Kentuki Owl izlaiž Svētā Patrika dienas izdevuma viskija sadarbību

Kopš 1631. gada marta cilvēki visā pasaulē godina svēto Patriku. Svinībām turpinoties, noteiktas tradīcijas ir kļuvušas par sinonīmiem 17. martam, un svinību centrā ir īru viskija malkošana.

Par godu šim notikumam Kentuki Owl laida klajā Kentuki Owl St. Patrick's Edition, 100% Kentuki ražots burbona viskijs, kas izgatavots, izmantojot īru viskija ražošanas objektīvu. Lai izgatavotu šo ierobežoto pirmā izdevuma sajaukto burbonu, Kentuki Owl blenderis Džons Rea sadarbojās ar Luīzi Makgvanu, Īrijas pirmo modernā viskija ražotāju un JJ Corry Irish Whisky dibinātāju.

Īru viskija līmēšana ir blendēšanas veids, kas bija ierasts 19. gadu laikā^th un 20^th gadsimtiem, kad lielākā daļa Īrijas spirta rūpnīcu ražoja viskijus, lai izturētu, sajauktu un iepildītu pudelēs. Kad Īrijas viskija industrija sabruka 1930. gados, saikne izzuda, līdz Makgvans sāka atjaunot tradīciju 2015. gadā.

Rhea un McGuane blind nogaršoja atsevišķus mucu paraugus, pēc tam atkal izmantojot vairākas sajaukšanas variācijas. Rezultātā ir redzami Kentuki taisnie burboni vecumā no četriem līdz 11 gadiem, ar bagātīgām karameļu notīm un vaniļu no retajiem vecākajiem burboniem, garšvielām un augļiem no augstākajiem rudzu burboniem, kā arī saldumu un citrusaugļiem no kviešu burboniem.

"Mēs izbaudījām, ka mēs kā īru viskija ražotājiem esam vēlami augļu profili, taču mēs vēlējāmies arī kaut ko, kas joprojām reprezentē Kentuki pūces stilu," sacīja Makgvans. “Šis maisījums garšo kā Kentuki Owl produkti, ko mīl viskija dzērāji, ar lielu un drosmīgu sulīgu augļu garšu atbalsi, kas tik pazīstama īru viskijam.”

Degungalā viskijam redzama salda karamele un medus ar pietiekami daudz garšvielu. Garšas garšā ir garas karameles, sviestmaizes un matēta kanēļa rullīša notis ar šokolādes apelsīnu un citrusaugļu mizu. Gaišais meža auglis vidējā aukslējā un gara noturība ar vaniļas pupiņām un līdzsvarotu koksnes ietekmi padara to ideāli piemērotu malkošanai taisni, taču tie labi spēlē svētku kokteiļos, piemēram, Gaelic Flip.

Gēlu Flip

1 ¼ oz. Kentuki Owl St. Patrick's Edition viskijs

1 unce. saldais vermuts

⅓ oz. vienkāršs sīrups

1 tējkarote smaržīgo piparu liķiera

1 ola

Apvienojiet sastāvdaļas un sausu sakratiet. Pabeidziet ar nelielu muskatrieksta garnējumu. Vislabāk patīk kopā ar draugiem.