Svētā Valentīna diena vai kāzu romantisks galda klājums ar koka burtiem mīlestība. adatu filcētas sirdis. … [+]
REDA & CO / Universal Images Group, izmantojot Getty Images
Vīna pudeles izvēle Valentīna dienas svinībām nedrīkst radīt jums sirdssāpes. Tā vietā tam vajadzētu jūs piepildīt ar prieku, zinot, ka to svinēsit kopā ar kādu īpašu cilvēku vai vienkārši uz nakti saritinājušies uz dīvāna. Lai jums būtu vieglāk, mēs sazinājāmies ar Sunday Vinyl komandu Denverā, Kolorādo. Nesen nominēti Džeimsa Bārda balvai kategorijā Izcilu vīnu un citu dzērienu programma, viņi zina par vīnu kaut ko vai divas.
“Valentīndiena ir ideāls laiks, lai palutinātu sevi vai savu mīļoto ar manu mīļāko mīlestības valodu – vīnu. Šajā gadījumā noteicošais ir malks, tāpēc šeit ir saraksts ar vīniem, kas radīti maksimālam baudījumam,” stāsta Sunday Vinyl vadošā vīnziņa Klāra Kleina. “Šīs ir dažas izlases, kas pilnas ar raksturu un vieglumu. Šajā gadalaikā man vienmēr patīk vīni ar maigumu un svaru, jo tie ir lieliski piemēroti malkošanai atsevišķi vai kopā ar mājās gatavotiem ēdieniem. Padomājiet par plīša sarkanām krāsām, rozēm visos toņos un ziemas baltajiem. Dalīšanās ar vīnu ir apmierinošs aprūpes veids, kas ir vienkāršs, bet tik nozīmīgs. Tas vienmēr noved pie vislabākajām sarunām un palīdz izlaist nervus.
Šeit ir divpadsmit vīni, lai meklētu šos svētkus vai jebkuru vakaru, kuru vēlaties svinēt.
Maison Noir vīni “Love Drunk” Rosé 2022
Šis ir pārsvarā Chardonnay maisījums ar Pinot Noir, kas radīts cilvēkiem. Tas ir mīksts un sulīgs ar lielisku skābuma mugurkaulu. Labākā daļa, to veido Andre Mack, bijušais vīnzinis no Per Se Ņujorkā. $20
Belle Glos 2020 Clark & Phone Pinot Noir
Belle Glos ir slavena ar to, ka no Kalifornijas jūrniecības ietekmētajiem vīna dārziem tiek izgatavoti grezni, ar terroir orientēti Pinot Noirs. Šim Pinot Noir ir zīdaini gluda tekstūra, kas nodrošina līdzsvarotu apdari, kas lieliski sader ar jebko saldu vai pikantu. Tas ir ideāls vīns, lai izbaudītu prieka nakti. $55
Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2020
Nekas neizsauc mīlestību kā Barbera. Tas vienmēr ir tik plīša un sulīgs. Neatkarīgi no tā, vai ieturat romantiskas makaronu vakariņas vai omulīgu Netflix
Brendel Cooper's Reed Cabernet Sauvignon 2019
Cooper's Reed Cabernet Sauvignon ļauj vīnogas atšķirtspējai nepārprotami spīdēt. Šis vīns ir norāde uz vēsturi — Brendela vārdamāsa ir Leons Brendels, Napas ielejas vīna darīšanas pionieris — klāsts demonstrē Napas ielejas vīna darīšanas vēsturisko stilu ar mūsdienīgu pieskaņu. Tas ir jauns mūsdienu klasikas skatījums, kas graciozi atklājas ar katru malku. $50
Vietnē Roca Cava Rosé Brut Reserva, Augustí Torelló Roca
Šis sausais Rosé dzirkstošais ir izgatavots ar šampanieša metodi, un tam ir neticami smalks burbulis. Šī Brut Reserva ir atsvaidzinoša un piekrastes zona. Lielisks savienojums ar gaļas un siera dēli. 25 $
GH Mumm Grand Cordon Rosé
Valentīndienā obligāti jāatver dzirkstošā vīna pudele. Vieglums un jautrība no katra malka liks ikvienam priecīgu noskaņojumu. Šis intensīvi augļainais rozē ir pārpildīts ar sarkanu un melnu ogu garšu, un tas ir lieliski piemērots gan atsevišķi, gan kopā ar pikantiem ēdieniem. $55
Patriks Botekss Bugejs Serdons Rozē La Kujē
Ja jums ir nepieciešama pudele, lai pabeigtu vakaru ar saldumu, meklējiet šo Bugey Cerdon. No Francijas šis ir dzirkstošais rozē, Poulsard un Gamay maisījums no Bugey Cerdon cru. Absolūts drupinātājs, un šķiet, ka nekad nav pietiekami. Neticami ar ogām un krējumu. 22 $
Santa Margeritas rozē
Šis itāļu skaistums ir apburošs ar svaigām zemenēm un rozā greipfrūtu garšu, un tas ir apburošs Chardonnay, Sauvignon Blanc un Pinot Nero maisījums, kas lieliski iederēsies ar jebkuru ēdienu vai malkojot kopā. Turklāt jūs varat to baudīt ar tīru sirdsapziņu, jo tas ir gan ilgtspējīgs, gan vegāniem draudzīgs. 27 $
Ponzi Vineyards Laurelwood Pinot Noir 2019
Šis Pinot par pieņemamu cenu lieliski der ar plašu ēdienu klāstu, sākot no steikiem līdz salātiem, padarot to par ideālu pudeli jūsu randiņa vakaram. Atveriet to, gatavojot romantiskās vakariņas, un ļaujiet tai darboties, tiklīdz tas sasniegs jūsu garšas kārpiņas. 48 $
Roberta Mondavi vīna darītava Estates Fume Blanc 2019
Izgatavots no Sauvignon Blanc un Sémillon vīnogām, kas tika novāktas ar rokām visu vasaru pirms astoņus mēnešus ilgas nogatavināšanas uz nogulsnēm franču ozolkoka mucās (30% jaunas), tas ir piesātināts ar vieglām un saulainām garšām. Tas lieliski sader ar svaigām zivīm un vēžveidīgajiem. 60 $
Josh Cellars Reserve Bourbon Barrel Aged Zinfandel
Tas ir svaigs un savdabīgs klasiskās vīnogas pavērsiens. Divus mēnešus izturēts pārogļotās burbona mucās, tas atšķiras no daudziem citiem tirgū esošajiem vīniem. Pilnvērtīgs ar pikantumu, kas paliek pēc katra malka, tas ir lieliski piemērots grilētiem ēdieniem vai vienkārši malkošanai vēsā vakarā. $20
Kenwood Vineyards Rose of Pinot Noir
Sonomas apgabala centrā iegūtais Rosé ir izgatavots no 100% Pinot Noir vīnogām, kas tika ievāktas agrīnā ražas laikā 2021. gadā. Iegūtais vīns ir gludi izsmalcināts, un tas ir ideāli piemērots pudelei, lai attaisītu jauktu sieru uzkodas vai kopā. ar krēmīgu makaronu ēdienu. 22 $
Avots: https://www.forbes.com/sites/hudsonlindenberger/2023/02/10/valentines-day-wine-recommendations-from-an-expert/