Terrazza 241 Komo ezerā, Itālijā

Vol. 2 pašreizējā sērijā, kas veltīta viesnīcu bāriem un bistro, kas ir atsevišķi galamērķi.

Komo ezers ir elpu aizraujošs skats. Un jumta laktas no Terrazza 241 ir viena no labākajām vietām, kur to apskatīt. Apsēdieties uz viņu brīvdabas terases, un nekas netraucēs jums skatu uz ikonisko ūdensceļu, kas stiepjas uz āru asās kalnu ielejās, kas atrodas tālumā. Šī ir pastkaršu un kino Itālija, un jūs tajā kaut kā esat aizturēts.

Ak, jā, arī ēdiens un dzēriens nav pārāk nobružāts.

Sāksim ar kokteiļiem. Alkoholisko dzērienu piedāvājumi ir sadalīti vienā no divām nometnēm: Neaizskaramais, ar lielu uzsvaru uz sagatavošanos, un Dzīves vieta— apzīmē dzērienus, kuru pamatā ir vairāk sastāvdaļu. Informatīvā ikonogrāfija ēdienkartē nosaka katras izlases saldumu un stiprumu, vienlaikus identificējot trauka formātu, kādā katrs tiek pasniegts. Smoked Negroni ir pūļa mīļākie; tā taču ir Itālija. Tas nonāk uz galda zem stikla zvana, iekšā kūp kūpošs timiāna mākonis. Džins, kas atrodas tā kodolā, tiek ievilkts vairākas dienas, apvienojot šo augu kopā ar apelsīna miziņu. Tas nodrošina papildu dziļumu un nevainojamu asti, lai iekļūtu katrā rūgtajā malkā.

Blue Jeans ir iedvesmots oriģināls, kas aprakstīts kā "kokteilis ar divām dvēselēm". Vermuta un Campari saldo un maigi rūgto skūpstu kompensē cepetis un anīss, ko sniedz fenhelis, kafija un lakrica.

Oasis ir izcils malks no Dzīves vieta izvēlnes pusē. Tas ir veidots uz zemes Agricole ruma, kas pārliets ar Radžastānas tēju. Pa virsu kārtainās citronzāle, Frangelico liķieris un kokosriekstu putas. Tas ir salds, bet ar plašu struktūru un sarežģītību.

Par ēdienu Terrazza 241 vēršas pie šefpavāra Stefano Ghielmetti, lai iegūtu ēdienus, kas sader ar panorāmu. “Iedvesmas avots ir mūsdienu Eiropas kulinārija,” skaidro Komo ezera iedzīvotājs. “Tas nav tikai itāļu ēdiens. Man patīk strādāt ar Dienvidamerikas un Āzijas ietekmēm. Un es vēlos pārliecināties, ka dārzeņiem vienmēr ir svarīga loma.

Līdz šim viņa "Vertikālais dārzs" ir sezonāli mainīga vietējās floras vitrīna. Šefpavārs izstrādāja arī veģetāro "poke", kurā izmanto mango, avokado un melnos rīsus kā pikantu piedevu jēlām jūras veltēm. Taču viņam nepārprotami nav problēmu strādāt ar īsto izstrādājumu, par ko liecina viņa omāru spageti, kurā biezas nūdeles ir peldētas ar vēžveidīgo un itāļu dzirkstošo vīnu.

Vieglākiem piedāvājumiem varat izvēlēties pēcpusdienas “tēju”, kur tradicionālā sviestmaižu paplāte ir piepildīta ar dažādu itāļu ēdienu sortimentu. cicchetti. Vasarā Ghielmetti novatoriskos pasākumus var baudīt kopā ar viesnīcas bezgalības jumta baseinu, jo dzīvie dīdžeji rada noskaņojumu.

Septiņi stāvi zem Terrazza pieder Hilton Komo ezers, kur lielākajai daļai "suite" numuru ir balkons ar skatu, kas ir līdzīgs tam, ko jūs vērojat no jumta. Sezonas laikā cenas sākas no 600 USD par nakti. Viesnīcas satriecošajam prezidenta apartamentam ir viena no lielākajām āra terasēm visā reģionā. Tas sākas no USD 4000 par nakti, bet var gulēt līdz četriem diviem "king" izmēra numuriem.

Ir tikai viens veids, kā iegūt labāku skatu uz ezeru nekā no šejienes. Un par laimi viesnīca sniedz īpašu iespēju tai piekļūt: Hilton Lake Como ir īpašas attiecības ar kaimiņu. lidojošs klubs, pasaulē vecākā hidroplānu darbība, dibināta 1930. gadā. Viņu angārs atrodas tikai nelielas pastaigas attālumā no vestibila, un jūs varat rezervēt 45 minūšu lidojumu ar konsjerža palīdzību, sākot no 250 $ vienai personai.

Jūsu brauciens paceļas no ezera un paaugstina tā dienvidrietumu atzaru, riņķojot augstu virs leģendārās Bellagio promenādes. Ja meklējat veidu, kā padarīt savu atvaļinājumu Itālijā neaizmirstamu valstībā, nemeklējiet tālāk. Bet viņi diemžēl neļaus jums malkot kūpinātu Negronis uz kuģa. Šim īpašajam baudījuma veidam šeit nekas nepaceļas augstāk par Terrazza 241.