Inside Amazing Grace, Londonas Mega baznīca kļuva par Street Food Meku

Ja meklējat ielu ēdienu svēto grālu, Londonā Amazing Grace ir diezgan burtiski pieņemts jums.

Jūs atradīsiet restorānu ar dzīvās mūzikas norises vietu Londonas tilta II pakāpes sarakstā iekļautajā Sv. Tomasa baznīcā, kas ir grandioza un krāšņa baznīca, kas datēta ar 17. gadsimtu, tieši ap stūri no Borough Market.

Protams, tā kā viens no pasaulē slavenākajiem pārtikas tirgiem ir tikai akmens mest attālumā, kulinārijas piedāvājumam bija jābūt kaut kam īpašam, lai konkurētu.

Un tā arī ir. Kamēr baznīcas vitrāžas, altāris un oriģinālie koka izstrādājumi ir palikuši neskarti, “ķermeņa” maize un dievgalda vīns ir aizstāti ar Dienvidāzijas ielu ēdieniem un plašu bāra ēdienkarti.

Apņemoties izmantot ielu pārtikas rezidences, nevis iekšēju restorānu komandu, Amazing Grace nesen ir nomainījusi inaugurācijas rezidenci ar Bao kungs (viens no Londonas Taivānas ielu ēdienu iecienītākajiem ēdieniem) par da ja.

Tas ir slavens ar to, ka gatavo ceptu vistu un Tālo Austrumu ielu ēdienu. da ja piedāvājam virkni ēdienu, ko iedvesmojuši Taivānas, Dienvidkorejas, Honkongas un Japānas garšas.

Tie ietver padronu piparus ar yuzu un togaraši, kraukšķīgas cūkgaļas un garneļu vontones ar saldo čili mērci, “Konnichiwage” vistas burgeru un sezama halloumi nūjiņas ar da ja's pikanto sarkano mājas mērci. Tas viss ir neticami.

Neaizmirstot arī par bezglutēna, piena produktiem un dārzeņu ēdieniem, tostarp kraukšķīgām čilli sēnēm, sezama ziedkāpostu ar medu un gardām Āzijas kukurūzas ribiņām.

“Mēs lepojamies ar augstākās kvalitātes pārtiku, tāpat kā ar mūsu dzērieniem, apkalpošanu un slavenajiem tiešraides pasākumiem, un tāpēc mums bija ļoti svarīgi sadarboties ar pārdevēju, kurš, mūsuprāt, atbilst mums drosmības, radošuma un izsmalcinātības ziņā.” saka Sammie Ellard-King, Amazing Grace mārketinga direktore.

da ja ir radījuši arī īpašus ēdienus, ko pasniegt pasākuma norises vietas tematiskajos vēlajos brokastīs. Piemēram, Gospel Bottomless Brunch spēlē dzīvā gospeļu kori, un tajā tiek piedāvātas īpašas kraukšķīgas ceptas vistas vafeles, pankūkas, kā arī iespēja visu laiku saņemt burbuļus bez dibena, kokteiļus un Bloody Mary's.

Tagad, ņemot vērā visu teikto un paveikto, atliek teikt tikai vienu lietu, un tas ir aizved mani uz baznīcu.