Kāpēc Opopop uzskata, ka var no jauna izgudrot popkornu

Pēc divām desmitgadēm kā viens no vadošajiem novatoriem mūzikas un izklaides pasaulē Jonass Tempels mēģināja izdomāt, kas notiks tālāk. Viņa draugam Bredlijam Rouljē izteiktais neprātīgs komentārs par popkorna vēsumu noveda viņus pie Opopop. Es sēdēju kopā ar Tempelu, lai uzzinātu vairāk par Opopop — COVID laikā izveidoto uzņēmumu un pirmo jautājumu, ko viņš uzdod jebkuram uzņēmējam.

Deivs Nokss: Kas ir Opopop un no kurienes cēlies nosaukums?

Jonass Tempels: Opopop nosaukums ir saistīts ar paša uzņēmuma pirmsākumiem. Mēs jau no paša sākuma vēlējāmies pārdomāt popkornu, un tāpēc mēs izgudrojām nosaukumu, kas atbilstu galvenajām ambīcijām. Jāatzīst, ka popkorna izgudrošana no jauna izklausās ļoti smieklīgi, taču mums šķita, ka šī kategorija, it īpaši mikroviļņu krāsnī, ir zaudējusi daļu no pievilcības, kādai tai bija jābūt. Un, tā kā uzņēmējdarbībā ir sena vēsture, es vienkārši iemīlējos šīs kategorijas idejā.

Vārds man nejauši atnāca sapnī, lai gan tas izklausās mazliet nekaunīgi to teikt. Es tik ilgi mēģināju strādāt pie šī nosaukuma. Un es beidzu piedzīvot šādu pusnomodu, pusmiegu brīdi, kad Opopops ieradās pie manis. Tāpēc es izlēcu no gultas, devos pie GoDaddy un paskatījos, vai tas ir pieejams. Likās, ka tas bija trakākais vārds, ko jebkad esmu redzējis, taču tam bija pieskares popkornam. Kad es mazliet padziļinājos, es uzzināju, ka šo vārdu var attiecināt uz grieķu vārdu “opallios”, kas ir svētku termins. Jūs droši vien esat dzirdējuši “opa” miljons reižu, un mums ļoti patika šis enkurs svinībās. Šī vārda patiesā nozīme ir redzēt krāsas izmaiņas. Mums šķiet, ka šis nosaukums lieliski izpaužas, kad kodoli no zelta kļūst balti.

Knoks: Jums ir bijis pārsteidzošs uzņēmējdarbības ceļojums. Kas noveda pie Opopop?

Templis: Pēc Beats by Dre pavadītā laika man nebija plāna sev. Bet es nekad nedomāju, ka mainīšu nozares. Man patīk mūzika, dizains un tehnoloģijas, tāpēc es vienkārši pieņēmu, ka darīšu kaut ko tādā veidā. Tad no zila gaisa es sēdēju mājās un skatījos futbola spēli ar savu Beatport līdzdibinātāju Bredu Rouljē, un viņš sāka man uzdot visus šos jautājumus: “Ei, vai jūs nedomājat, ka mums vajadzētu dibināt citu uzņēmumu? Un vai jūs domājat, ka tas ir tevī?

Iedvesmojoties no viņa lielās bļodas ar popkornu, es nejauši atceros, ka teicu: "Varbūt mums vajadzētu atkal padarīt popkornu vēsu." Tas bija vienkāršs komentārs, taču ar tādām smadzenēm kā man es vienkārši pieķēros tam.

Sākumā mēs to neuztvērām nopietni. Bet pēc apmēram gada, kad bija jādomā par šo ideju, man bija pietiekami daudz datu, lai es biju pārliecināts, ka ar to ir vērts nodarboties ar pilnu slodzi. 2017. gada beigās mums bija liela tikšanās manā mājā, kurā es sazvanīju visus šos cilvēkus, kuriem es uzticos. Sanāksmē es prezentēju šo ideju un teicu: "Tas ir tas, ko mēs vēlētos darīt, un vai jūs vēlētos piedalīties?" Kā jau varat iedomāties, tas bija traks brīdis, un mēs nolēmām to darīt. Pulkstenis sāka tikšķēt 2018. gada janvārī. Mēs ieguvām biroja telpu, ieguvām nedaudz naudas no draugiem un ģimenes un ķērāmies pie šīs lielās idejas.

Kad es atkāpjos un domāju par izaicinājumu no jauna izgudrot popkornu, tas ironiskā kārtā ir kulminācija visam, ko esmu paveicis savā karjerā. Apvienojot savu dizainera, tehnologa un uzņēmēja pieredzi, es domāju, ka tas man rada unikālu domāšanas veidu šajā jautājumā, kurā varu apvienot komandas, kas var sasniegt ambīcijas, kas šķita tālas. Bet savā sirdī es zināju, ka mums ir komanda un spēks, lai tas notiktu.

Popkorns ir tik liela kategorija, kurā gandrīz nav nekādu jauninājumu. Tik daudziem cilvēkiem patīk popkorns. Taču zīmoli kļuva pašapmierināti un patiešām bija apmierināti ar saviem projektiem. Mēs redzējām šo pašapmierinātību kā milzīgu iespēju ieviest kaut ko jaunu un noskaidrot, vai mēs varētu izveidot biznesu, kas varētu piesaistīt popkorna cienītāju sirdis un prātus.

Lai to paveiktu, mums bija nepieciešama sapņu komanda. Cilvēki, kuri var sasniegt elitārus rezultātus un ir paši motivēti, lai to paveiktu. Tas nekad nebija par to, ka Breds un es būtu “dibinātāji”. Tā vietā mēs visus, kas pievienojās sākumā, saucam par mūsu dibinātāju komandas daļu.

Knoks: Kad jūs pieņēmāt šo lēmumu ar dibinātāju partnerību, kur jūs sākāt?

Templis: Uzņēmuma sākotnējā misija bija izveidot uz biroju balstītu sistēmu. Svaigs popkorns lielākoties bija bloķēts no birojiem, jo ​​pastāv risks, ka popkorns tiks sadedzināts mikroviļņu krāsnī. Mēs to uzskatījām par iespēju birojā ienest svaigu popkornu kā parastu uzkodu, un nav jāuzstāda viena no šīm lielajām tējkannām. Mēs vēlējāmies vienkāršāk izmantot svaigu, garšīgu popkornu.

Lai tas notiktu, mums bija jāizgudro daudzas lietas, kas nekad nav bijušas. Lietas, kurām bija nepieciešama nozīmīga pētniecība un attīstība, un projektu veidi, kurus neviens esošais zīmols netraucētu radīt. Trīs gadus nenogurstoši strādājām, bet COVID izrādījās cienīgs pretinieks. Mēs apzinājāmies, ka mums ir jāatsakās no birojiem, jo ​​visi strādāja attālināti, taču labā ziņa ir tā, ka šī ceļojuma laikā esam izveidojuši milzīgu daudzumu IP, ko varētu pārveidot jaunā biznesa modelī.

2021. gada janvārī mēs pieņēmām lēmumu mainīties un ļoti ātri pārgājām uz tiešo patērētāju biznesu, izmantojot mūsu kodolu aromatizēšanas tehnoloģiju, ko apzīmējām ar preču zīmi “Flavor Wrapped Kernels”. Mēs to darījām ar ārkārtīgu pārliecību, jo bijām pārbaudījuši šos kodolus uz daudziem cilvēkiem, un visiem vienmēr patika garša un pastāvīgi gribējās vairāk.

Flavor Wrapper kodolu priekšrocība ir tā, ka aromāts jau pārklāj neapstrādātos kodolus. Kad tie pop, tas ir šokējoši, cik labi šis popkorns garšo. Un es to saku ar pilnu pazemību. Kad sākām gatavot paši savu popkornu, mēs uzrunājām: "Svētā govs, tas ir tik labs." Un tas mums patiešām deva pārliecību, ka mēs šo produktu laist tirgū.

Knoks: Kas pēc šī pagrieziena lika jūsu komandai tik daudz koncentrēties uz jauninājumiem ar jauniem produktiem, piemēram, Pop Cups?

Templis: Es ļoti agri savā uzņēmējdarbības ceļā uzzināju, ka ideja nekad nepiederēs uz visiem laikiem. Kādā brīdī kā uzņēmējam jums ir jābūt pārliecībai, ka tas, ko jūs darāt, ir labāks nekā jebkurš cits. Jums vienkārši ir jātic savai komandai, un tas ir atkarīgs no izpildes. Vai to, ko mēs darām, varētu atkārtot? Protams, bet kādam būs vajadzīgs diezgan ilgs laiks, lai to izdomātu.

Man reiz bija mentors, kas man teica: "Jonas, mārketings piesaista cilvēkus, bet operācijas atgriež cilvēkus." Mācība ir tāda, ka mēs varam pievērst viņu uzmanību ar mūsu zīmola dizainu un mārketingu, taču, ja viņiem tas nepatīk, viņi vairs neatgriezīsies. Kad mēs izgudrojām Pop Cups, mēs vienkārši redzējām nepieciešamību novērst papildu ievainojamības mūsu pašu produktos. Pirmkārt un vissvarīgākais ir tas, ka pārklājums ap mūsu aromātiskajiem kodoliem var izkausēt, piemēram, šokolāde temperatūrā virs 90 grādiem. Un tas radīja dažus ierobežojumus kanālu partneriem un mūsu klientiem, kuri dzīvo karstākos reģionos. Pop Cups izgudrojumu vienkārši noteica vajadzība pēc kaut kā izturīgāka, ko piegādāt ar jebkuru partneri jebkurā temperatūrā, nezaudējot mūsu apbrīnojamo garšu. Mēs arī padarījām tos mazākus un uzkodu izmēra, lai cilvēki varētu elastīgi pagatavot mazākas porcijas. Palaišana bija ļoti veiksmīga, un var droši teikt, ka Pop Cups ir milzīgs hits.

Knoks: Kā šie paši principi ir piemēroti jūsu piedāvātajām garšām?

Templis: Mēs zinām, ka popkorna zīmoli tiks vērtēti pēc to sviesta garšas. Tas ir tikai fakts. Un tā, mēs zinājām, ka mums ir jāuzvar ar sviestu, neatkarīgi no tā. Garšas izstrādes komanda lielāko daļu gada pavadīja, izstrādājot mūsu sviesta recepti. Viņi izveidoja simtiem versiju ar nelielām izmaiņām šeit un tur. Liela aklā vieta man bija mana pieredze garšas izstrādē. Man nebija ne jausmas, cik sarežģīts ir garšas radīšanas process. Es domāju, ka mēs visi to uztveram kā pašsaprotamu, kad kaut ko ēdam. Taču laiks, meistarība un prasme radīt oriģinālas garšas, kas cilvēkiem patiks, ir īsta mākslas forma.

Mēs vēlējāmies, lai mūsu portfolio garšas atspoguļotu klasisko un moderno pieeju patērētāju tendencēm. Mēs vēlējāmies izspiest aploksni un sniegt negaidītas pieredzes mikroviļņu popkornam, tāpēc radījām tādas garšas kā mūsu Salted Umami un Maui Heat. Turklāt esam radījuši saldo popkornu interesantās konfigurācijās, tostarp Vanilla Cake Pop un Cinnalicious. Turklāt 2022. gadā esam paveikuši dažus ļoti veiksmīgus garšas samazinājumus ar Wasabi un Pickle Monster, kas ir popkorns ar marinētu diļļu garšu. Tos gan mīl mūsu klienti, gan slavē sociālajos tīklos.

Mūsu saistības attiecībā uz garšu sākas ar neapstrādātiem kodoliem. Lielākā daļa popkorna zīmolu pērk kodolus no graudu biržām. Opopop tas nebija kaut kas tāds, ar ko mēs bijām apmierināti. Sava produkta audzēšanai ir pārāk daudz priekšrocību, un, godīgi sakot, tas ir patiešām jautri. Mēs esam izstrādājuši diskrētu piegādes ķēdi, kurā mums vienmēr pieder kodoli. Lai veiktu šo darbu, mēs paši iegūstam sēklas, stādām tās ideālā klimatā un augsnē un audzējam ražu dzīvībai. Kad tas ir gatavs, mēs rūpīgi novācam katru kodolu, notīrām un apstrādājam tos un visbeidzot nosūtām kodolus uz mūsu rūpnīcu aromatizēšanai un iepakošanai.

Knoks: Kāds ir padoms numur viens, ko sniedzat kolēģiem uzņēmējiem?

Templis: Es uzdodu jautājumu, ko man uzdeva lielisks mentors. Jautājums ir ļoti vienkāršs, bet parasti izraisa panikas sajūtu. Piemēram, ja kāds pie manis atnāk ar “Ei, Jonas, es domāju par to. ideja, neatkarīgi no tā, ko es par to domāju, es vienkārši uzdodu vienu jautājumu: "Kāpēc tas kādam rūpētu?"

Tas ir tik brutāls jautājums, taču tas ir patiesi godīgs un prasa pārdomātu atbildi. Kāpēc tas kādam rūpētos? Un, ja jūs nevarat uz to atbildēt, tā varētu būt lieliska ideja, taču, iespējams, jūs to darāt nepareizu iemeslu dēļ. Ja jums patiešām ir skaidrs, kāpēc kādam tas būtu svarīgi, tad, manuprāt, jūs, iespējams, varat izveidot biznesu. tas ir paredzēts, lai saīsinātu ciklu un piespiestu prezentācijas vadītāju sniegt patiesu atbildi. Manā uzņēmējdarbības pieredzē tas ir gandrīz viss laiks, ko jūs jebkurā gadījumā saņemat no jebkura. Ja es ieteikšu kādu ideju investoram, viņš varētu man veltīt 30 minūtes no savas aizņemtās dienas. Tātad, man ir kaut kā jāpaskaidro, kāpēc viņiem vajadzētu rūpēties šajās 30 minūtēs. Un jūs nevarat veikt šo darbu, nepārvēršot šīs lietas līdz to vienkāršākajām un pārliecinošākajām īpašībām.

Veidojot zīmolu, pirmais kadrs ir patiešām svarīgs, jo tieši šeit jūs atbildat uz šo jautājumu, vai viņiem bija pietiekami daudz rūpes, lai atgrieztos? Ne mirkli nedomājiet, ka mēs šo jautājumu neizmantojam arī sev. Kad mēs veidojām šo zīmolu vai pieņemam svarīgus lēmumus, tieši to mēs sev uzdodam. Opopop iekšēji tas ir par popkorna izjaukšanu. Bet no zīmola un produkta mūsu “kāpēc” ir tāpēc, ka patērētājiem rūp mūsu misija — padarīt popkornu atkal jautru. Mēs to darām, pateicoties mūsu aizraušanās ar popkorna amatniecību, mūsu mīlestību pret dizainu un iepakojumu un, pats galvenais, mūsu apņemšanos pēc garšas un pieredzes. Noslēgumā mēs šos brīžus saucam par “iespējam” un ceram iedvesmot klientus ēst Opopop atkal un atkal.