Rosewood Inn Of The Anasazi ir lieliska vieta, lai izpētītu Santafē vēsturisko centra rajonu

Aizraujošā Santafē, Ņūmeksika ir augsta tuksneša pilsēta Sangre de Cristo kalnu pakājē, kas ir vienlīdz iemīļota ar savu mākslu un arhitektūru. Rosewood Inn of the Anasazi, tikai kvartāla attālumā no galvenā laukuma, ir ideāla vieta, kur sevi ērti novietot, lai ērti piekļūtu muzejiem, vēsturiskām vietām, restorāniem un iepirkšanās vietām. Pievienojiet tam pasaules līmeņa viesmīlību, kas ir sinonīms zīmolam Rosewood, un jūsu maršruts praktiski tiks izveidots pats par sevi.

Es tikko pavadīju divas dienas šajā pilsētā, kuru es mēdzu apmeklēt pirms 20 gadiem, un mana atkalredzēšanās ar šo vietu šķita kā atkal iepazīšanās ar vecu draugu. Atšķirībā no daudziem ceļojumu galamērķiem pasaulē, Santafē ir nepārejoša konsekvence — sauciet to par dzirkstošu, pinjoniem klātu gaisu vai vienkārši niecīgu mierīgumu, kas sakņojas vēsturē — neatkarīgi no iemesla, Santafē ir pārpasaulīga pievilcība, kas nav pārsteidzoša. daudz svārstās atkarībā no mainīgajām tendencēm.

Neskatoties uz to, ka Inn of the Anasazi atrodas tuvu laukumam, ieejot tās durvīs, jūs nonākat mākslas, laipnas viesmīlības, kulturāli nozīmīgas ēdiena gatavošanas pasaulē — tā ir visaptveroša ceļotāja aprūpe neatkarīgi no tā, vai esat daudzgadīgs apmeklētājs vai pilnīgi jauns uz skatuves.

Inn ir īpaša nakšņošanas vieta, jo tajā ir liela uzmanība pievērsta jūsu pavadītā laika kvalitātes iespējām. Nepareizu ceļu nav, bet man īpaši patika savs ceļš caur piedāvājumiem.

Pēc reģistrēšanās savā (atkal, ārkārtīgi klusajā) "junior suite" numurā ar balkonu pēcpusdienas saules staros, es degustēju tekilu kopā ar ekspertu Reju Mendeju, lai orientētos, kas, iespējams, ir iecienītākais vietējais dzēriens. Pieredze tika izveidota "dzīvojamā istabā", privātā zonā ar ērtu dīvānu un galdu, kas jau bija uzklāta, kad es ierados. Mendea mani iepazīstināja ar blanco, reposado un divu anejo iepildīšanas niansēm: Casa Dragones Blanco, Tres Generaciones Reposado un Casa Noble Anejo, taču kroņa dārgakmens šajā degustācijā bija pašas Inn patentētā Código Anejo muca, ko komanda bija vienbalsīgi izvēlēta aklajā degustācijā. Mendea teica, ka daudzi viesi vispirms domā, ka tas ir kalvadoss vai pat skotu, tāpēc šī netipiskā pudele ir tik eleganta un daudzslāņaina: tumša, līdzsvarota, maigi augļu toni ar elegantu dūmu čukstu. Degustācija tiek pasniegta ar laša karpačo, bet galvenajā restorānā Mendea stāsta, ka to bieži pasniedz ar šokolādes desertu.

Jūtos pienācīgi gaidīts pilsētā, es devos nelielā pastaigā pa laukumu, lai to atcerētos, ejot garām kafejnīcām Pasqual's un Santacafe, veicot piezīmes, lai redzētu, vai šīs divas vecās iecienītākās vietas izturēja divas desmitgades vēlāk, lai gan es nekad neesmu nokļuvusi nevienā. jo es turpināju sekot savam degunam, izvēloties klīst, nevis plānot.

Es pavadīju stundu pie Ņūmeksikas vēstures muzejs — nav pietiekami daudz laika, tālā kadrā, bet pietiekami, lai apskatītu pašreizējo fotogrāfiju izstādi par štata karstajiem avotiem, kas bija barība turpmākiem ceļojumiem un aizraujošs vēstures objekts, caur kuru aplūkot šo konkrēto tūrisma un kultūras krustpunktu.

Tajā vakarā man bija izsmalcinātas vakariņas pēc pasūtījuma Inn, kur šefpavārs Daniels Hurtado prezentēja piecus elegantus ēdienus, katrs kopā ar vīnu, no kuriem mana iecienītākā bija nevainojami pagatavota astoņkāju uzkoda.

Es devos gulēt, zvērēdams nekad vairs neēst, taču brokastu ēdienkarte ir vienlīdz pārliecinoša, un mani zaļie čilakiļi atgādināja, kāpēc esmu šeit: Kad jūs nogaršojat Ņūmeksikas čili, jūs saprotat, ka tie ir tuksneša salas sastāvdaļa. liek šim Dienvidrietumu gatavošanas stilam dzīvot mūžīgi atmiņā, kad ilgojaties atgriezties.

Otrajā dienā laiks beidzās, un viss, ko es biju darījis, bija paēdis. Man bija plāns apmeklēt pirmo ikgadējo Santafē literatūras festivāls, kurā daudzi notikumi bija rīta meditācija un Roši Džoanas Halifaksas autora runa, kā arī saruna starp ASV dzejnieka laureātu Džoju Harjo un fantastikas rakstnieci Sandru Cisnerosu, trīs sievietēm, kuras ir devušas ieguldījumu lielākā labā, izmantojot dažādas miera veidošanas prakses, izmantojot valodu. , starp citām prasmēm. Tas bija labi organizēts pasākums un apburoši viesmīlīgs, ne-snobisks pasākums.

Man arī bija iespēja apmeklēt Džordžijas O'Kīfa muzejs, galamērķis ikvienam, kurš vēlas uzzināt par mākslinieces dzīvi un pašiem piedzīvot viņas plašo, ikonisko darbu.

Katru vakaru, kad es atgriezos savā istabā, bija kārums: šokolādes trifeles vienu vakaru, macarons citu nakti. Un, kad bija pienācis laiks izrakstīties, apkopēji domīgi atstāja ar rāvējslēdzēju aizslēdzamu maisu, lai ievietotu nelielus šķidrumus, kas man bija nepieciešami, lai pārbaudītu savu lidojumu.

Viss, kas saistīts ar manu uzturēšanos Rosewood Inn of the Anasazi, bija atjaunojošs, sākot ar relaksējošu, klusu un grezni komfortablu numuru un beidzot ar laipno apkalpošanu ik uz soļa. Šī ir vieta, kur es atgriezīšos atkal un atkal, lai izbaudītu autentisku Santafē.