Barbadosas nacionālā zivs atrodas karstā ūdenī

Es riskēju atklāt savu vecumu, sakot, ka mani veidošanās gadi bija saistīti ar daudziem mirkļiem, kas saistīti ar ikonisko lidojošo zivi — manas valsts Barbadosas nacionālo zivi.

Spilgtas atmiņas aizplūst no bērnības braucieniem ar laivām, vērojot sudraba siļķei līdzīgās zivis, slīdot baros, pāri mierīgajiem ūdeņiem izstieptiem “spārniem”... vai citos gadījumos lēkājot apkārt, padodoties tīklos uz krāsainām koka zvejas laivām un paredzēti zivju tirgiem, piemēram, slavenajiem Oistiniem, kur es ar bijību vēroju, kā pārdevēji tās prasmīgi atkaulo, gatavojot garšvielām, marinēt un ēst kopā ar kukurūzas miltu putru, kas pazīstama arī kā cou cou, ko mana māte gatavoja ar okra.

Cou cou un lidojošās zivis bija un ir Barbadosas nacionālais ēdiens, taču maigo un pārslaino garšu un tekstūru baudīja arī tik daudzos citos veidos: saputots un cepts kopā ar maizes augļu čipsiem vai makaronu pīrāgu, ielikts starp diviem sālsmaizes gabaliņiem (pazīstams kā griezējs) vai garšīgi apcepts. Barbadosas populārākās ātrās ēdināšanas vietas Chefette raksturīgā garšviela, kur tā sezonāli rotāja mūsu ēdienkartes.

Diemžēl Chefette pirms vairākiem gadiem pārtrauca savu leģendāro lidojošo zivju sviestmaižu ražošanu… Un tieši ar to arī sākas šis stāsts…

Kad es biju bērns, lidojošās zivis veidoja lielāko daļu ikgadējo zivju izkrāvumu un vislielāko pievienoto vērtību no visas vietējās nozvejas. Milzīgie skaitļi padarītu lidojošās zivis par sinonīmu Barbadosas kultūrai un identitātei. Bet, diemžēl, tāpat kā tie laiki ir sen pagājuši, tāpat ir pagājuši arī pamatproduktu pārpilnība, pie kuras es kādreiz biju tik pieradis…

Saskaņā ar 2022. gada pētījumu, ko veica Dr Nathalie Butt no Kvīnslendas universitātes Zemes un vides zinātņu skola un publicēts žurnālā Ecosphere, lidojošās zivis "kļūst arvien vairāk pakļautas ar klimata pārmaiņām saistītiem stresa faktoriem" un ir vienas no jūras sugām, kas ir visneaizsargātākās pret dažādām vides ietekmēm, kas ietekmē okeānu.

Pateicoties dažādām ietekmēm uz migrācijas tendencēm un nārsta uzvedību, klimata pārmaiņas ir netieši ietekmējušas lidojošo zivju daudzumu Barbadosas ūdeņos — un ne mazākā mērā.

Kuku un lidojošo zivju zeme | Mēs nacionālais ēdiens | Es esmu Bajans, es esmu Bajans.

2011. gadā, tajā pašā gadā, kad Badžanas dziedātājs Rupija izdeva savu hitu dziesmu “I am a Bajan”, Sargassum jūraszāles sāka appludināt Barbadosas ūdeņus. Šī jūras aļģu migrācija no Brazīlijas krastiem, ko zinātnieki daļēji skaidroja ar klimata pārmaiņu izraisīto ūdeņu sasilšanu, izraisīja vidējo lidojošo zivju izkrāvumu skaitu mēnesī par 51.5% (2019. gadā).

Kopš tā laika ik gadu piedzīvotais ievērojamais aļģu pieplūdums (2013. gads līdz šim bijis vienīgais izņēmums) ir kļuvis par jauno normu reģionā. Un, lai gan nav pierādījumu, ka sargassum negatīvi ietekmētu lidojošo zivju populācijas kopumā, Rietumindijas universitātes jūras ekologs, Heizela Oksenforda saka, ka aļģes izraisa izmaiņas lidojošo zivju uzvedībā, kas samazina zvejnieku spēju piekļūt nozvejai, izmantojot tradicionālās zvejas metodes.

Lidojošo zivju nozvejas pīķa periodi (no decembra līdz jūnijam) ir sakrituši ar periodiem, kad reģionā ir ievērojams sargassum pieplūdums, tādējādi ievērojami kaitējot zvejas aktivitātēm, ņemot vērā, ka lidojošās zivis kā nārsta biotopu izmantojušas sargassus. peldošās zivju savākšanas ierīces, ko izmanto tradicionālajā zvejniecībā.

Taču 2011. gads nebija pirmā reize, kad klimata pārmaiņas ietekmēja Barbadosas iecienītāko zivju populāciju. 2000. gadu sākumā lidojošo zivju migrācijas modeļi sāka mainīties ūdeņu sasilšanas dēļ, izraisot sugu virzīšanos tālāk uz dienvidiem Trinidādas un Tobāgo teritoriālajos ūdeņos. Tā kā Barbadosas zvejnieki bija tik ļoti atkarīgi no lidojošo zivju nozvejas, viņi sekoja zivīm Trinidādas ūdeņos, izraisot bēdīgi slaveno strīdu starp abām valstīm, kas galu galā tika atrisināts Pastāvīgajā šķīrējtiesā Nīderlandē.

Neskatoties uz to, ka šis strīds notika pirms daudziem gadiem, šis strīds ir saglabājies gan trinidādiešu, gan barbadosiešu psihē līdz pat mūsdienām un nesen tika izvirzīts priekšplānā kādā Instagram ziņa veidojusi Nikija Mināža, kurā viņas draudzene un slavenā barbadosiešu dziedātāja Rihanna atsaucās uz plaisu, norādot, ka konflikts par lidojošām zivīm izraisījis trinidadiešu un barbadosiešu nepatiku vienam pret otru.

"Viņi novelk līniju okeānā pār lidojošām zivīm," jokojot sacīja Rihs Rihs.

Ja neskaita Riannu un Nikiju, Barbadosas kultūrā un ekonomikā simtiem gadu ir dominējušas lidojošas zivis, un, neskatoties uz tās lejupslīdi, tā joprojām ir tikpat iedvesmojoša nacionālajam lepnumam kā pati slavenā Barbadosas dziedātāja.

Runājot par Riannu, Badžanas ikona un nacionālais varonis neslēpj, ka mīl gardās zivis.

Nav brīnums, ka ar tik daudz mīlestības un tik maziem piedāvājumiem Barbadosas zvejnieki izjūt karstumu. Tā kā vairāk nekā 6,000 cilvēku tieši vai netieši gūst labumu no Barbadosas lidojošo zivju zvejas un ar tūrismu saistītām aktivitātēm, samazinājums ietekmē cilvēku dzīvi un iztikas līdzekļus.

Pagājušajā gadā Barbadosas Nacionālās zvejnieku organizāciju apvienības (BARNUFO) prezidents Vernels Nikolss nožēloja Barbadosa šodien Laikraksts, kurā teikts, ka “Daudzi cilvēki [zivju pārdevēji] nestrādā, jo viņi neizkrauj lidojošās zivis… Barbadosā lielākā daļa nodarbināto zvejniecības nozarē ir pārdevēji, kas strādā ar lidojošām zivīm. Ja jūs ietu cauri tirgum, jūs redzētu tirgu savā ziņā tukšu.

2023. gada Ziemassvētku sezonā zivju tirgotāji bija spiesti pārdot 10 zivju iepakojumus par 17–22 $, lai gūtu peļņu no 125 $ par mārciņu, ko iekasēja zvejnieki, kuri ilgu laiku pavadīja jūrā. meklējot deficītu preci, kas bija tik ļoti pieprasīta.

Lai aplūkotu cenu pieaugumu perspektīvā, deviņdesmito gadu beigās vispopulārākās bija kustamas mājas formas kartona kastes ar saldētām atkaulotām lidojošām zivīm, kuras Grantlija Adamsa starptautiskajā lidostā pārdod par augstāko cenu, kas bija aptuveni puse no pašreizējās pārdošanas cenas. , ko ceļotāji gatavotu un baudītu savos galamērķos.

Pieaugot izmaksām, ir grūti nepamanīt ironiju, ka Barbadosas sudraba dolārā ir attēlota ikoniskā zivs; zivs, kas ātri kļūst par delikatesi, nevis par bagātīgu pamatproduktu, ko kādreiz visi garšoja.

Saskaņā ar Īrisa MoneroKlimata pārmaiņu un zivsaimniecības speciālists mazo salu jaunattīstības valstīs: "Klimata pārmaiņām šajā reģionā progresējot, būs maz "uzvarētāju" attiecībā uz komerciāli nozīmīgiem zivju resursiem.

Klimata pārmaiņu izraisītā lidojošo zivju migrācija, izmaiņas nārsta uzvedībā, sargasu pieplūdums un citi vides stresa faktori, piemēram, ārkārtēji laikapstākļi, Barbadosas zvejniekiem turpina palielināt ražu un pēc novākšanas, jo īpaši pieaugošās degvielas un uzturēšanas izmaksu kontekstā.

Dr. Shelly-Ann Cox, Barbadosas jaunā zivsaimniecības nodaļas vadītāja, ir reaģējusi ar cerīgu optimismu, paziņojot par ambiciozu mērķi 0.07 gadu laikā panākt zivsaimniecības nozares pieaugumu no 5% no iekšzemes kopprodukta līdz 10% no IKP, bet Viņas vārdiem sakot, iesakot, ka klimata pārmaiņām ir jābūt "visas rokas uz klāja" pieejai.

Tā kā okeāni absorbē lielāko daļu liekā siltuma, ko rada pieaugošās emisijas, mazo salu jaunattīstības valstu, piemēram, Barbadosas, zivsaimniecība, ekonomika un kultūra joprojām ir visneaizsargātākā pret nepārspējamām kaskādes sekām — zvejniekiem, piekrastes iedzīvotājiem un ikoniskām lidojošām zivīm. — pašas Barbadosas simbols, kas izjūt vislielāko ietekmi.