McDonalds un Chipotle meksikāņu grils saka, ka inflācijas nomocītie klienti izvēlas lētākas ēdienkartes un retāk apmeklē savus restorānus, norādot uz tendencēm, kas varētu skart plašāku restorānu nozari.
Abi uzņēmumi bija vieni no pirmajām restorānu ķēdēm, kas ziņoja par saviem otrā ceturkšņa rezultātiem. Wingstop, Starbucks un Taco Bell īpašnieks Yum zīmoli visiem ir plānots publicēt savus ieņēmumu pārskatus nākamās nedēļas laikā.
Sākot no maija vidus, Chipotle otrdien paziņoja, ka klienti ar zemiem ienākumiem tās restorānus apmeklē retāk, tādējādi palēninot satiksmi. Dienas sākumā McDonald's vadītāji arī sacīja, ka daži klienti ar zemiem ienākumiem ir pārgājuši uz vērtīgo ēdienkarti vai atteikušies no kombinētajām maltītēm, lai ietaupītu naudu. Taču McDonald's vadītāji piebilda, ka ķēde gūst labumu arī no klientiem, kuri tirgojas no dārgākiem pilna servisa vai ātrās ēdināšanas restorāniem.
Restorānu uzņēmumu komentāri nāk uz papēžiem Walmart samazinot peļņas perspektīvu, atsaucoties uz pārtikas un gāzes cenu kāpumu, kas spiež patērētāju makus. Augstākas pirmās nepieciešamības preču cenas ir samazinājušas pircēju vēlmi iegādāties tādas preces kā apģērbu un elektroniku vai pusdienot restorānos un pasūtīt ēdienu piegādi.
Saskaņā ar NPD grupas datiem restorānu ēdienkartes cenas trīs mēnešos, kas beidzās maijā, vidēji pieauga par 7%, salīdzinot ar periodu pirms gada. Tajā pašā periodā patērētāji no mājsaimniecībām, kuru ienākumi ir mazāki par 75,000 6 USD, ātrās ēdināšanas pakalpojumu apmeklējumus samazināja par XNUMX%, paziņoja tirgus izpētes uzņēmums.
Restorānu vadītāji, tostarp McDonald's Kriss Kempčinskis, ir norādījuši uz pārtikas preču un restorānu ēdienu cenu pieaugumu kā priekšrocību ēstuvēm. Saskaņā ar Darba statistikas biroja patēriņa cenu indeksu cenas pārtikai mājās pēdējo 12.2 mēnešu laikā ir pieaugušas par 12%, savukārt cenas pārtikai ārpus mājām ir pieaugušas tikai par 7.7%.
"Es nezinu, kāda ir tā ietekme, bet mēs noteikti sagaidām, ka no tā redzam kādu labumu," otrdien uzņēmuma konferences zvana laikā analītiķiem sacīja Kemčinskis.
Vēsturiski ātrās ēdināšanas ķēdēm ir klājies labi ekonomikas lejupslīdes laikā, jo pusdienotāji pāriet uz lētākām iespējām, pilnībā neizlaižot maltīti ārpus mājas.
Saskaņā ar BMO Capital Markets analītiķa Endrjū Strelzika teikto, McDonald's ir viens no labākajiem restorāniem, kas gūst labumu no patērētāju samazināšanās. Vadītāji atzīmēja ķēdes vērtību piedāvājumu salīdzinājumā ar konkurentiem, pat ja uzņēmums un tā franšīzes ņēmēji paaugstina cenas.
Kā ātrās ikdienas ķēdes Chipotle saka, ka lielākā daļa tās klientu nav tik jutīgi pret cenu noteikšanu.
"Patērētājs ar zemiem ienākumiem noteikti ir samazinājis pirkumu biežumu," uzņēmuma konferences zvanā sacīja izpilddirektors Braiens Nikols. "Par laimi Chipotle, jūs zināt, lielākā daļa mūsu klientu ir patērētāji ar lielākiem mājsaimniecības ienākumiem."
Burrito ķēde paziņoja, ka ir pārliecināta, ka var paaugstināt ēdienkartes cenas, neatbaidot savus galvenos klientus. Tā plāno augustā paaugstināt cenas par aptuveni 4%, lai segtu pieaugošās izmaksas par tortiljām, avokado un iepakojumu.
Trešdienas rīta tirdzniecībā Chipotle akcijas pieauga par 11% pēc ziņām par kārtējo cenu kāpumu un peļņas kāpumu. McDonald's akcijas kritās par mazāk nekā 1% pēc tam, kad Deutsche Bank samazināja akciju reitingu, atsaucoties uz tās vērtējumu salīdzinājumā ar saviem ātrās ēdināšanas uzņēmumiem.
Līdz gada beigām BTIG analītiķis Pīters Salehs prognozē, ka Chipotle ēdienkartes cenas būs par aptuveni 20% augstākas nekā divus gadus iepriekš. Saskaņā ar uzņēmuma veikto aptauju, ķēdes konkurenti ir paaugstinājuši cenas līdzīgā līmenī vai pat augstāk.
"Mūsu cenu aptaujas rezultāti liecina, ka Chipotle joprojām ir cenu noteikšanas spēja, uz kuru tā var balstīties, lai atbalstītu peļņas normas šajā inflācijas vidē," rakstīja Salehs.
Otrajā ceturksnī Chipotle ziņoja par pārdošanas apjoma pieaugumu vienā veikalā par 10.1%, kas atpaliek no Volstrītas prognozēm par 10.9%. Pieaugums lielā mērā bija agrāko cenu kāpuma rezultāts, kas kompensēja klientu plūsmas samazināšanos.
Daži analītiķi apšaubīja, cik vēl Chipotle varētu paaugstināt cenas. Cowen analītiķis Endrjū Čārlzs savā piezīmē rakstīja, ka šovasar plānotie pārgājieni varētu vēl vairāk samazināt satiksmi, īpaši ņemot vērā uzņēmuma vadītāju norādīto nenoteikto ekonomisko vidi.
Sākot no Īans Krīcbergs sniedza informāciju par šo stāstu.
Avots: https://www.cnbc.com/2022/07/27/mcdonalds-and-chipotle-say-customers-are-trading-down-visiting-less-often-as-inflation-hits-budgets.html