Viena no alus nozares vadošajām publikācijām “Viss par alu” ir atgriezusies darbībā.

Paziņojums, ka godājamais alus izdevums, Viss par alu, pirmo reizi publicēts 1979. gadā un slēgts 2018. gadā, ir atgriezts no mirušajiem, ir radījis entuziasma pilnas atbildes no nozares darbiniekiem un ikdienas dzērājiem. Žurnāls gadu desmitiem bija viens no ietekmīgākajiem pastāvīgi mainīgā un mainīgā alus tirgus hronistiem ASV un pārējā pasaulē.

Ilggadējie alus žurnālisti Džons Hols, izdevuma All About Beer redaktors no 2013. gada līdz 2017. gadam, un Endijs Kraučs, biežs līdzstrādnieks, iegādājās zīmolu, digitālos līdzekļus un redakcijas arhīvus. Tas pievienosies viņu uz alu orientētajam mediju tīklam, tostarp digitālajam izdevumam Beer Edge, kuru viņi palaida 2019. gadā, lai koncentrētos uz nozares biznesa pusi, un viņu aplādei Drink Beer, Think Beer.

"Viss par alu vienmēr bija patērētājiem domāts izdevums, kura galvenais mērķis bija lasītājiem sniegt stāstus par to, kas notiek alus telpā un ap to," saka Hols. “Žurnāls un zīmols pastāv tik ilgi, ka tas zina visu par dažādām nozares daļām. Mēs ar prieku darām tos atkal tiešsaistē un kopīgot tos ar jauno lasītāju paaudzi, kas interesējas par alus vēsturi un to, kā lietas ir attīstījušās.

Publikācija tika uzsākta tieši tad, kad amatniecības alus revolūcija sāka iesakņoties pēc mājas alus darīšanas legalizācijas Amerikas Savienotajās Valstīs, un tas bija mājvieta daudzām ietekmīgākajām balsīm topošajā alus darīšanas nozarē. Bet tas, kas padarīja žurnālu nenovērtējamu, bija tā apņemšanās izglītot savus lasītājus par visiem alus aspektiem, sākot no neparastiem amatniecības alus un beidzot ar komerciāli ražotiem pilsneriem. Visu par alu redaktori bija apņēmušies izstāstīt visu stāstu par vienu no pasaulē populārākajiem dzērieniem.

Viens no pirmajiem soļiem, ko ir veikuši redaktors Hols un izdevējs Couch, ir atjaunot vietni All About Beer un atjaunot gandrīz četrdesmit gadus ilgušo redakcionālo saturu, kas viņiem tagad pieder. Viņi arī ir atgriezuši visus sociālo mediju pavedienus. Pagaidām plānots koncentrēties uz izdevuma digitālās klātbūtnes veidošanu.

"Mums abiem ļoti patīk drukātie materiāli, un, protams, žurnālam ir sena drukāšanas vēsture, taču ir mainījusies visa mediju būtība," saka Hola. "Mēs vēlamies pēc iespējas ātrāk nodot cilvēkiem gudru un pārdomātu saturu, un digitālais ir labākais veids, kā mūsdienās to paveikt."

Viņu centienu finansēšanas plāns joprojām tiek pabeigts, un tiek izskatīta tradicionālā un tīmekļa vietņu reklāma, kā arī iespējamā sponsorēšana. Viņi ir uzsākuši kopfinansēšanas kampaņu, izmantojot Patreon, un ir apņēmušies saglabāt vietni bez maksas.

Viens no viņu pirmajiem projektiem būs aplādes All About Beer uzsākšana, kas drīzumā debitēs. Papildus tam viņi piesaistīs rakstniekus, recenzentus un žurnālistus, lai atspoguļotu pastāvīgi mainīgo alus ainavu. Iekš paziņojums savā vietnē, vēstot par tā atgriešanos, viņi uzsvēra, ka viņi meklēs plašu personu grupu, lai pastāstītu savus stāstus, kas, cerams, atspoguļos daudzveidības izmaiņas, kas šajā nozarē notikušas kopš pēdējās publicēšanas Viss par alu.

Vienas no nozares svarīgākajām balsīm augšāmcelšanās nevarētu notikt labākā laikā, jo alus ainavā notiek būtiskas pārmaiņas. Cietie seltzeri un patērētāju uzmanību piesaista plašs jaunu produktu klāsts, bezalkoholisks dzērieni plaukst, un arvien pieaugošā sasniedzamība kaņepes turpina augt. Turklāt, amatniecības alus nozares eksponenciālā izaugsme ir palēninājusies, lai gan mūsdienās visā Amerikā ir vairāk nekā 9,000 alus darītavu. Tas ir plašs un daudzveidīgs tirgus, un tam ir vajadzīga spēcīga balss.

“Mēs esam pazemīgi un pagodināti atgriezt šo publikāciju un ceram radīt kaut ko tādu, kas cilvēkiem kaut ko nozīmēs, vienlaikus godinot tās pagātni,” saka Hola. "Viss par alu var darboties kā izglītojoša balss jaunai alus darītavu un dzērāju paaudzei."