Vīns pieskaras filmas Crazy Rich Asians direktoram Džonam M. Ču, lai veicinātu pārtikas preču pieaugumu

Tiešsaistes pārtikas preču iesācējs Weee specializējas grūti atrodamos pārtikas produktos no Āzijas un spāņu virtuves. Šī gada sākumā tas ieguva vēl vienu retumu: lielu Holivudas vārdu savā izpildvaras komplektā.

Uzņēmums nolīga Džonu M. Ču (Jon M. Chu), filmas “Crazy Rich Asians” un Lina Manuela Mirandas filmas “In the Heights” adaptācijas režisoru, kā galveno radošo vadītāju. Ču ienes savas stāstu stāstīšanas zināšanas no filmām, kurās galvenā loma ir ēdienam un kultūrai, iekšējai komandai, kurā ir aptuveni 10 cilvēki, kas izceļ unikālus ēdienus un to pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas, kas tiek pārdotas arvien pieaugošajā Weee tiešsaistē. platforma.

Ču sacīja, ka iedomājas tiešsaistes pārtikas preču tirgotājam piedāvāt netradicionālas funkcijas, piemēram, dziesmu atskaņošanas sarakstus, ko klienti varētu klausīties gatavošanas laikā, vai papildu e-pasta ziņojumu par iegādāto preču vēsturi.

"Man tas bija svarīgāk, nekā tikai darba veikšana iesācējam," viņš teica. "Tas bija par to, ka mans stāstījums ieguva jaunu formu."

Uzņēmums Weee pārdod vairāk nekā 10,000 1,000 produktu, sākot no virtuves produktiem, piemēram, kimchi un saldētu garneļu klimpām, līdz pamatproduktiem, piemēram, pienam, banāniem un vistas krūtiņām. Pircēji var pārlūkot uzņēmuma vietni un lietotni dažādās valodās, tostarp angļu, spāņu, ķīniešu, japāņu, vjetnamiešu un korejiešu vai spāņu valodās. Lietojumprogrammā pircēji var arī pasūtīt līdzņemšanai no vairāk nekā XNUMX restorāniem.

Sanfrancisko līča apgabalā bāzētais jaunuzņēmums tagad piegādā svaigas pārtikas preces 18 štatiem un stabilus produktus uz visiem zemākajiem 48 štatiem. Tai ir astoņi izpildes centri visā valstī, tostarp no Vašingtonas līdz Ņūdžersijai, kur pasūtījumi tiek iesaiņoti un nosūtīti.

Uzņēmums cenšas izcelties sadrumstalotajā telpā un apskatīt, kā pārtikas preču iepirkšanās tiešsaistē varētu izskatīties nākotnē. Pārtikas preču tirgotāja lietotne un vietne satricina parasto tiešsaistes pārtikas iepirkšanās pieredzi, lai padarītu to sabiedriskāku un aizraujošāku.

Weee mudina klientus augšupielādēt recepšu un iecienītāko ēdienu videoklipus savā lietotnē, izmantojot TikTok līdzīgu funkciju. Pircēji var iegādāties šajos videoklipos redzamās uzkodas un sastāvdaļas, noklikšķinot uz pogas. Viņi saņem atlaides, ja atsaucas uz draugu vai ģimenes locekli un var kopīgot pielāgotus kuponus precēm, kuras viņi nesen iegādājās.

"Mēs tikai uzskatām, ka pārtikas iepirkšanās nedrīkst būt tāda, kādu mēs redzam šodien," sacīja dibinātājs un izpilddirektors Lerijs Liu. "Tam vajadzētu būt daudz, daudz labākam, daudz, daudz iedvesmojošākam un jautrākam."

Pēdējo divu gadu laikā patērētāji ir pieņēmuši jaunus veidus, kā uzpildīt ledusskapjus un attīstījās paplašinātas aukslējas kamēr gatavoju vairāk mājās. Tas mudināja dažus izmēģināt ēdienreižu komplektus, piegādāt pārtikas preces līdz durvīm vai izmantot izņemšanas pakalpojumu.

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Covid pandēmija izraisīja Weee izaugsmi. Privātais, riska atbalstītais jaunizveidotais uzņēmums atteicās dalīties ar saviem kopējiem klientiem un ieņēmumiem, taču paziņoja, ka līdz šim ir izpildījis vairāk nekā 15 miljonus pasūtījumu. Tā ikmēneša aktīvo lietotāju skaits ir pieaudzis par vairāk nekā 150% gada laikā. Līdz šim jaunizveidotais uzņēmums ir piesaistījis vairāk nekā 800 miljonus USD finansējumu, tostarp 425 miljonu USD ieguldījumu kārtu, par kuru tika paziņots februārī, un to vadīja SoftBank Vision Fund 2.

Pandēmija arī katalizēja ASV tiešsaistes pārtikas preču tirgu, kas veido nelielu, bet pieaugošu daļu no nozares kopējā pārdošanas apjoma. Saskaņā ar IRI E-Market Insights un Coresight Research datiem pārtikas preču pārdošanas apjoms tiešsaistē gandrīz dubultojās no 29.3 miljardiem ASV dolāru 2019. gadā līdz 57 miljardiem ASV dolāru 2020. gadā. Saskaņā ar uzņēmumu aplēsēm tiešsaistes pārtikas preču pārdošanas apjomi valstī šogad sasniegs gandrīz 90 miljardus ASV dolāru. Tomēr ķieģeļu un javas joprojām dominē pārtikas preču kategorijā, un 95. gadā pat 2021% no pārtikas mazumtirdzniecības izdevumiem tika veikti veikalos, liecina Coresight pētījums.

Tiešsaistes pārtikas preču mazumtirgotājiem nav paraugu staciju, krāsainu displeju un citas pieredzes, kas piesaistītu cilvēkus veikaliem un ātri veiktu pirkumus, sacīja Kens Fenjo, Coresight Research pētniecības un padomdevēja prezidents.

Veikalos klienti “var sajust augļu smaržu. Jūs varat staigāt pa ejām un redzēt, vai ir kaut kas jauns, ko vēlaties. Iespējams, ka jums ir tāds brīnišķīgs raksts: “Ak, es aizmirsu, ka man tas bija vajadzīgs. Ļaujiet man to iemest.'' viņš teica. "Tiešsaistē ir daudz vairāk balstīta uz meklēšanu, daudz vairāk uz sarakstu."

Tādi mazumtirgotāji kā Weee var atdzīvināt pārtikas preču iepirkšanās pieredzes elementus, lai padarītu e-komerciju aizraujošāku un personalizētāku, sacīja Fenyo. Citi pārtikas preču tirgotāji, kas nopērkami tieši patērētājiem, ir izstrādājuši īpašus produktus, piemēram, Thrive Market, kas pārdod bioloģisko un dabīgo pārtiku, vai Misfits Market un Imperfect Foods, kas pārdod augstas kvalitātes pārtikas preces par lētāku cenu, piedāvājot nepareizas formas augļus un dārzeņus, šķeltu mandeļu gabaliņus vai līdzīgas preces.

Izaicinājums Weee un citiem mazākiem tiešsaistes pārtikas preču tirgotājiem ir piesaistīt jaunus klientus, uzturēt zemas piegādes izmaksas un atvairīt tradicionālos pārtikas preču tirgotājus, kuri var iejaukties viņu zālienā, sacīja Fenyo.

41 gadu vecajam Liu izaicinājumi, kas iedvesmoja Vīju, bija personiski.

Liu, pirmās paaudzes ķīniešu imigrants, uzņēmumu nodibināja 2015. gadā pēc tam, kad bija grūti atrast dažus no saviem iecienītākajiem ēdieniem. Viņam apnicis pusotru stundu ilgs brauciens līdz tuvākajam Āzijas tirgum, un viņš iedvesmojās, redzot WeChat grupas, kuras organizēja citi, kuriem pietrūka mājas garšas. Vienā sieviete koordinēja grupas pasūtījumu draugiem un draugu draugiem, kuri vēlējās iegādāties svaigu mencu no Half Moon Bay Kalifornijā.

Šī pieredze vēlāk veidoja dažas Weee lietotnes atšķirīgas funkcijas, piemēram, cilni “Kopiena”, kas atgādina sociālo mediju tīklu ar uzņēmuma un lietotāju veidotu videoklipu kombināciju.

Weee rūpējas par klientiem, kuri dzīvo kopienās, kurās nav pietiekami daudz, lai atbalstītu lielu Āzijas tirgu, piemēram, H Mart, sākot no starptautiskiem studentiem, kas apmeklē koledžu štatos, līdz pensionāriem, kuri dzīvo palīdzības iestādēs, sacīja Liu. Viņš teica, ka lielākā daļa klientu pasūta vairāk nekā divas reizes mēnesī, un Weee veido aptuveni 40% līdz 50% no viņu ikmēneša pārtikas preču budžeta.

Weee pakāpeniski pievieno arī spāņu ēdienus. Tā piedāvā meksikāņu virtuves kategoriju Kalifornijā un Teksasā.

Populāras preces ir tādas ikdienas preces kā rīsi un svaigi dārzeņi, kā arī sezonas preces, piemēram, saldā ziemas melone no Vjetnamas, karsto katliņu komplekti no Dienvidķīnas un sezama kūka no Ziemeļķīnas Mēness Jaunā gada laikā.

Tās lietotnē ir arī rotējošs ieteikumu saraksts, piemēram, japāņu uzkodas, lai atzīmētu "sakuru" vai ķiršu ziedu, sezonu vai kārumus Mātes dienā. Tas piedāvā arī pieaugošu skaistumkopšanas un sadzīves priekšmetu, piemēram, korejiešu kosmētikas, klāstu.

Pirms Vī nolīga filmas režisoru Ču, viņš jau bija redzējis uzņēmuma piegādes mašīnas, dzirdējis par uzņēmumu no draugiem un kā klients sāka saņemt korejiešu grila sastāvdaļas, piemēram, mērci un īsas ribiņas. Ieinteresēts par uzņēmumu un tā misiju, viņš sazinājās ar Liu. Viņu sarunas noveda pie darba piedāvājuma.

Ču drīzumā sāks režisēt Universal Pictures adaptāciju Brodvejas hitam “Wicked” kopā ar Arianu Grandi un Sintiju Erivo. Neskatoties uz lielo projektu, viņš teica, ka vēlas savā grafikā atbrīvot vietu Weee.

Bērnībā Ču bieži pildīja mājasdarbus šefpavāra Ču bārā — ģimenes restorānā, kas viņa vecākiem ir bijis Sanfrancisko līča apgabalā jau aptuveni 50 gadus. Restorāns ir iekļauts video par Vī mērķi paaudžu un kultūru savienošana ar pārtikas palīdzību.

Tagad Ču, kurš pats ir tēvs, sacīja, ka vēlas pārliecināties, ka viņa trīs mazie bērni mācās par viņu kultūru.

"Es gribēju, lai viņi, sajūtot Āzijas ēdienu smaržu, [sajūtu], ka viņiem tas nav eksotiski vai dīvaini," viņš teica. "Ka viņiem tās bija mājas tāpat kā man."

Ču nesen izmantoja savus Holivudas Rolodex sakarus, sadarbojoties ar Disney un Pixar, lai izstrādātu receptes un uzņemtu videoklipus lietotnei Weee, ko iedvesmojusi filma “Turning Red” — pilngadīga filma par ķīniešu un kanādiešu pusaudzi, kurš kļūst par milzu sarkanā panda. Ču intervēja filmas režisoru Domiju Ši par filmas veidošanu un izņēma dažas no viņas iecienītākajām bērnības uzkodām.

Ču un Liu sacīja, ka, stāstot stāstus par ēdieniem, pārtikas preču veikals var iepazīstināt cilvēkus ar jaunām tradīcijām un garšām.

34 gadus vecā Erina Edvardsa no Santaanas (Kalifornija) un viņas ģimene ir viena no šādiem ēdājiem. Edvardsa, kura nav ne aziātiete, ne spāniete, savu pirmo pasūtījumu no Weee veica februārī pēc tam, kad noskatījās video, ar kuru dalījās draugs. Kopš tā laika viņa ir turpinājusi iepirkties vietnē, lai papildinātu iknedēļas iepirkšanos veikalā Trader Joe un mērķis.

Viņas četru cilvēku ģimene ir iegādājusies ķīniešu uzkodas un sastāvdaļas Āzijas receptēm, sākot no kartupeļu čipsiem ar krabju garšu un beidzot ar nūdelēm mājās gatavotām pho. Pocky, japāņu šokolādes cepumu standziņas, ir kļuvušas par iecienītāko desertu viņas 2 gadus vecajai meitai Holandei un 4 gadus vecajai meitai Wren.

"Redzot, kā cilvēki veido videoklipus un mācības, tas kļūst tik vienkārši," viņa teica. "Mēs esam bijuši daudz vairāk pilnvaroti to darīt paši."

Liu teica, ka viņš redz līdzīgu dalīšanās kultūru savos trīs mazos bērnos.

“Viņu klasesbiedri neatkarīgi no ādas krāsas dzer bobas piena tēju. Viņi visi ēd suši. Viņi visi ēd korejiešu bārbekjū un indiešu kariju un meksikāņu tako," viņš teica. "Tāpēc es domāju, ka nākamā paaudze, viņu gaume būs ļoti, ļoti daudzveidīga. Savā ziņā mēs patiešām veidojam sortimentu topošajiem kultūras pētniekiem.

Informācijas atklāšana: CNBC pieder uzņēmumam Universal Pictures mātesuzņēmumam NBCUniversal.