Little Caesars savai Hot-N-Ready picai pievieno vairāk Pepperoni un paaugstina cenu līdz 5.55 USD

Little Caesars ir guvis milzīgus panākumus ar savu Hot-N-Ready picu, īpaši pagājušajā gadā, kad lielākā daļa cilvēku bija iestrēguši mājās.

Tagad ķēde pirmo reizi kopš 1997. gada veic dažas izmaiņas šajā īpašajā picā. No šodienas Hot-N-Ready maksās 5.55 $, salīdzinot ar tā ilggadējo 5 $ cenu. Par šiem papildu 55 centiem picā būs par 33% vairāk pepperoni.

Nesenās intervijas laikā izpilddirektors Deivs Skrivano sacīja cenu pieaugums ir veids, kā līdzsvarot pieaugošās darbaspēka un preču izmaksas. Piemēram, peperoni izmaksas pandēmijas laikā ir pieaugušas par vairāk nekā 50%. Little Caesars mēģina samazināt pieaugumu, pievienojot vairāk populāro piedevu.

“Šajās dienās uz uzņēmumiem tiek izdarīts visdažādākais spiediens, taču mēs joprojām vēlamies saviem klientiem piegādāt vislabāko produktu par vislabāko vērtību. Viņi mums ir teikuši, ka vēlas vairāk pepperoni. Kamēr citi uzņēmumi samazina porcijas un paaugstina cenas, mēs nolēmām padarīt mūsu picu vēl labāku. Tā joprojām ir zemākā cena šajā biznesā, taču mēs tai pievienojam vairāk, ”sacīja Skrivano.

Dažos tirgos, piemēram, Kalifornijā un Ņujorkā, 5.55 ASV dolāru atzīme nepalielina. Citos tirgos Scrivano teica, ka cena neatturēs klientus un prognozē, ka pievienotās piedevas patiešām piesaistīs jaunus klientus.

Little Caesars pēdējo divu gadu laikā ir ieguvis diezgan daudz jaunu klientu, un 2021. gads ķēdē ir kļuvis par rekordlielu pārdošanas gadu. Tas palīdzēja uzņēmumam pirms pandēmijas ieviest dažus elementus, kas nodrošināja to bezkontakta pieredzei, bez šaubām, nejauši, ņemot vērā krīzes vidi. Piemēram, 2019. gadā Little Caesars atklāja savu picu portālu, kurā klienti var paņemt savas picas, izmantojot portālu, skenējot QR kodu. Un 2020. gada janvārī uzņēmums uzsāka piegādi.

“Pieaugot piegādei un pieaugot bezkontakta saņemšanai, tās ir metodes, kuras mēs nekad agrāk neizmantojām, un tās sniedz vairāk iespēju mūsdienu klientiem. Mēs domājam, ka klientus piesaistīs par 33% vairāk pepperoni un iespēja izmantot šos divus kanālus. Šo izmaiņu mērķis ir piesaistīt vairāk klientu,” sacīja Skrivano.

Kā privāts uzņēmums Little Caesars neatklāj sava piegādes kanāla pārdošanas apjomu skaitu, taču Scrivano teica, ka ir kļuvis pilnīgi skaidrs, ka klienti ir gatavi maksāt vairāk par šādām ērtībām. Piegādes pārdošanas apjomi 2021. gadā bija lielāki nekā 2020. gadā un veicināja ķēdes rekorda gadu.

Veicināja arī vienību pieaugumu – gan vietējā, gan starptautiskā līmenī. Skrivano sacīja, ka ķēde 2022. gadā ir vērsta uz vairākiem tirgiem, tostarp ziemeļaustrumiem, Teksasas daļām un dienvidrietumiem.
CSWC
, Krievija, Lielbritānija, Latīņamerika un Kanāda.

Protams, ir vieglāk audzēt vienības, kad pārdošanas apjomi aug. Pandēmija kopumā ir bijusi laba picu kategorijai, un Skrivano to atzīst. Viņš arī domā, ka šāda labvēlība turpināsies neatkarīgi no apstākļiem.

“Pica sniedz nelielu atpūtu no visām šīm nepatikšanām neatkarīgi no tā, vai tā ir pandēmija vai problēmas ar darbu vai bērnu vadīšanu. Tā ir neliela atelpa,” viņš teica. “Ir arī picas vērtība, kas nekad nepazudīs. Tas ir zemas cenas veids, kā ieturēt lielisku, pilnvērtīgu maltīti. Mums ir liela pārliecība, ka mēs turpināsim palielināt savus ieņēmumus neatkarīgi no tā, kas notiek.

Šī pārliecība attiecas ne tikai uz pārvarēšanu pandēmijas laikā, bet arī uz citu nozari kavējošu izaicinājumu pārvarēšanu, proti, darbaspēka trūkumu un piegādes ķēdes spiedienu. Little Caesars pieder Blue Line Foodservice Distribution, kas lielā mērā izolē ķēdi no piegādes traucējumiem. Skrivano teica, ka tas, ka tas ir ģimenes uzņēmums, palīdz arī darbaspēka piesaistē un saglabāšanā.

"Ir brīnišķīgi strādāt ģimenes kultūrā, kurā franšīzes ņēmēji un viņu darbinieki jūtas kā daļa no šīs ģimenes," viņš teica. “Mēs esam palielinājuši algas un piedāvājam elastīgus grafikus. Tik daudz cilvēku mūsu uzņēmumā, kuri tagad ir viceprezidenti un franšīzes ņēmēji, sāka strādāt kā apkalpe veikalos, tāpēc esam parādījuši, ka pastāv iespēja tikt paaugstinātam. Šie faktori ir palīdzējuši mums mazināt lielu daļu no tā, kas šobrīd notiek no darba viedokļa.

Visi šie faktori rada spēcīgu aizvēju uzņēmumam, un Scrivano sagaida, ka tas turpināsies arī pārskatāmā nākotnē, jo tas ieviesīs jaunu mākonī balstītu tirdzniecības vietu sistēmu un jaunus ēdienkartes piedāvājumus, kā arī spiedīs uz savu darbību. mārketinga stratēģija. Piemēram, ķēde ir bijusi ļoti populāra vietnē TikTok, un tā sponsorē ļoti gaidīto filmu “Betmens”.  

Tomēr, iespējams, Scrivano ir visoptimistiskākais par Hot-N-Ready izmaiņām.

“Mūsu franšīzes ņēmēji ļoti atzinīgi novērtēja šo piedāvājumu. Viņi vēlas izturēties pret saviem klientiem kā pret zeltu un pārliecināties, ka viņi iegūst vislabāko iespējamo produktu, un viņiem patīk ideja par vairāk pepperoni,” viņš teica. “Mēs domājam, ka mums ir kaut kas labs ar piegādi un mūsu picu portālu un mūsu Hot-N-Ready picu. Mums ir laba struktūra, lai patiešām veicinātu kopējo izaugsmi.