Pateicības dienā Turcijas trūkums, cenas pieaug par 20% ar putnu gripu, inflācija

Līdz 2022. gada Pateicības dienai ir mazāk nekā nedēļa, un ir pienācis laiks runāt par tītaru. Pašlaik trūkst tītaru, un tītaru cenas ir uzlēkušas diezgan “vistu” veidā.

Bet vai tas viss tiešām ir tik pārsteidzoši? Galu galā kopš 2020. gada sākuma šķietami trūkst gandrīz visa, sākot no tualetes papīra, sejas maskām līdz miltiem, tējkannām un prezervatīviem. Turklāt visa šī inflācijas problēma, kas kopš 2021. gada beigām ir bijusi kā tējkanna ASV sakāmvārdiem, ir izraisījusi cenas šķietami praktiski visam. Pēc tam ir bijis viss putnu gripas vīrusa uzliesmojums, kas ir sagādājis ASV putnu, putnu gripa, kas ir, izņēmusi daudzus, daudzus tītarus no Pateicības dienas piedāvājuma. Tas viss nerāda "spārnotu" priekšstatu par gaidāmajām brīvdienām, kas balstītas uz tītaru vai, iespējams, tītaru.

Ja vēlaties šo ceturtdien, 24. novembrī, ēst tradicionālās Pateicības vakariņas, esiet gatavs tērēt par aptuveni 20% vairāk nekā pagājušajā gadā, saskaņā ar AFBF aptauju, kas apzīmē Amerikas fermu biroja federāciju, nevis "putnu gripas labāko draugu".”. AFBF aptauja atklāja, ka 16 mārciņas smagas tītara vidējā cena ir palielinājusies no 23.88 USD pagājušajā gadā līdz 28.96 USD pašlaik, kas ir vairāk nekā 20%. Dati no ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) uzzīmējiet līdzīgu ainu, cenām palielinoties pat par 28%, atkarībā no tītara izmēra, formas un noformējuma.

Pieaugošās tītara cenas nav vienīgā lieta, kas liks jums apgriezties mērcē. Pateicības diena ir ne tikai par baste. Ir iesaistītas arī citas pārtikas preces, un AFBF aptauja parādīja, ka arī šo preču cenas ir pieaugušas. Vidējā cena par 30 uncēm ķirbju pīrāgu maisījuma ir pieaugusi no USD 3.64 2021. gadā līdz USD 4.28 2022. gadā, kas līdz ar divu pīrāgu čaumalu (2.91–3.68 USD) un pilnpiena galona (3.30–3.84 USD) vidējo cenu pieaugumu. , un puspinte putukrējuma (1.78–2.24 ASV dolāri) var finansiāli vairāk iedzīt pīrāgu. Arī maizes cenas ir bijušas sliktas, un vidējā duci rullīšu cena pieauga no 3.05 USD līdz 3.73 USD. Vidējās cenas lēciens no 2.29 līdz 3.88 USD par 14 uncēm kubiņos sagriezta pildījuma var arī palīdzēt izsist pildījumu no jūsu maka. Tālāk ir vērojams ne tik saldais 3.56–3.96 $ vidējo cenu pieaugums par trīs mārciņām saldo kartupeļu. Hmm, vai tas rada vēlmi šajā ceturtdienā izmēģināt badošanos ar pārtraukumiem?

Liela daļa problēmas ir bijusi putnu gripas vīrusa H1N5 izplatība, kas ir izpostījusi daudzu saimniecībās audzētu putnu, tostarp tītaru, piegādi. 18. novembrī kopumā 620 uzliesmojumos 46 štatos ASV 2022. gadā ir gājuši bojā 50,444,060 XNUMX XNUMX putni vai nu tieši no vīrusa, vai arī no putnu izkaušanas, kas varētu būt bijuši pakļauti vīrusam. saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru (CDC) datiem. Šādi skaitļi lido bīstami tuvu 50.5 miljoni putnu, kas gāja bojā putnu gripas uzliesmojuma laikā 2015. gadā ASV Faktiski nāves gadījumu skaits tiem, kuriem ir knābji, drīzumā pārsniegs 2015. gada augstuma līmeni, jo šī putnu gripa A vēl nav teikusi: "Āāā, tagad es pārtraukšu izplatīšanos."

Inflācija ir arī palīdzējusi apēst tītara piedāvājumu. Dzīvnieku barības cenu pieaugums ir padarījis lauksaimniekiem dārgāku daudzu dažādu dzīvnieku, tostarp tītaru, audzēšanu. Augstākas izmaksas ir novedušas pie tā, ka šogad tiek audzēts mazāk tītaru, kas savukārt vēl vairāk saasināja tītaru trūkumu. Arī tītari nav tādi kā Liza Trusa un salātu mēmi. Jūs nevarat tos ražot uzreiz. Tītaru audzēšana parasti aizņem četrus līdz septiņus mēnešus vai apmēram 2.5 līdz 4 reizes vairāk nekā Truss bija Apvienotās Karalistes premjerministrs.

Tāpēc esiet gatavs šajā Pateicības dienā atbrīvot savu maku kopā ar jostu. Centieties arī saglabāt elastību un apsveriet alternatīvas, piemēram, cita veida gaļu vai tofu, kas veidota kā tītars, ja nevarat iegūt tītaru, kuru sākotnēji vēlējāties.