Sausuma nodeva lauksaimniekiem, pārtika Cop27 un kāpēc tiešais patērētājs ne tuvu nav beidzies

Drupjš nogurdina jūs garīgi. Nebraskas bioloģiskais lauksaimnieks Kevins Fultons man to teica šīs nedēļas sākumā, kad es viņam jautāju par viņa 28 gadiem šajā biznesā. mana jaunākā funkcija, ārā šorīt. Tas, ko viņš dalījās ar mani, bija nopietns: “Jūs smagi strādājat, lai neatpaliktu no apūdeņošanas. Tas ir nomācoši. Šādas lietas dažkārt spiež zemniekus pāri robežām.

Mans stāsts aptver lielos izaicinājumus, ar kuriem šovasar ir saskārušies tādi lauksaimnieki kā Fultons, un to, kas ir pie apvāršņa.

Neskatoties uz gaidāmo bīstamo uzdevumu, Fultons vismaz ir optimistisks.

“Tāpat kā vairums lauksaimnieku, kad mums ir slikts gads, mēs sakām, ka nākamgad būs labāk. Mēs dzīvojam, lai saimniekotu vēl vienu gadu,” viņš teica. "Dažreiz šķiet, ka sliktāk vairs nevar būt."

Lauksaimnieki saskaras ar neskaidru un bīstamu nākotni — pabarot pasauli, pasliktinoties klimata pārmaiņām. Paredzams, ka vairāk nekā 100 miljoni cilvēku visā pasaulē līdz 2030. gadam klimata pārmaiņu dēļ būs galējā nabadzībā, un līdz ar nabadzību nāks arī bads. Jau tagad visā pasaulē miljoniem cilvēku katru gadu ir pārvietoti ar klimatu saistītu katastrofu dēļ.

“Klimata pārmaiņas tik ļoti ietekmē badu tik tiešā un nozīmīgā veidā, mēs zinām, ka bada izbeigšana nebūs iespējama, ja vien mēs nepalēnināsim klimata pārmaiņas un nepielāgosimies jau redzamajām sekām,” saka Maizes pasaules politikas direktors Džordans Teigs. eksperts par klimata pārmaiņām un to ietekmi uz pārtikas trūkumu. "Šie nepastāvīgie un bargie laikapstākļi ietekmē cilvēku iztikas līdzekļus un nodrošinātību ar pārtiku."

Šīs skarbās realitātes ir tas, par ko es domāju doties šajā garajā nedēļas nogalē. Vasaras beigas mani sit kā ķieģeļu tonnu, lai gan šonedēļ saņēmu pārsteidzošas labas ziņas: pirmo apskatu par mana topošā grāmata, Raw Deal, hit un Publisher's Weekly to sauca "dziļi informēts un acis atverošs aicinājums uz pārmaiņām." Aizraujoši! Par godu es apēdīšu katru pēdējo tomātu, baklažānu un arbūzu līdz pašām šīs sezonas beigām. Es novēlu jums laimīgu čalošanu.

— Hloja Sorvīno, personāla rakstniece

Šis ir Forbes Fresh Take biļetens, kas katru piektdienu sniedz jums jaunāko informāciju par lielajām idejām, kas maina pārtikas nākotni. Vai vēlaties to saņemt savā iesūtnē katru nedēļu? Reģistrējieties šeit.

Es vadīju paneli, kas koncentrējas uz pārtikas nākotni ar nosaukumu “Vai modernā lauksaimniecība ir kāršu namiņš?” Mūsdienu lauksaimniecība ir balstīta uz trim galvenajiem pieņēmumiem: lēta enerģija, bezmaksas ūdens un vienmērīgi laikapstākļi. Tas viss sāk beigties. Pārtikas nākotne ir atkarīga no liela kapitālremonta, kurā jānovērš daudzi fundamentāli draudi, kas ietekmē katru piegādes ķēdes daļu. No pasaules lielākajām pārtikas korporācijām līdz nozares inovatīvākajiem jaunizveidotajiem uzņēmumiem šie novatori pastāstīs, kā tiek pārbaudītas pārmaiņas. Ar mani debatēs AB In Bev izpilddirektors Maikls Dukeriss, Air Protein dibinātāja un izpilddirektore Liza Daisone un piektās paaudzes Alabamas lauksaimnieks Kails Bridžforts.

Iegādājieties biļetes, pirms tās tiek izpārdotas.

Kas ir svaigs

ASV lauksaimnieki cīnās ar sausumu, lai sniegtu pārtiku galdā, taču viņus gaida vēl citi izaicinājumi Ekstrēmi laikapstākļi un augstās degvielas cenas ir biedējušas Amerikas pārtikas ražotājus, taču labā ziņa ir tā, ka kviešu un sojas raža ir pieaugusi salīdzinājumā ar pagājušo gadu. Jūsu patiesais stāsts.

DTC ne tuvu nav beidzies, un lūk, kā šie patērētāju zīmoli to gudri spēlē Apple iOS 14 atjauninājums 2021. gadā, kas ierobežoja reklāmdevēju patērētāju datu izmantošanu, kopā ar augstām loģistikas izmaksām, piegādes ķēdes ierobežojumiem un vēlāk pieaugošajiem inflācijas draudiem, mudina DTC zīmolus spēlēt gudri tiešsaistē, raksta Douglas Yu.

Lai cīnītos pret aptaukošanos, atbrīvojiet pārtikas rūpniecību Kā raksta Henks Kardello, Baltajā namā notiks pirmā pārtikas politikas konference vairāk nekā piecdesmit gadu laikā. Vai pārtikas rūpniecība saņems vietu pie galda?

Nacistu kuģi, ķermeņi mucās, pazudušas pilsētas un citi sausuma atklājumi attēlos Artefakti tiek atklāti, jo pasaule piedzīvo īpaši intensīvu sausuma laiku, kas lielā mērā ir saistīts ar klimata pārmaiņām, ziņo Ēriks Maks.

Pārtikas sistēmas: ūdensšķirtnes brīdis COP27? Pārtika var būt risinājums dažām mūsu aktuālākajām vides un sociālajām problēmām, raksta Danielle Nīrenberga.