Augu izcelsmes desa maksā 3.89 USD, un ķēdes oriģinālie kūpināto desu pīrādziņi ir 3.69 USD, tāpēc tie ir nedaudz dārgāki, taču citādi abas iespējas daudz neatšķiras. Tomēr šķiet, ka cena nav tā daļa, kas satrauc klientus.
Ko šīs izmaiņas nozīmē krekinga mucā Saskaņā ar dažiem restorāna klientu lokiem, kuri sociālajos medijos pauduši savu viedokli par pievienoto ēdienkartes izvēli, viņi uzskata, ka, padarot šo iespēju klientiem, viņi ir pilnībā sagrāvuši viņu priekšstatu par restorānu, kuru viņi ir iecienījuši.
Cracker Barrel nav jaunums strīdīgos jautājumos, jo tas jau iepriekš ir apsūdzēts un atrisināja tiesas prāvas par diskrimināciju. Prasībā, ko iesniedza vairāk nekā 40 cilvēku, tika apgalvots, ka melnādainie klienti tika pakļauti rasistiskām aizspriedumiem un tika nosēdināti prom no citiem baltajiem klientiem. Tas arī izteica apgalvojumus par sliktu apkalpošanu un slikti pagatavotu pārtiku. Tas atstāja melnu zīmi ķēdes reputācijā, liekot tai apsvērt iespēju padarīt Cracker Barrel par draudzīgāku vietu visiem klientiem.
Šodien Cracker Barrel veic nelielus soļus savā stratēģiskajā ceļā uz daudzveidību un iekļaušanu. Klienti var to neapzināties, taču viņu iecienītāko mājās gatavoto maltīti gatavo uzņēmums, kas strādā pie tā, lai piedāvātu šīs koncepcijas saviem darbiniekiem un tagad arī klientu bāzei. Tas nav dusmas, bet gan stratēģisks solis, lai palīdzētu uzņēmumam attīstīties.
Visiem uzņēmumiem 2020. gadā bija straujš kritums, kad pandēmija plosījās ekonomikā. Krekera muca neatšķīrās, un kopš tā laika restorāns ir strādājis, lai atjaunotu savu biznesu. Restorāns atplauka 2021. gadā, un kopš tā laika tas ir lēni samazinājies, un tā akciju cena bija par aptuveni 45% zemāka nekā pirms pandēmijas.
Šādi kritumi rada trauksmi uzņēmuma Cracker Barrel korporatīvajā pusē, kas nolēma sazināties ar jaunu, veselību apzinīgāku klientu bāzi. Tas ir saprātīgs solis, jo vēsturiskā klientu bāze ir izrādījusies nepietiekama, lai saglabātu uzņēmumu tā pašreizējā stāvoklī. Bet viena lieta ir droša: pēdējiem ļaudīm izmaiņas nerūpējas.