Labākie Eiropas sarkanvīni

Lielākā daļa vīna ražotāju (un cienītāju) uzskata, ka Eiropā tiek ražoti pasaulē labākie sarkanvīni, un es neesmu no tiem, kas tam nepiekrīt.

Gadu gaitā Zlatana Plenkovic Grand Select Plavac Mali (horvātu) un Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape (franču) ir kļuvuši ne tikai par maniem iecienītākajiem sarkanajiem, bet arī par visu laiku iecienītākajiem vīniem.

Un tas ir tikai sākums. Lai gan bordo, bordo, barolo un primitivo pudeles parasti veido mugurkaulu lielākajai daļai augstākās klases vīnu karšu, Spānijā, Francijā, Itālijā, Portugālē un citur ir plašs izcili sarkano vīnu piedāvājums.

Tātad, bez turpmākas runas, šeit ir mūsu labāko Eiropas sarkanvīnu izlase, ko dāvināt savam mīļotajam šajā Mātes dienā:

Clarendelle Bordo Rouge 2016

Samtaini gludais Clarendelle Bordeaux 2016 lepojas ar apburošu tumši sarkanu augļu – īpaši nogatavojušos ķiršu un plūmju – līdzsvaru ar lielisku vīnogu ražas tanīna spēku. Lētāk, nekā jūs gaidījāt arī attiecībā uz kvalitāti. Lai atbrīvotu garšvielu un dūmu, vēdiniet vismaz 30 minūtes.

Pasqua Mai Dire Mai Amarone Della Valpolicella

Pasqua pieeja vīna darīšanai ir ģimenes aizraušanās, kas aptver trīs paaudzes, kas vislabāk atspoguļojas viņu patiesi sulīgajā "Mai Dire Mai" (tulkojumā: Never Say Never). Gan intensīvs, gan svaigs, bagātīgs un izsmalcināts maisījums nav nekas cits kā ozolains, augļu sapnis.

Altano Rewilding Edition Douro Red

Kā klasisks Douro maisījums, tas ir par pieņemamu cenu un viegli dzerams. Tas ir īpaši augļu maisījums, kas lepojas ar kazenes, zīdkoka un ķiršu notīm, ar pietiekami daudz garšvielu un skābuma, lai līdzsvarotu lietas. Kā bonuss katra Altano Rewilding Edition pārdošana veicinās Rewilding Portugal centienus aizsargāt un atjaunot dabas ainavas Portugāles interjerā.

Faustino Gran Reserva Rioja

Bodegas Faustino flagmaņa vīns ir sarežģīts degunā, ar gatavu augļu kaudzēm un spēcīgu ozola klātbūtni. Uz mutes tas ir apburošs dzidrums ar nedaudz augu apdari. Šīs vīģu, rozīņu un plūmju notis patiešām dzied pēc stundas vai divu aerācijas.

Matuško Dingač 2017

Krāšņs ievads Horvātijas sarkanvīniem, šis pilnmiesīgais Dingač ir nogatavināts ozolkoka mucās, kas paceļ savu unikālo garšas profilu visbagātīgākajos augstumos. Papildus Matuško raksturīgajiem akcentētajiem ziedu aromātiem pāri valda meža zemenes, upenes un vaniļa.

Visi vīni ir pieejami tiešsaistē ASV un Lielbritānijā.