Dodaties uz Krētu ēst šovasar? Šie ir labākie pārtikas un vīna kūrorti

Ikviens ir dzirdējis par Vidusjūras diētu, kas tiek slavēta ar tās pretiekaisuma un veselību veicinošajām īpašībām. Tomēr lielākā daļa cilvēku nezina, ka mūsdienu Vidusjūras diētas izcelsme ir Grieķijai piederošā Krētas sala. Krēta, kuru tūristi bieži ignorē, dodot priekšroku saviem krāšņajiem Kiklādu kaimiņiem Santorini un Mikonas, Krēta piedāvā pilnu paketi: pludmales, kalnu ciematus, ainavas un iespēju veselīgi ēst ceļojuma laikā. Par laimi, salā ir a ilga vīna ražošanas vēsture, tāpēc vienmēr ir pudele, kas izgatavota no vietējām vīnogām, kas ir gatava pārī ar šiem gudrajiem Krētas fetas un tomātu salātiem.

Vēl labāk, ceļotājiem, kuri vēlas ieturēt maltīti Vidusjūras stilā, nav jānovirzās tālu no pastaigātās takas vai pat savas privātās villas baseina. Daudzas no Krētas labākajām viesnīcām nāk no salas fermām un vīna darītavām, un gandrīz katrs īpašums piedāvā tradicionālo virtuvi.

Plānojot maršrutu, paturiet prātā attālumus. Lai gan 160 jūdzes no austrumiem uz rietumiem izklausās iekarojami, lielākā daļa iekšpuses paceļas robainās kalnu grēdās, kas stiepjas līdz mākoņiem. Lai dotos no ziemeļiem uz dienvidiem, ir jāšķērso ielejas un aizas, un laiku pa laikam tās ir jānobāž pa stāviem ceļiem. Tāpēc plānojiet divas nedēļas ar nomas automašīnu, lai izvairītos no steigas.

Netālu no Elundas

Blue Palace, luksusa kolekcijas kūrorts un spa

Šis mantotais īpašums Eloundā joprojām ir daudzgadīgs amerikāņu iecienīts iemesla dēļ: brīnišķīgi skati, unikāla arhitektūra un izcili ēdieni. Šo etalonviesnīcu var rezervēt, izmantojot Marriot tīmekļa vietnes Luxury Resort Collection, padarot to pieejamu dalībniekiem ar punktiem. Satriecošs laukums, ko raksturo vairāki baseini, privāta pludmale, spa un labi aprīkota trenažieru zāle, liek viesiem aizņemt un izklaidēties, tāpēc tas nekad nejūtas pārpildīts. Kamēr pludmale ir akmeņaina, piestātnes, kas stiepjas kristāliskajā jūrā, ļauj viesiem piekļūt mierīgam ūdenim.

Viena no šī īpašuma labākajām iezīmēm ir elpu aizraujošs skats uz Spinalongas salu, arheoloģiskām drupām un bijušo spitālīgo koloniju. Nepalaidiet garām iespēju kuģot ar viesnīcas tradicionālo zvejas laivu, kas pazīstama kā caique. Viesi var rezervēt privātu buru uz safīra ūdeņiem aiz Spinalongas, pēc tam apstāties, lai peldētu un pikniku ar vīnu. Blue Palace piedāvā vairākas lieliskas ēdināšanas iespējas, sākot no garneļu saganaki nogaršošanas burvīgā piejūras vietā Zilas durvis baudīt ceptu jēra gaļu un citus tradicionālus ēdienus šefpavāra vadībā Anthos. Risinājums: dariet abus.

Netālu no Retimnas

The Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton

Royal Senses Resort, satriecošs jauns īpašums Hilton Curio kolekcijā, tika uzcelts kā amfiteātris ar skatu uz jūru. Istabas un apartamenti, kas mēbelēti neitrālos, dabīgos materiālos, ved kalnā ar baseina villām augstākajā līmenī, kur var nokļūt ar funikulieri. Galvenā ieeja, ēdamzāle un bāri atrodas pirmajā stāvā, savukārt otrajā stāvā atrodas spa un intīmais izsmalcinātas ēdināšanas restorāns Cretamos.

Cretamos vīnziņi pagrabā vada privātas vīna degustācijas, iepazīstinot viesus ar salas labākajiem un unikālākajiem vīniem. Lai iegūtu fantastisku uz iesma cepta Krētas jēra piemēru (vai šeit ir kāda tēma?), kas ir tradicionāls paņēmiens, ko sauc par antikristo, rezervējiet vakariņas Mitato. Visticamāk, jūs gaidīs tradicionālās mūzikas serenādes, ko atskaņos krētietis, kurš spēlē līdz pat 7 instrumentiem. Tā var būt "viss iekļauts" viesnīca, taču Royal Senses piedāvā izcilus Krētas ēdienus un vīnu.

Netālu no Hanjas

Domes Zeen Chania, luksusa kolekcijas kūrorts

Viena no skaistākajām Krētas viesnīcām Domes Zeen atrodas 15 minūšu pastaigas attālumā uz rietumiem no Hanijas krastā. Sākotnēji tā tika izstrādāta kā Thomas Cook viss iekļauts, Zen stila bungalo kolekciju atjaunoja un uzlaboja Grieķijā bāzētā Domes Resorts grupa pēc tam, kad 178 gadus vecais britu brīvdienu uzņēmums tika likvidēts. Tagad tā ir daļa no Marriott luksusa kolekcijas, tāpēc to var rezervēt ar punktiem.

Roku maiņa nepārprotami bija uz labu: Domes Zeen Chania piedāvā satriecošus minimālisma numurus un villas tumšos toņos, izmantojot dabīgus materiālus no ādas, koka līdz akmenim. Daudzos numuros ir privāti baseini un skats uz okeānu, jo bungalo kaskādes lejā no kalna no ielas ieejas uz pludmali. Lai gan ir vilinoši pakavēties pie terases, elegantais baseins, kas aizskar restorānu un bāru, ir pelnījis dažas stundas.

Tagad par ēdienu. Domes Zeen Chania, kas piedāvā "viss iekļauts" īpašumu vai vienkārši atsevišķu restorānu, piedāvā galamērķa cienīgu maltīti. Patiesi izcili ēdieni, kas rada kaunu lielākajai daļai starptautisko viesnīcu restorānu. Krētas iedvesmots ēdiens — domājiet par sulīgām veselām, grilētām zivīm — atbilst lieliskajam vietējam vīnu kartei, kuru ir vērts izpētīt kopā ar zinošu vīnziņu.

Netālu no Ierapetras

Numo Ierapetra

Ja jums patīk brīvdienas ar Bruklinas hipsteru vai IG ietekmētāju pusi, rezervējiet šo eleganto viesnīcu pie pludmales Krētas dienvidu krastā. Ja neskaita foršas sociālo mediju noskaņas, šis kūrorts ir labticīgs kulinārijas hits.

Okeāna restorānā Tamarisk ir viens no Krētas labākajiem vīnu sarakstiem, kas ir piepildīti ar gandrīz aizmirstām salas vietējām vīnogām, piemēram, Plyto. Nepalaidiet garām tradicionālo Krētas degustācijas ēdienkarti Menoa. Atkal runa ir par ceptu jēra gaļu. Abu restorānu virtuvi no saimniecības līdz galdam sākotnēji vadīja šefpavāre Konstantīna Voulgari, Sanpellegrīno Gada jaunā šefpavāra fināliste.

Stilīgie viesu numuri, kuru izmēri ir ļoti dažādi, ir omulīgi ar balkonu līdz milzīgiem, vairāku istabu grīdas plāniem ar privātām terasēm, baseiniem un atpūtas mēbelēm ģimenei vai trim. Dīdžejs griežas dienas laikā, mainot melodijas krēslas stundā, kad kokteiļi sāk plūst. Baskāju greznības ētoss plūst no mierīgajām koplietošanas telpām uz pludmali, kur melnu smilšu sloksne uzņem apmēram duci viesu. Atskatoties no Lībijas jūras dzidrajiem samtainajiem ūdeņiem, jūs redzēsiet kalnus, kas ierāmē viesnīcu, radot Palmspringsas tuksneša noskaņu. Papildiniet savu uzturēšanos ar spa apmeklējumu, un jūs domājat par rezervāciju otrajai nedēļai.

Netālu no Hersonisas

Abaton Island Resort & Spa

Ceļotājiem, kuri vēlas baudīt starptautisku šarmu Grieķijas brīvdienās, ir jāmeklē Abatonas sala. Abatona ir metaforiska sala Malijas tūristu slazdu jūrā, un tā uzņem stilīgus gaisa kuģus, kuri vēlas dažas dienas atpūsties Krētas ziemeļaustrumu krastā. Kūrorta slīpētā Kiklādu arhitektūra atgādina Maiami-Meets-Rome ar spīdīgu baltu marmoru, melniem akcentiem un dubultaugstiem griestiem lielajā otrā stāva vestibilā un pirmā stāva Ladies & Gentleman bārā.

Dažādas ēdināšanas iespējas nodrošina vienas pieturas atpūtniekus. Papildus ikdienas bufetei F-Zin Ivy League restorānā, kas ir iekļauts cenā, brīvizvēles restorāni ir pieejami no Bony Fish, uz gaļu orientētiem WOW Steak un Buddha Bar Beach, pamatojoties uz slaveno franšīzi. Apmeklētājiem ar automašīnu ir jāizpēta Heraklionas ēdināšanas ainava, jāapmeklē vīna dārzi un jāapceļo slavenās Knosas drupas, kas atrodas 30 minūtes uz rietumiem no viesnīcas. Šīs Krētas viesnīcas labākie viesu apartamenti piedāvā skatu uz okeānu un privātiem dziļajiem baseiniem, kas ir lieliski piemēroti laiskām dienām, lasot grāmatas pirms spa apmeklējuma.