam labāko no visa un iznesam to pasaulē,” skaidro Sarda. "Godīgi sakot, tas ir pat Ājurvēdas super komplekts. Ājurvēda, joga, tējas, viss, par ko mēs runājam, būtībā ir apakškopas, tāpēc mēs paši par sevi neveicam ājurvēdas diapazonu, bet tas, ko mēs darām, ir tas, ka esam no šīs valsts [Indijas] ar mūsu pieredzi un izcelsmi, mēs paši saprotam, kas ir labs. Un mēs strādājam ar ārstiem, ekspertiem un degustētājiem mūsu produktu izstrādē, un es joprojām tērēju 30–40% sava laika, izstrādājot un degustējot produktu.

Šie atklājumi informē galaproduktu, piemēram, par pareizās kurkumas ieguvi, lai radītu maisījumus ar lielāku iedarbību un uzsūkšanos, vai nodrošina, ka zaļā tēja ir veselīgāka, iekļaujot tikai garākas tējas lapas, kurās ir lielāks antioksidantu, minerālvielu un vitamīnu daudzums.

"Ja godīgi, tas jūtas neticami," Sarda saka, jautāta par Vadema panākumiem. “Vairāk par atzinību, manuprāt, tas, ka mēs spējam aiznest Indiju pasaulē un nest pasaulē labāko Indijas labsajūtu, ir tikai sirsnīgi, ka spējam padarīt dzīvi labāku, darot kaut ko tādu, kas nāk par labu lauksaimniekiem. patērētājiem un patīkami mūsu komandām. Viss sakrīt, kad redzat kaut ko līdzīgu. Tātad, jā, tas jūtas neticami. ”