Oregona ir kvalitatīvu Chardonnay avots

AVA devīze ir “pie zemes”, kas atspoguļo gan cilvēkus, gan vietu.

Yamill-Carlton AVA Oregonas Vilametas ieleja bija galamērķis daudziem agrīnās Oregonas takas pionieriem. Bet tā ir laba pirmā pietura cilvēkiem, kuri vēlas atklāt štata Chardonnays. AVA atrodas ziemeļu Vilametas ielejā un sadala North Yamill upe. AVA tika dibināta 2004. gadā. Piekrastes grēda (3,500 pēdas vjl) rietumos nodrošināja labvēlīgu lietus ēnu un citus paugurainus veidojumus — Čehalemas kalnu ziemeļos un Dandī. Hills uz austrumiem sniedz piespēli. Ātri drenējošās augsnes šeit ir vienas no vecākajām ielejā. Apmēram 52 vīna darītavas kultivē 110 vīna dārzus (apstādīti 200–800 brīvi (ASL), ar 2,500 akriem zem vīnogulājiem, stādīti Pinot Noir, Pinot Gris un Chardonnay).

Šeit ir sākuma komplekts AVA iepazīšanai.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Sertificēts ilgtspējīgs, Dižonas klons 95 jūras augsnēs. Gaiši dzeltenā krāsā, patīkams citronu biezpiena pārsprāgts, tīri/tīri augļi, skaisti bumbieru toņi, nav manāmu vīna darīšanas manipulāciju. Neskarts un svaigs, izgatavoti 200 kastītes, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Dziļāka, bagātāka izteiksme ar vairāk augu piegaršu. Dzeltens ābols, bet garšīgāks: anīss ar daudz fenheļa. Glicerīna sajūta mutē, nepārprotami ozola toņi vislabāk ar viegliem cepešiem, kas atbilst šī vīna svaram un dziļumam. Veikti mazāk nekā 250 gadījumi

Kramera vīna dārzi 2018, Jamila-Karltona. Izgatavots no ilgtspējīgi audzētām vīnogām, sur lie uz 10 mēnešiem. Vājināti augļi, kas sliecas uz oksidētu ābolu; apaļš, honied, teksturēts. Garšīgs garšaugu deguns, timiāns un nopērkams dzeltenais ābols. Mīļš un kluss vīns, kad tik daudzi dzērāji dodas pēc lecīga un nervoza vīna. Lieliski piemērots ar šalotes sīpola ceptu vistu un sēnēm. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dižonas kloni, silti tonēti, sviestmaizi, bez sviesta. Vārīta citrona garša, apaļa un bagātīga, viduvēja, eleganta un mērķtiecīga. Novecots 10 mēnešus kokā. Nedaudz botānisks: pievieno kādu dimensiju. Paaugstināts un niansēts. Jauki 14.3%**

Nikolass Džejs 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Dziļi un piesātināti ar bagātīgu augļu koncentrāciju: ābolu un bumbieru, nedaudz brioša, siltas lazdas notis. Pārdomāta ozola izmantošana, kas netraucē augļa raksturam. Šī vīna svars vēlas, lai ēdiens spēlējas kopā ar to.

Vestmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Niansēti, glīti, balti ziedoši un tīri. Dzelteni augļi, kas koncentrēti uz ābolu, siltu ozolu un vaniļu. Nedzeriet pārāk aukstu. Brugundiešu stils, bagātīgs un pilnīgs 13.5% **

Domaine Roy & Fils, “Incline” Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Izgatavots no organiskām cvīnogām no Quartz Acorn vīna dārza. Jūras nogulumu augsnes, caurspīdīgi augļi ar ābolu un bumbieri. Degunā ir sviestmaizes pieskāriens, aukslējas dzeltens ābols. Plānāks izteiciens: vairāk tīrības nekā spēka. Nedaudz rūgta garšaugu apdare nenovērš uzmanību. Vārīts Meyer citrons/kompots piešķir šim skaistajam vīnam patīkamu svaru. Svaigs un patīkams; nedaudz glicerīna.

Domēns Daniels Lorāns “Solena” 2019, Jamila-Karltona. Savvaļas augu deguns un nogatavojušies dzelteni augļi. Jauka bagātāka stila interpretācija, piesātināta bez smaguma. Maza partija, izturēta franču ozolkokā 18 mēnešus, bet tai ir vieglāks pieskāriens, nekā liecina mucas laiks. Apdarē mazliet fenheļa sīpola. Jauks, pilnīgs un apmierinošs vīns, kas neatstāj vēlēšanos. 13.5%**