Uzņēmums Walmart pieved fermu tuvāk veikalam

Nesenajā CBRE ziņojumā norādīts, ka bruto iznomājamo tirdzniecības platību piedāvājums 59. gada ceturtajā ceturksnī ir samazinājies par 4%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Tas ir četru gadu zemākais pieejamības rādītājs 2021%. Tomēr rakstā arī norādīts, ka spēka centri, šķiet, ir iecienītākā izvēle paplašinās īrniekiem, kuri ir "bieži bijuši tirdzniecības centru iemītnieki". Tātad, pat ja veikalu atvēršana pirmo reizi pēdējo gadu laikā pārsniedz aizvērto veikalu skaitu, tirdzniecības centri nešķiet pārliecinoši uzvarētāji. Šķiet, ka brīvie enkuri un aizsegtās ēkas joprojām ir “izslēgtas”.

Es esmu rakstījis par nepieciešamību “pārdomāt” tirdzniecības centrus vairāk nekā divus gadu desmitus. 2020. gadā es ziņoju par tirdzniecības centra līdzekļu pārņemšanu, kā arī par "Grand Mall kapitālremonta" virzītājiem. Abos rakstos bija norādīts uz brīvo korpusa telpu pārveidošanu par vertikālām fermām, lai ražotu produkciju veikaliem tikai jardu attālumā.

Tāpēc es nebiju pilnībā pārsteigts, kad šonedēļ uzzināju, ka Walmart ir veicis ievērojamus finanšu ieguldījumus Plenty, iekštelpu vertikālās lauksaimniecības uzņēmumā. Viņu sākotnējais nolūks ir līdz šī gada beigām 280 Kalifornijas veikalos iegādāties gan Plenty's zīmola dārzeņus, gan savus privātā zīmola produktus.

Walmart oglekļa pēdas kontrole

Walmart nepārprotami vēlas tuvināt fermu veikalam. Tas sakrīt ar viņu apņemšanos sasniegt daudzus ilgtspējības mērķus un līdz 2040. gadam kļūt par nulles emisiju uzņēmumu. Šī ievērojamā lauksaimniecības veida skaistums ir tāds, ka tā pārbauda katru iedomājamo ilgtspējības rūtiņu. Papildus dārgo produktu piegādes samazināšanai, bojājuma samazināšanai un pārtikas avota kontrolei tās efektivitāte ir neaptverama.

Vertikālā dārzkopība ir nesadalīta, kontrolēta ekosistēma. Viņi audzē labības uz vertikālām konstrukcijām iekštelpās, izmantojot mazāk vietas un daudz mazāk ūdens, piemēram, par 95% mazāk nekā tradicionālās fermas. Daudzas saimniecības ir izveidotas tā, lai palielinātu ražu 350 reizes, salīdzinot ar tradicionālo lauksaimniecību. Viņi spēj izaudzēt tādu pašu ražu skaitu, kāds parasti būtu nepieciešams simtiem hektāru, līdz pat liela izmēra veikala izmēram.

Faktiski Plenty izdevās kondensēt septiņus simtus akru lauksaimniecības zemes 95,000 XNUMX kvadrātpēdu lielā noliktavā Losandželosas apgabalā, kur tiks audzēti Walmart produkti. Turklāt šajā kontrolētajā vidē nav gadalaiku, bargu laikapstākļu vai pat kaitēkļu. Kultūras tiek kultivētas īpaši tīrā vidē, kur lielāko daļu novākšanas veic roboti.

Nesen žurnālā Bioscience publicēts pētījums lēš, ka no šī brīža līdz 25. gadam kopējā pārtikas ražošana ir jāpalielina par 70–2050%. Tomēr pašlaik vairāk nekā 80% lauksaimniecībai piemērotās aramzemes jau tiek izmantotas. Morgan Stanley ziņojumā par pārtikas nākotni ir norādīts, ka nākamajā desmitgadē vertikālā lauksaimniecība pieaugs par 25% gadā, taču tā var attiekties tikai uz "augstvērtīgām" kultūrām vai produkciju, kuras cenas ir augstas, piemēram, lapu zaļumiem. un zemenes.

Lauksaimniecības Tesla

Šāda veida tehnoloģija neaprobežojas tikai ar milzīgām noliktavām, patiesībā Square Roots ferma, dibinātāju Tobiasa Peggsa un Tesla dibinātāja Elona Muska jaunākā brāļa Kimbala Maska ideja, izmanto līdzīgu hidroponiskās audzēšanas tehnoloģiju pārvadāšanas konteineros. Šonedēļ Square Roots sadarbībā ar vienu no lielākajiem pārtikas izplatītājiem Ziemeļamerikā Gordon Food Service atvēra savu ceturto Square Roots fermu Kenosā, Viskonsīnā.

Viņu desmit divstāvu kravas konteineru kopējā platība ir tikai 10,000 2.4 kvadrātpēdas. Un tomēr saimniecība spēj saražot 95 miljonus iepakojumu garšaugu un lapu zaļumu gadā. Viņu hidroponiskās audzēšanas sistēmas recirkulē ūdeni, tādējādi patērējot par XNUMX% mazāk ūdens nekā tradicionālajām lauku saimniecībām.

Atnest to mājās

Tā kā pat dzīvotspējīgākie A, A- un B+ klases tirdzniecības centri tiek būtiski pārbūvēti. Tie kļūst par daudzfunkcionāliem īpašumiem, nodrošinot plašu mazumtirdzniecības, pakalpojumu, izklaides, atpūtas un pat mājokļu klāstu vietnēs, kas kādreiz bija veltītas tikai mazumtirdzniecībai. Tikmēr mēs visi pēdējo divu gadu laikā esam bijuši liecinieki deficītam, kas izraisījis satriecošu cenu kāpumu visam, ko patērējam. Tādējādi pastāv nepietiekami izmantotas aktīvu jaudas kombinācija, pretstatā nespējai ilgtspējīgi apmierināt pamatvajadzību prasības. Bet es uzskatu, ka risinājums ir skaidrs.

Akmens metiena attālumā no manas apkaimes Ridgedale Center reģionālā tirdzniecības centra atrodas Whole Foods, Target, Trader Joe's un viens no rajona labākajiem pārtikas preču veikaliem Lunds & Byerlys. Kamēr centra brīvais Sears enkurs tiek pārveidots par jaunu Dika sporta preču veikalu, blakus esošā brīvā Sīras auto centra ēka ir tukša.

Autocentra ēkas aizstāšana vai pārbūve par Square Roots fermu nodrošinātu pietiekami daudz svaigu zaļumu, lai apgādātu katru pārtikas veikalu un restorānu Mineapolisas rietumu priekšpilsētā un pēc tam arī dažus. Autocentra ēkai ir lielāka platība nekā 10,000 XNUMX kvadrātpēdu fermai Kenosha, WI Square Roots, tāpēc tā lieliski iederas, kā arī ir pozitīvs ilgtspējības paziņojums. Šajā procesā tas novērstu lielāko daļu transportēšanas izmaksu (un piesārņojuma), kas saistītas ar produkcijas nogādāšanu tirgū, vienlaikus samazinot bojāšanos un pagarinātu produkcijas glabāšanas laiku. Un tas viss tiek paveikts, neizmantojot pesticīdus vai ĢMO. Kaut ko košļāšanas vērtu.