Deviņi soļi ceļā uz labāku pārtikas politiku

Amerikas Savienotās Valstis ir pelnījušas — un tām ļoti vajag — Pārtikas tiesību aktu. Atkārtoti ieviešot Pārtikas un lauksaimniecības likumu, mums ir jēgpilna iespēja par prioritāti noteikt cilvēku un planētas veselību.

Reizi piecos gados ASV Kongress apspriež lauksaimniecības likumprojektu, vissvarīgāko tiesību aktu, par kuru lielākā daļa cilvēku nekad nav dzirdējuši. Kopš 1996. gada strādāju Kongresā, un esmu piedalījies daudzās Farm Bill diskusijās, lai noteiktu prioritātes ASV valdības ieguldījumiem mūsu pārtikas un lauksaimniecības sistēmās.

Un es esmu sapratis, ka mēs tērējam pārāk daudz naudas, maksājot nepareizajiem cilvēkiem, lai tie audzētu nepareizās lietas nepareizās vietās.

Pašreizējais lauksaimniecības likumprojekts nepareizi novirza federālos resursus. Tas grauj cilvēku veselību un uzturu, vidi un mazo un vidējo lauksaimnieku un lopkopju ekonomisko dzīvotspēju.

Savā ziņā mēs neapstrādājam zemi — mēs apstrādājam nodokļu maksātājus.

Apsveriet šo: tikai sešas kultūras (kukurūza, rīsi, kvieši, soja, kokvilna un zemesrieksti) saņem 94 procentus no visām federālajām subsīdijām, un vairāk nekā puse no šiem maksājumiem, kuru kopējais apjoms ir 4.64 miljardi ASV dolāru, tiek piešķirti tikai astoņām zemnieku saimniecībām.

Tikmēr mūsu valsts mazās un vidējas ģimenes saimniecības turpina ziņot par daudz mazākiem ienākumiem un saņem nelielu daļu no federālajām subsīdijām, ja tās vispār saņem. Un lauksaimniekiem, lai savilktu galus, ir jāatņem darbs ārpus saimniecības.

Tas viss ir vienāds ar nepārtrauktu augsti apstrādātu, lētu pārtikas produktu pieplūdumu, kas padara amerikāņus slimus.

Ir pienācis laiks pārmaiņām.

Šorīt es iepazīstināju ar Pārtikas un lauksaimniecības likumu. Tā ir visaptveroša alternatīva lauksaimniecības likumprojektam, kas sasniedz četrus mērķus, kurus mūsu pašreizējā pārtikas politika nespēj sasniegt: Pārtikas un lauksaimniecības likums koncentrē resursus uz tiem, kam tas visvairāk nepieciešams, veicina inovācijas, veicina ieguldījumus cilvēkos un planētā un nodrošina piekļuvi veselīgam pārtikas produktam. pārtikas produktiem.

Pārtikas sistēma skar tik daudzas mūsu dzīves daļas: veselību un uzturu, klimata pārmaiņas un noturību, imigrāciju, izglītību, sociālo taisnīgumu, dzīvnieku labturību un daudz ko citu. Un tiesību aktiem ir jāatspoguļo šī realitāte. Ja mēs nesaprotam mūsu pārtikas ķēžu patieso apjomu, izmaksas amerikāņu veselībai, mūsu videi un mūsu ģimenes fermām un fermām ir astronomiskas.

Šis likumprojekts ir vīzija par labāku nākotni. Tas nav tikai mans redzējums — šie tiesību akti ir izstrādāti gadiem ilgi ciešās darba attiecībās ar lauksaimniekiem, nodokļu maksātāju aizstāvjiem, vides speciālistiem, uztura ekspertiem, ģimenēm un tiem, kas aizraujas ar pārtikas sistēmām, piemēram, jūs. Likumprojekts atspoguļo mūsu visu kopīgo redzējumu — nākotni, kas kalpo lauksaimniekiem, ģimenēm, dzīvniekiem un videi. Nākotne, kurā mēs esam stiprāki, veselīgāki un izturīgāki.

Likumprojekts ir sadalīts deviņās sadaļās jeb nosaukumos, kas izklāsta, kā tiks īstenoti mūsu mērķi. Atšķirībā no esošā Lauku saimniecības likumprojekta, kas ir bezcerīgi sarežģīts un dārgs, mēs esam pārliecināti, ka jaunajam Pārtikas un lauksaimniecības likumam vajadzētu vadīties ar pārredzamību un atvērtību.

Katrs Pārtikas un lauksaimniecības likuma nosaukums ir svarīgs solis uz priekšu.

1. darbība. Labojiet subsīdijas un apdrošināšanu preču saimniecībām. Mēs aicinām šīs programmas racionalizēt, ierobežojot kopējo subsīdiju apjomu, ko var pieprasīt lauksaimniecības uzņēmums, novēršot dažas dārgas programmas un nepilnības, kā arī uzlabojot piekļuvi pabalstiem lauksaimniekiem, kuri veic nozīmīgus pasākumus, lai samazinātu ietekmi uz vidi.

2. darbība. Atbildība par vides saglabāšanu. Mums ir jāņem vērā, cik efektīvi saglabāšanas projekti sasniedz aizsardzības mērķus. Koncentrētas dzīvnieku barošanas darbībām (CAFO) nevajadzētu saņemt vides kvalitātes stimulus; tiem būtu jāattiecas uz lauksaimniekiem, kuri pieņem tādus reģeneratīvus paņēmienus kā segaugļu audzēšana, augsnes un ūdens saglabāšana un rotācijas ganību ganīšana.

3. darbība. Uzlabojiet globālo pārtikas palīdzību. Racionalizēsim atsevišķus esošo tiesību aktu administratīvos elementus un piešķirsim lielāku elastību USAID un partneriem visā pasaulē.

4. darbība. Paplašiniet piekļuvi barojošiem pārtikas produktiem visiem amerikāņiem. Ir pienācis laiks uzlabot Papildu uztura palīdzības programmu (SNAP), Veselīgas pārtikas finansēšanas iniciatīvu un Pārtikas un lauksaimniecības pakalpojumu mācību programmu, lai nodrošinātu, ka skolām, lauksaimnieku tirgiem un nepietiekami apkalpotām pilsētu un lauku teritorijām ir lielāka piekļuve veselīgai pārtikai. Turklāt pastāvīgi finansēsim pārtikas kā zāles programmas, piemēram, recepšu izgatavošanu visos 50 štatos.

5. darbība. Veidojiet nākotni amerikāņu lauksaimniekiem. Jauniešiem, veterāniem, marginalizētiem cilvēkiem un tiem, kas vēlas mainīt karjeru uz lauksaimniecību, ir nepieciešams mūsu atbalsts, lai piekļūtu zemei ​​un finanšu resursiem. Un, kad lauksaimnieki ir gatavi doties pensijā, mums ir nepieciešami resursi pēctecības plānošanai, lai viņi varētu nodot tālāk savas zināšanas, aprīkojumu un mājlopus, lai nozare būtu dinamiska.

6. darbība: pievērsieties nopietni pārtikas izšķērdēšanai. Pārtikas un lauksaimniecības likumā ir iekļauts pirmais jebkura federālā lauksaimniecības likumprojekta nosaukums, kas vērsts uz pārtikas atkritumiem. Mums ir jāizveido Pārtikas atkritumu birojs ASV Lauksaimniecības departamentā, lai izmērītu, samazinātu un palielinātu izpratni par pārtikas zudumiem un izšķērdēšanu. Mēs arī virzām USDA, lai standartizētu veidu, kādā tiek ziņots par pārtikas atkritumiem, lai mēs varētu izsekot virzībai uz mūsu mērķiem.

7. solis: lauksaimniecības pētniecībā piešķiriet prioritāti klimatam. Klimata krīzes laikā mums ir jāiegulda finansējums un resursi programmās, kurās tiek uzsvērta pielāgošanās klimatam un to mazināšana. Pētniecībai un izglītībai ir jāpievēršas klimata pārmaiņu realitātei un jāuzsver veidi, kā palīdzēt lauksaimniekiem kļūt noturīgākiem.

8. solis: izturieties pret dzīvniekiem ar cieņu. Arī federālajā lauksaimniecības likumā nekad nav bijis dzīvnieku labturības titula. Attiecībā uz lauksaimniecības pētījumiem mēs pārliecināmies, ka USDA nevar neievērot dzīvnieku labturības standartus. Lauku saimniecībām mēs izveidojam nodokļu atvieglojumus mazajiem un vidējiem lauksaimniekiem, lai uzlabotu infrastruktūru un protokolus saistībā ar dzīvnieku labturību. Un jūsu labā mēs atjaunojam Dzīvnieku labturības likuma un Zirgu aizsardzības likuma izpildes ierakstu publisko kopīgošanu.

9. solis: atzīstiet, ka mūsu valsts ir tik spēcīga, cik spēcīga ir mūsu reģionālie pārtikas tīkli. Mēs aicinām Kongresu atzīt, ka dinamisku un bioloģiski daudzveidīgu vietējo pārtikas sistēmu atbalstīšana ir vides un ekonomikas noturības stūrakmens. Likumprojekts paplašina federālās investīcijas projektos, kas savieno pieprasījumu pēc vietējās pārtikas ar piegādātājiem, palielina finansējumu štatiem, kuru lauksaimnieki audzē dažādus kultūraugus, ļauj USDA izmantot lauku attīstības dotācijas, lai atbalstītu vietējo gaļas un mājputnu pārstrādes infrastruktūru, un aizsargā mazos lauksaimniekus no pret konkurenci vērsta prakse vai lielo pārtikas korporāciju atriebība.

Tāpat kā lauksaimniecības likumprojekts, Pārtikas un lauksaimniecības likums ir plašs, taču atšķirībā no lauksaimniecības likumprojekta mēs aicinām izveidot pārtikas un lauksaimniecības sistēmu, kas baro gan cilvēkus, gan planētu.

Pārtikas un lauksaimniecības likums sniedz unikālu iespēju veidot veselīgas, plaukstošas ​​kopienas, vienlaikus aizsargājot vidi.

Šie tiesību akti ir nozīmīgs solis ceļā uz valsts pārtikas un lauksaimniecības sistēmas pārveidošanu par tādu, kas ir noturīga un atbalsta drošas, veselīgas, ekonomiski drošas un labi barotas kopienas.

Pārtikas un lauksaimniecības likums iesēs sēklas labākai lauksaimniecības politikai un veselīgākai pārtikas sistēmai. Palīdzēsim tai iesakņoties.

Šis skaņdarbs tika līdzautors ar ASV kongresmeni Ērlu Blumenaueru

Avots: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/03/29/creating-a-healthier-future-for-people-and-planet-nine-steps-toward-better-food-policy/