Augšējā līnija
Kā daļu no viņu Tuvāk nullei programma svina, arsēna, dzīvsudraba un kadmija noņemšanai no bērnu uztura, FDA izlaida jaunu pamatnostādnes Otrdien tiek vēl vairāk ierobežota svina koncentrācija apstrādātā zīdaiņu pārtikā, un tiek lēsts, ka svina iedarbība dažiem bērniem samazināsies par 24% līdz 27%, lai gan nav īsti skaidrs, kāds ir drošs svina patēriņa līmenis bērniem.
Zīmola Gerber bērnu pārtika Shoprite lielveikalā. (Foto Džeimss Leinss / Korbis, izmantojot Getty Images)
Corbis caur Getty Images
galvenie fakti
FDA analīzē par parasto bērnu pārtikas paraugu ņemšanu no 2008. līdz 2021. gadam konstatēja, ka vidējā svina koncentrācija ir mazāka par 10 daļām uz miljardu (ppb), izņemot sakņu dārzeņus, kuru vidējais rādītājs bija mazāks par 20 ppb.
FDA tagad iesaka ražotājiem likvidēt jebkuru iepakotu bērnu pārtiku, kurā svina koncentrācija pārsniedz 20 daļas uz miljardu (ppb) sausiem graudaugiem un sakņu dārzeņiem, piemēram, burkāniem, un 10 daļas ppb maisījumiem, jogurtiem, pudiņiem, gaļai un visiem citiem augļiem. un dārzeņos.
Bērniem nav oficiāla droša svina līmeņa asinīs, taču FDA iesaka bērniem līdz sešiem gadiem patērēt ne vairāk kā 2.2 mikrogramus svina dienā (ja viņi patērē 20 mikrogramus svina, viņiem jāredz ārsts).
Jaunie ieteikumi nav juridiski izpildāmi, taču, ja ražotāji noņem pārtikas produktus, kas pārsniedz ieteicamo svina līmeni, sagaidāms, ka svina iedarbība zīdaiņiem, kuri patērē vairāk pārtikas — starp 10% lielāko ēdāju — samazināsies līdz 27%.
Lai gan zināma svina absorbcija ir neizbēgama, un CDC nenosaka pakļaušanu uzturam kā izplatītu svina saindēšanās cēloni, FDA iniciatīvas Tuvāk nullei mērķis ir pēc iespējas samazināt svina, arsēna, dzīvsudraba un kadmija līmeni bērnu pārtikā.
Vadīt ir smagais metāls, kas atrodams zemes garozā, kas plaši izplatījās cilvēka darbību, piemēram, ieguves un ražošanas rezultātā, un, ja tiek norīts, var pasliktināt attīstība maziem bērniem.
Saindēšanās ar svinu: cēloņi, simptomi un profilakse
Bērni var būt jutīgāki pret saindēšanos ar svinu, jo viņi mēdz ēst to, ko nedrīkst, pat ja tas ir tikai no putekļains roku mutē. Vecākiem ir jāaizsargā savi bērni no pirms 1978. gada celtnes, svina krāsas un keramikas glazūras, kā arī dažām tradicionālajām konfektēm un zālēm. CDC saka, ka saindēšanās ar svinu parasti ir asimptomātiska līdz līmenis jau ir augsts. Simptomi bērniem varētu būt uzmanības pievēršanas traucējumi, uzvedības problēmas, nepietiekama sasniegumi skolā un palēnināta attīstība. Vecāki var pārbaude svina līmeņiem lielākajā daļā ārstu biroju.
Pamatinformācija
1970. gados FDA sākās samazināt svina patēriņu, pakāpeniski izslēdzot kannas ar svina lodmetālu. Tas kopā ar samazinātu ražas piesārņojumu no svina benzīna izvadīšanas izraisīja svina iedarbības samazināšanos bērnu vecumā par 98% — no 43 mikrogramiem dienā 1980. gadā līdz 1 mkg. dienā 2014. gadā.
Vēl lasu
Jaunas CDC vadošās vadlīnijas (FDA)
Saindēšanās ar svinu bērniem Ieraksts (CDC)
Tuvāk nulles programmai (FDA)
Avots: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/