Londonas Lyaness iegūst augstāko godu 16. gadskārtējā Spirited Awards balvu pasniegšanas ceremonijā

LOndon's Lyaness rēca līdz uzvarai 16. gadskārtējā Spirited Awards balvu pasniegšanas ceremonijā Tales of the Cocktail Ņūorleānā. Raiens Četijavardana (Ryan Chetiyawardana) — ilggadējais viesmīlības pasaules balvu pasniegšanas cienītājs — bija Fifty Mils, Charles H. Seoul un The Stafford amerikāņu bāra labākās balvas, jo viņa slavenā kokteiļu katedrāle tika nosaukta par 2022. gada labāko bāru pasaulē.

Iepriekš minētais Lyaness tika pagodināts arī kā labākā starptautiskā viesnīcas bārs, un Četijavardana saņēma vēl vienu atzinību, jo viņa Vašingtonas priekšpostenis Silver Lyan (kas tika apbalvots ar labāko jauno amerikāņu kokteiļu bāru 2020. gadā) tika atzīts par labāko ASV viesnīcu bāru. 2022. gads.

"Gadu gaitā mums ir ļoti paveicies ar balvām, un tās ir aptvērušas visu, sākot no mūsu komandām, dizaina, ēdienkartēm un beidzot ar telpām," sacīja Četijavardana (aka "Mr. Lyan"). "Bet ir notikušas arī daudzas izmaiņas. Mēs slēdzām Dandeljanu, lai pavērtu ceļu Lyaness un lai izaicinātu jaunu ēdienu un dzērienu pasaules pusi, kas, mūsuprāt, ir ļoti svarīga, un patiesībā izrādītu cieņu par panākumiem, ko esam guvuši ar bāru.

Vēl viena kaķu iedvesmota dzirdināšanas vieta — Masahiro Urušido kaķene Katana Manhetenā — tika godināta kā Labākais ASV kokteiļbārs (iepriekš Ņujorkas Bar Goto, Rūzvelta istaba Ostinā un Thunderbolt Losandželosā). Urušido ieguva arī balvas divās citās galvenajās kategorijās: labākā ASV bāra komanda un labākā jaunā kokteiļu vai bārmeņu grāmata par savu 2021. gada grāmatu, Japāņu kokteiļu māksla.

Urushido un Chetiyawardana nebija vienīgie, kas mājās saņēma vairākas atzinības. Bārs ar vārda formām Londonā tika godināts kā šī gada labākais jaunais starptautiskais kokteiļu bārs, un tā dibinātājs Remijs Sevidžs tika atzīmēts kā gada starptautiskais bārmenis. Vietēji Ņūorleānas iemīļotais Dienvidu dārgakmens tika nosaukts par labāko ASV restorānu bāru, un dibinātājs Kriss Hanna ieguva ASV gada bārmeni. Austrālijas Maybe Sammy, daudzgadīgo balvu favorīts, ieguva labākās starptautiskās bāra komandas balvu, bet tās radošais direktors Martins Hudaks ieguva labākā starptautiskā zīmola vēstnieka titulu kategorijā Mr Black Spirits.

Ģeogrāfiski runājot, Londona dominēja starptautiskajās kategorijās ar piecām izcilām uzvarām no astoņām balvām. Papildus Lyaness un A Bar With Shapes for a Name, Monica Berg un Alex Kratena Tayēr + Elementary in Shoreditch tika nosaukti par labāko starptautisko kokteiļu bāru (pārspējot Pujolu, Le Marie Celeste un Danico). Un Sexy Fish, Āzijas karstais punkts Meifērā, ir šī gada labākais starptautiskais restorāna bārs.

Spirited Awards, ar kuru noslēdzās 20. gadskārtējais kokteiļu festivāls Tales of the Cocktail, pirmo reizi kopš 2019. gada atgriezās klātienē, un skatītāji Ritz-Carlton New Orleans balles zālē godināja uzvarētājus ar vairākām stāvovācijām visas nakts garumā. (Pilna informācijas atklāšana: Forbes ir Spirited Awards oficiālais mediju partneris.)

"Dzērienu nozares atjautība un noturība ir absolūti unikāla, un tā ir pelnījusi cildinājumu," sacīja Eilīna Veinere, Tales of the Cocktail Foundation izpilddirektore. “Šīs kopienas atkal apvienošana Ņūorleānā, pasaules viesmīlības galvaspilsētā, lai pieminētu 20 gadu progresu, būs ļoti svarīgs brīdis. Es ceru, ka tas kalpos kā atgādinājums, ka šī nozare nodrošina ne tikai vietu, kur pulcēties, rast prieku un kopienu, bet arī piedzīvot bārmeņu inovācijas un produktus visā pasaulē. Spirited Awards atgriešana pēc nepieciešamā pārtraukuma Covid postošās ietekmes dēļ pastiprinās bāru, bārmeņu, rakstnieku un produktu izcilību un inovācijas, kas virza globālās viesmīlības tendences.

Vakara lielā uzvarētāja Četijavardana atkārtoja šo noskaņojumu. "Šogad nominācijas mums ir bijušas ļoti svarīgas," viņš teica, "tas palīdz mums nostiprināt to, ka mēs pieņemam vērtīgus lēmumus un ka tas atbalsojas mūsu vienaudžu vidū, bet galvenokārt tāpēc, lai palīdzētu stiprināt šo pārliecību un aizrautību mūsu vidū. komandas un viss smagais darbs un aizraušanās, ko viņi iegulda, lai darītu kaut ko tik atšķirīgu.

"To visu saasina pandēmija," turpināja Četijavardana. “Ir neticami, ka ir iespēja atgriezties un gūt pozitīvas lietas, ko svinēt. Taču pandēmija arī paātrināja daudzas lietas, ko vēlējāmies risināt ar pasākumu norises vietām, tāpēc šķiet vēl svarīgāk iegūt šo atzinību un veicinātāju, lai turpinātu cīnīties par problēmām, kuras vēlamies mainīt un izaicināt.

Pilnu 2022. gada Spirited Awards balvu ieguvēju sarakstu skatiet tālāk:

TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARDS 2022

STARPTAUTISKĀS KATEGORIJAS

Gada starptautiskais bārmenis: Remijs Sevidžs, ??? Bārs ar formām vārdam (Londona, Apvienotā Karaliste)

Labākais starptautiskais bāra mentors: Lorēna Mote

Labākais starptautiskā zīmola vēstnieks: Martins Hudaks, Black Spirits kungs

Labākā starptautiskā bāra komanda: Varbūt Semijs (Sidneja, Austrālija)

Labākais starptautiskais kokteiļu bārs: Tayēr + pamatskola (Londona, Lielbritānija)

Labākais starptautiskās viesnīcas bārs: Lyaness at Sea Containers London (Londona, Apvienotā Karaliste)

Labākais starptautiskais restorāns-bārs: Sexy Fish (Londona, Lielbritānija)

Labākais jaunais starptautiskais kokteiļu bārs: ??? Bārs ar formām vārdam (Londona, Apvienotā Karaliste)

ASV KATEGORIJAS

ASV Gada bārmenis: Kriss Hanna, Dienvidu dārgakmens (Ņūorleāna, LA)

Labākais ASV bāra mentors: Šons Kenjons

Labākais ASV zīmola vēstnieks: Linas māja, Debesu kalns

Labākā ASV bāru komanda: Katana Kitten (Ņujorka, NY)

Labākais ASV kokteiļu bārs: Katana Kitten (Ņujorka, NY)

Labākais ASV viesnīcu bārs: Sudraba Lians Riggs Washington DC (Vašingtona, DC)

Labākais ASV restorāna bārs: Dienvidu dārgakmens (Ņūorleāna, LA)

Labākais jaunais ASV kokteiļu bārs: Laimīgas nelaimes (Albuquerque, NM)

RAKSTĪŠANAS UN MEDIJU KATEGORIJAS

Labākā kokteiļu un stipro alkoholisko dzērienu publikācija: VinePair

Labākā apraide, aplāde vai tiešsaistes video sērija: Kokteiļu mīļotāju aplāde

Labāko kokteiļu un stipro alkoholisko dzērienu rakstīšana: Makss Falkovics žurnālam Imbibe Magazine: “Iegūstiet īstu: bāru pasaule raugās ne tikai uz labu pašsajūtu ilgtspējības un klimata pārmaiņu pasākumiem”

Labākā jaunā kokteiļu vai bārmeņu grāmata: Masahiro Urušido un Maikla Anstendiga japāņu kokteiļa māksla

Labākā jaunā grāmata par dzērienu kultūru, vēsturi vai stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem: Oksfordas alkoholisko dzērienu un kokteiļu pavadonis, ko rediģējis Deivids Vondrihs kopā ar Nou Rotbaumu

GLOBĀLĀS KATEGORIJAS

Labākais bārs pasaulē: Lyaness at Sea Containers London (Londona, Apvienotā Karaliste)

Labākā jaunā spirta vai kokteiļa sastāvdaļa: Liras bezalkoholiskais itāļu apelsīns

Pasaulē labākā kokteiļu ēdienkarte: Sarkanās durvis (Parīze, Francija)

Pasaulē labāko stipro alkoholisko dzērienu izlase: Džeka Roza ēdamistabas salons (Vašingtona, DC)

Pionieru balva: Amanda Gundersone, rallija Another Round Another Rally izpilddirektore un līdzdibinātāja

Mūžīgā starptautiskā balva: Harija Ņujorkas bārs (Parīze, Francija)

Mūžīgā ASV balva: Bemelmans bārs pie The Carlyle (Ņujorka, NY)

Helēnas Deividas balva par mūža ieguldījumu: Džūlija Reinere, Clover Club, Leyenda, Social Hour Cocktails un Mixtress Consulting līdzdibinātāja