Nacionālās konjaka dienas vēstneši vasarā

Jā, tieši tā, jūsu omulīgais brūnais gars veido atsvaidzinošu kokteili siltākam laikam

Tas var šķist nevietā Nacionālā konjaka diena kas notiek jūnijā — laikā, kas parasti nav saistīts ar omulību līdz glāzei brūnā stiprā spirta, taču, tāpat kā citu kategoriju un veidu alkoholisko dzērienu gadījumā, kas parasti tiek ražoti noteiktā laikā un vietā, konjaks cenšas būt jūsu dzeršanas draugs visu gadu.

"Pastāv maldīgs priekšstats, ka konjaks ir paredzēts tikai vēsākiem mēnešiem, kad tā sātīgais un sarežģītais profils padara to par garšīgu izvēli visu gadu," saka French Marshall, zīmola D'Ussé, augstākās kvalitātes konjaka, kurā reperis Džejs, vēstnieks. -Z pieder mazākuma daļa. "Konjaks faktiski ir bijis populārs štanču spirts kopš 18. gadsimta, jo tas automātiski piešķir dziļumu un garšas slāņus."

Ādams Robinsons, ASV Bureau National Interprofessionnel du Cognac pedagogs, saka, ka šī spirta diena ir "lieliska iespēja izmēģināt jaunus konjakus un uzzināt vairāk par šo daudzpusīgo garu. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis dzērājs vai konjaka pasaules jaunpienācējs, ikviens atradīs kaut ko, ko izbaudīt.

Tātad, gara garā, šeit ir dažas receptes, ko izmēģināt un kā pacelt glāzi. Vai vēlaties uzzināt vairāk? Lejupielādējiet recepšu bukletu šeit no Cognac Connection. Priekā!

Pavasara metiens, izveidota ar Ādams Robinsons

1.5 unces VS konjaks

75 unces svaigas citronu sulas

5 unces jasmīna sīrups

2 unces tonizējoša ūdens

Piegāde. Sajauc konjaku, citronu un jasmīna sīrupu kokteiļu šeikerī. Pievienojiet ledu un sakratiet, līdz tas ir atdzisis. Izkāš Collins glāzē un pārlej ar toniku un ledu

Krāšņs sākums, pieklājīgi no D'Ussé

1 ½ daļas D'Ussé VSOP konjaka

1/3 daļas Martini & Rossi rūgtais liķieris

¾ daļa citronu sulas

2 bāra karotes apelsīnu marmelāde

1/3 daļas olu baltuma

Orange Twist

Piegāde: Pievienojiet visas sastāvdaļas šeikerī ar ledu un sakratiet. Izkāš atpakaļ tukšā šeikerī un enerģiski krata bez ledus, lai izveidotu olu baltuma putas. Divreiz izkāš ar ledu pildītā akmeņu glāzē un izrotājiet ar apelsīnu.

Saules uzliesmojums, izveidota ar jaunkundze. atklāts

.5 oz citrona sula

75 unces greipfrūtu liķieris

1 unce tonizējoša ūdens

Metode Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā un sakratiet ar ledu. Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus. Uzlej ar 1 unci toniku ūdens (pēc izvēles). Dekorē ar svaigu rozmarīna zariņu.

Kampaņas promenāde, izveidota ar Dens Nikolaesku

1.5 unces VSOP konjaks

75 oz Lillet Blanc

5 oz lavandas sīrups

.75 oz citrona sula

Metode Pievienojiet sastāvdaļas ar ledu šeikerī. Sakratiet un izkāš virs svaiga ledus klinšu glāzē. Dekorē ar apelsīnu vijumu.

Ugni Blossom, izveidota ar Džesika Pomeranca

1.5 unces VS konjaks

5 unces XO konjaks

5 unces apelsīnu ziedu sīrups

.5 oz citrona sula

Metode Noskalo glāzi ar aromatizētu apelsīnu ziedu ūdeni; pievienojiet visas sastāvdaļas šeikerī un sakratiet. Pasniedz uz liela akmens ar dehidrētu apelsīna šķēli akmens glāzē.

Pignac Punch, ar D'Ussé pieklājību

750 ml D'Ussé VSOP konjaks

18 unces ananāsu un citronzāles sīrups

18 oz citrona sula

10 oz ingvera sula

25 oz sodas ūdens

Ananāsu daiviņas, sagriezts čilis

Piegāde: Pievienojiet visas sastāvdaļas punča bļodā. Pievieno ledu. Maisiet, līdz labi sajaucas. Virsū uzliek ananāsu daiviņas un sagrieztu čili. Recepte ir no 4 līdz 6 porcijām.

Konjaka dzesētājs, izveidota ar Sāra Troksela

1.5 unces VS konjaks

1 oz citrona sula

75 oz citronu verbenas sīrups

Sauja citrona verbenas lapu [ja nav pieejamas, aizstājiet piparmētru]

2 dozes fizioloģiskā šķīduma [20 g sāls un 80 g ūdens]

2 unces dzirkstošais ūdens

Metode Augstas Kolinsa glāzes apakšā samaisiet citronu vībotni un citronu verbenas sīrupu, samaisiet kopā. Pievienojiet glāzē fizioloģisko šķīdumu, citronu sulu un konjaku. Piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu, izmantojiet garu karoti, lai izkustinātu vai pilnībā integrētu un atdzesētu visas sastāvdaļas. Aplej ar dzirkstošo ūdeni. Dekorē ar citrona šķēli un citrona verbenas lapiņām.

Man lika sarkt, izveidota ar Nikola Saliceti

1.5 unces VSOP konjaks

75 oz Meyer citronu sula

5 unces rožu sīrups

1 unce Brut dzirkstošā baltvīna

Metode Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot dzirkstošo vīnu, šeikerī un sakratiet ar ledu. Izkāš flautas vai kupejas formā. Pārlej ar dzirkstošo vīnu. Dekorē ar citrusaugļu eļļām no izteiktas citrona mizas un mini rozes pumpuriem.