Pēc pandēmijas amerikāņi mazāk dāsni dod dzeramnaudu līdzņemšanai

Kāpēc dzeramnauda ir amerikāņu paraža

Šķiet, ka Sweetly Bakery & Cafe Battle Ground, Vašingtonā, netālu no Portlendas, Oregonas štatā, klienti pēdējā laikā jūtas mazāk dāsni.

ar inflācija rekordaugstiem līmeņiem un patērētāji arvien vairāk naudas trūkuma dēļ, dzeramnauda nav tāda, kāda tā bija agrāk.

"Kopš viss kļuva dārgāks, mēs esam novērojuši dzeramnaudas samazināšanos," sacīja Sweetly īpašniece Irina Sirotkina.

Sweetly maiznīca un kafejnīca Battlegroundā, Vašingtonā

Avots: Irina Sirotkina

"Dzeramnauda pārdošanas vietā ir tas, kam cilvēki visvairāk pretojas"

Lai gan daudzi amerikāņi teica, ka pēc uzņēmējdarbības atsākšanas dos dzeramnaudu vairāk nekā parasti pēc Covid pandēmijas, patērētāju paradumi galu galā nav īpaši mainījušies. 

Dzeramnauda 20% pasēdēšanas restorānā joprojām ir standarts, saka etiķetes speciālisti. Taču ir mazāka vienprātība attiecībā uz kafiju līdzi ņemšanai vai līdzņemšanai.

Kopumā dzeramnauda ātrās apkalpošanas restorānos ir palikusi nemainīga grauzdiņšjaunākais pārskats par restorānu tendencēm. Dzeramnauda vidēji 17%, gandrīz nemainīga nekā pirms gada.

Bet, runājot par līdzņemšanu, klienti maksā mazāk dzeramnaudu — tagad vidēji līdz 14.5%, pēc tam, kad agrāk bija pakāpušies pandēmija, atrada restorāna programmatūras pārdevējs.

Par to ziņojuši arī citi maksājumu programmatūras nodrošinātāji šāda veida padomi ir samazinājušies pēdējā gada laikā. Piemēram, Toast sāncensis Square atklāja, ka vidējā dzeramnauda ātrās apkalpošanas restorānos, tostarp kafejnīcās un kafejnīcās, no 17.2. gada marta līdz februāra beigām samazinājās no 15.2% līdz 2021%, saskaņā ar ziņojumu. no The Wall Street Journal.

Daļa no tā ir galu nogurums.

Ēriks Plams

Uptip dibinātājs un izpilddirektors

"Daļa no tā ir dzeramnaudas nogurums," sacīja Ēriks Plams, Sanfrancisko starta uzņēmuma Uptip dibinātājs un izpilddirektors, kura mērķis ir atvieglot bezskaidras naudas izsniegšanu. 

"Covid laikā visi bija šokēti un jutās dāsni," sacīja Plama. Tagad "jūs sākat redzēt, ka cilvēki mazliet atkāpjas," viņš atzīmēja, jo īpaši attiecībā uz dzeramnaudu pārdošanas vietā, kas liek klientiem dot dzeramnaudu pat pirms preces vai pakalpojuma saņemšanas.

"Šī dzeramnauda pārdošanas vietā ir tas, kam cilvēki visvairāk pretojas," viņš teica, "liekot jums dot dzeramnaudu turpat uz vietas."

Pakalpojumu darbinieki paļaujas uz padomiem, lai palielinātu algas

Tomēr darījumi ir arvien vairāk bezskaidras naudas un pakalpojumu nozarē strādājošie nopelna minimālo algu vai mazāku par minimālo algu, tāpēc ir ļoti svarīgi izmantot dzeramnaudu, piebilda Plama.

Saskaņā ar jaunākajiem ASV Darba statistikas biroja datiem ātrās ēdināšanas un kases strādnieku vidējā alga ir 14.34 USD stundā pilna laika darbiniekiem un 12.14 USD nepilna laika darbiniekiem, ieskaitot dzeramnaudu.

Kalifornijā pieņemts ievērojams likumprojekts, kura mērķis ir paaugstināt minimālo algu līdz pat $ 22 stundā ātrās ēdināšanas un ātrās apkalpošanas darbiniekiem ķēdēs ar vairāk nekā 100 vietām visā valstī. Kalifornijas pašreizējā minimālā alga ir 15.50 USD stundā.

Priekšsēdētājs Joe Biden un daudzi demokrātu likumdevēji ir uzstājuši uz 15 ASV dolāru stundas algas minimumu visā ASV. Pašreizējā federālā minimālā alga ir 7.25 ASV dolāri stundā, un tā ir nav mainījies kopš 2009.

"Mēs jūtamies līdzjūtīgi, taču tas nejūtas labi," par dzeramnaudu pārdošanas vietā sacīja Plama. "Tagad, kad pandēmija būtībā ir beigusies, tagad tā sāk satricināt," viņš piebilda. "Labā ziņa ir tā, ka mēs to pārdomājam."

Abonējiet CNBC pakalpojumā YouTube.

Avots: https://www.cnbc.com/2022/09/01/post-pandemic-americans-are-tipping-less-generously-for-takeout.html