Coca-Cola paziņo par jaunu dzērienu, vai tas jau ir kritis, pirms tas nonāks plauktos?

Pirmo un vienīgo reizi, kad pagaršoju šo kokteili, bija Bogota Columbia.

Es spilgti atceros braucienu. Es biju sanāksmju centrā — skaista un grezna ēka ar plūstošām arkām un sarežģītiem kokgriezumiem, kas atrodas Septītajā avēnijā (pilsētas tālā brālēna Ņujorkas Piektajai avēnijai). Notikums bija pārtikas nozares pasākums, un kokteiļu stundā es palūdzu Margaritu. Protams, es domāju, ka atrodoties uz dienvidiem no robežas, es varētu sagaidīt vienu no labākajām margaritām, kādu es jebkad būtu garšojusi.

Tā vietā man iedeva dzērienu, kas bija pa pusei no zelta tekilas — jā, jūs atceraties — tas, kas mums visiem sagādāja galvassāpes koledžā, un puse Fresca, Coke bēdīgi slavenais diētiskais dzēriens/sava veida greipfrūtu zīmols.

Ļaujiet man sākt ar to, kādas ir jūsu garšas kārpiņas, kuras jau iztēlojas — jā, tas bija briesmīgi! Tāpēc es biju nedaudz šokēts, lasot, ka Coca-Cola ir sadarbojusies ar Constellation Brands
STZ
viena no pasaules vadošajām stipro alkoholisko dzērienu (tostarp tekilu) un alus kompānijām, kas uzsāk Fresca bāzes kokteiļu līniju. Lai gan viņi vēl nav dalījušies ar šķirnēm, viņi ir paziņojuši, ka Fresca Mixes būs jauna atšķirīga dzēriena gatavo kokteiļu līnija uz stipro alkoholisko dzērienu bāzes. Atšķirīgs noteikti. Un, ja vien viņiem pie stūres nav izcils miksologs – man nodreb, domājot par garšas pārbaudes veikšanu.

Varbūt tas ir tikai tāpēc, lai kompensētu Pepsi Boston Beer uzņēmumu Hard Mountain Dew laist klajā, taču man jāšaubās, vai mums tas ir nepieciešams jebkurš no šiem dzērieniem mūsu veikalu plauktos?

2017. gada pētījums, kas publicēts žurnālā Stroke, atklāja, ka diētas sodas palielina demences risku. Pētījumā 1,484 gadus tika izsekots 60 cilvēkiem, kas vecāki par 10 gadiem, un atklājās, ka tiem, kuri katru dienu dzēra diētisko soda (salīdzinājumā ar retāk nekā reizi nedēļā), bija trīs reizes lielāka iespēja saslimt ar šo slimību. Pētījumā tika aplūkota ne tikai demence, bet arī insulta risks, kas rodas, regulāri dzerot diētas soda, un tika atrasti līdzīgi rezultāti. Šim nolūkam pētnieki uzskaitīja 2,888 cilvēkus vecumā no 45 gadiem tajā pašā 10 gadu periodā. Viņi atklāja, ka tiem, kuri dzēra vismaz vienu diētisko soda dzērienu dienā, bija arī aptuveni trīs reizes lielāka iespēja “saslimt ar išēmisku insultu, ko izraisīja asinsvadu bloķēšana”.

Es domāju, vai ir iespējams, ka tekila kompensē risku? (tikai jokojot). Man joprojām ir jāšaubās par Fresca Mixes panākumu iespējamību – galu galā – garšai joprojām ir nozīme.