Kraft Heinz koncentrējas uz saviem galvenajiem klientiem un ikoniskajiem zīmoliem

Kraft Heinz ir daudz mācības no pandēmijas un skaidru vīziju 2023. gadam. Uzņēmums koncentrējas uz savu ikonisko zīmolu atdzīvināšanu, vērtības radīšanu saviem patērētājiem un sadarbību ar saviem mazumtirdzniecības partneriem, lai nodrošinātu, ka produkti ir pieejami pircējiem.

Kraft Heinz Ziemeļamerikas prezidentam Karlosam Abramsam-Riveram ir bijis diezgan sarežģīts ceļojums vienam no Amerikas atzītākajiem globālajiem zīmoliem. Viņš pievienojās uzņēmumam 2020. gada februārī, tieši pirms pandēmijas bloķēšanas ASV martā ietekmēja lielāko daļu uzņēmumu. Abrams-Rivera dalījās ar to, kā viņš virza zīmolu nākotnē, uzsverot darbinieku un klientu iesaistīšanos un mazumtirdzniecības partnerības.

Stratēģijas maiņa, kad Covid skāra ASV

Tā kā no 2020. gada marta līdz gada beigām strauji mainījās patērētāju pieprasījums, daudzi ražotāji un mazumtirgotāji cīnījās ar ražošanas, izplatīšanas un piegādes ķēdes problēmām. “Kad 2020. gada februārī pievienojos Kraft Heinz, mūsu misija bija atgriezt uzņēmumu uz pareizā ceļa un atjaunot ASV biznesa stratēģiju, pārveidojot uzņēmumu ilgtspējīgā, organiskā veidā.” Tad Covid skāra, un uzņēmumam nekavējoties bija nepieciešams jauns uzņēmējdarbības veids.

Pandēmija izraisīja lielāku darbinieku iesaistīšanos

Neskatoties uz pandēmijas radītajiem izaicinājumiem, uzņēmums sasniedza daudzus no saviem mērķiem, pateicoties tā darbinieku apņēmībai. "Mūsu komanda ir pilnībā pārveidojusi organizāciju, izjaucot tvertni, ieviešot jauninājumus no iekšpuses un pārejot uz izaugsmes domāšanas veidu visā biznesā," skaidroja Abrams-Rivera. Tagad Kraft Heinz North America ir augstākie darbinieku iesaistes rādītāji pēdējo gadu laikā.

Partnerattiecības ar mazumtirgotājiem nodrošina produktu noliktavā klientiem

Ziemeļamerikas pārdošanas apjomi (85% no Kraft Heinz kopējā globālā biznesa) trešajā ceturksnī pieauga par 15.3%, ierobežojot desmit ceturkšņus pēc kārtas. Rezultāti kopš pandēmijas ir parādījuši pārejas stratēģijas panākumus un zīmola noturību. Spēja ātri mainīties, lai apmierinātu mainīgās patērētāju prasības, radoši strādājot ar piegādātājiem piegādes ķēdē, ir pozitīvi ietekmējusi uzņēmuma izaugsmi.

"Tas, kā mūsu sadarbība ir ietekmējusi mūsu divvirzienu attiecības ar mazumtirgotājiem, ir neticami," sacīja Abrams-Rivera. "Mēs cieši sadarbojamies ar saviem klientiem, lai iegūtu reāllaika plauktu datus, lai labāk un precīzāk izprastu krājumu līmeni konkrētos veikalos." Dati ļauj Kraft Heinz komandai paredzēt un palīdzēt novērst situācijas, kad noliktavā nav pietiekami daudz. "Sākotnējie aprēķini, kas veikti kopš mūsu sadarbības ar vienu konkrētu mazumtirgotāju, ļāva par 40% samazināt krājumu daudzumu tikai astoņu nedēļu laikā," sacīja Abrams-Rivera. Uzņēmums plāno izmantot to pašu datu analīzes modeli, lai uzlabotu krājumu pozīcijas citos mazumtirdzniecības partneros.

Inflācija rada savas problēmas

2022. gada decembrī patēriņa cenu indekss (PCI) visām kategorijām slīdošajiem 12 mēnešiem bija 6.5%. Tomēr pārtikas segmenta PCI bija milzīgs 11.8%. Tā kā patērētāji ir vairāk koncentrējušies uz vērtību, jo īpaši pārtikas kategorijās, Kraft Heinz ir reaģējis, piegādājot produktus, kas atbilst šīm prasībām. “Vērtība nozīmē lielisku risinājumu piedāvāšanu patērētājiem, paplašinot pakešu formātus un cenu punktus, lai cilvēki joprojām varētu baudīt savus iecienītākos Kraft Heinz zīmolus tādā pašā veidā, kā viņi vienmēr ir darījuši,” norādīja Abrams-Rivera. Kā piemērus var minēt iepakojuma izmēra atjaunināšanu un pārtikas daudzuma palielināšanu dažos produktos, piemēram, ģimenes iecienītajos pārtikas produktos, piemēram, Lunchables. Uzņēmums piedāvāja $ 1 Lunchables dolāru veikaliem un pievienoja vairāku iepakojumu noliktavu klubu veikaliem, piemēram, 10 iepakojumus Kraft Mac & Cheese un Capri Sun. “Mēs piedāvājam lielu vērtību ģimenēm visā pasaulē un atrodamies gandrīz katrā Amerikas virtuvē. Mēs ar to lepojamies un neuztveram to kā pašsaprotamu,” sacīja Abrams-Rivera.

Perspektīva 2023. gadam

ASV mazumtirdzniecības patēriņu un patērētāju tēriņu paradumus ir grūti paredzēt, jo 2023. gadā turpinās bažas par recesiju. Abrams-Rivera apsprieda, kā turpinās pandēmijas tendence biežāk gatavot mājās, un hibrīddarba pieaugums ir pamudinājis vairāk ēst mājās un cilvēkus meklēt. ērtiem ēdieniem, atrodoties ceļā. Uzņēmums ir redzējis, ka tā produktu cenu elastība saglabājas labāk nekā vēsturiskie līmeņi, taču atzīst, ka ir grūti paredzēt, cik ilgi elastība saglabāsies. “Mūsu portfelis piedāvā vairākus ienākšanas punktus dažādos ienākumu līmeņos, kas mūs labi pozicionē. Tomēr mēs zinām, ka mūsu pienākums ir nodrošināt ģimenēm pieejamus risinājumus, un mēs šo atbildību uztveram nopietni, ”sacīja Abrams-Rivera.