Jūras aļģes varētu būt būtiska sastāvdaļa cīņā pret klimata pārmaiņām

Tāpat kā daudzas piekrastes kopienas visā pasaulē, cilvēki, kas dzīvo pie jūras Apvienotajā Karalistē, gadsimtiem ilgi ir novākuši un patērējuši jūraszāles.

Velsā Velsas laverbread, kas pagatavotas, vārot jūraszāles, ko sauc par laver, ir kulinārijas delikatese, kas tik cienīta, ka tai ir aizsargāta cilmes vietas nosaukuma statuss.

Jūras aļģu izmantošana nebeidzas arī pie vakariņu galda: mūsdienās tās ir atrodamas it visā, sākot no kosmētikas un dzīvnieku barības līdz dārzkopības produktiem. un iepakojums.

Ņemot vērā bažas par vidi, nodrošinātību ar pārtiku un klimata pārmaiņām, šim mitrajam, ēdamajam jūras dārgumam, kam ir daudz šķirņu un krāsu, varētu būt liela nozīme mūsu planētas ilgtspējīgā nākotnē, un Apvienotā Karaliste vēlas. aktā.  

Aprīļa beigās projekts, kas nodēvēts par Apvienotās Karalistes "pirmo specializēto jūras aļģu ražošanas iekārtu", svinēja savu oficiālo atklāšanu, un iesaistītie cer, ka tas palīdzēs uzsākt komercializāciju nozarē, kas ir labi izveidota citās pasaules daļās.

Jūras aļģu akadēmija, kā tas zināms, atrodas netālu no Skotijas pilsētas Oban. Apvienotās Karalistes valdība projektam ir piešķīrusi finansējumu 407,000 495,300 mārciņu (apmēram XNUMX XNUMX USD) apmērā.

To vadīs Skotijas Jūras zinātnes asociācija sadarbībā ar tās tirdzniecības meitasuzņēmumu SAMS Enterprise un izglītības iestādi UHI Argyll.

Saskaņā ar SAMS paziņojumu, viens no akadēmijas mērķiem ir vērsts uz "Apvienotās Karalistes jūraszāļu akvakultūras izaugsmes stimulēšanu". Papildus tam projekts centīsies izpētīt "augstvērtīgus tirgus" un izmantot pētījumus, lai palielinātu Apvienotās Karalistes produktu konkurētspēju pasaulē.

Rhianna Rees ir jūras aļģu pētniece un SAMS Enterprise Jūras aļģu akadēmijas koordinatore. Nesenā intervijā CNBC viņa sniedza ieskatu par darbu veidiem, kas tika veikti jūras aļģu fermā.

"Tas ir daudz mazāk rūpniecisks, nekā tas varētu rasties," viņa teica. "Kad jūs domājat par lauksaimniecību, jūs domājat par lielu tehniku, jūs domājat par mehānisku ražas novākšanu, un tas nebūt nav jūras aļģu audzēšanas mērķis."

"Kad paskatās uz to no ārpuses, viss, ko jūs varat redzēt, ir bojas ūdenī un tad zem ūdens ir šīs garās virvju rindas ar ... milzīgām jūraszāļu sloksnēm," viņa turpināja paskaidrot.

"Kad vēlaties to novākt, jūs ieejat un paņemat virvi un ievelciet to laivā — un būtībā tas arī viss," viņa teica.

Šķietamā procesa vienkāršība ir viena lieta, taču fermas izveidošana, pirmkārt, var būt pavisam cits stāsts.

"Licenču iegūšana no dažādām Anglijas un Skotijas organizācijām var būt neticami dārga un laikietilpīga," sacīja Rīss. "Tātad, pirmkārt, ienākšanai nozarē ir lielas problēmas."

Bija arī citi faktori, kas jāņem vērā. "Jūs saņemat vētras, iespējams, gadus, kad tas neaug īpaši labi, barības vielu svārstības," viņa teica.

Rīss atzīmēja, ka ir gaidāmi jauninājumi, taču "paies daži gadi, lai nokļūtu apgabalā, kurā mēs redzam optimizācijas veidu, kas mums ir nepieciešams reālai mērogojamībai".

kross

Apvienotās Karalistes interese par jūraszāļu audzēšanu un novākšanu neaprobežojas tikai ar Obanā un tās apkārtnē plānotajiem darbiem.

Gleznainajā Kornvolas grāfistē Anglijas dienvidrietumu galā Cornish Seaweed Company novāc ražu kopš 2012. gada, sniedzot ieskatu par to, kā turpmākajos gados varētu attīstīties plašāka nozare.

Tims van Berkels, kurš bija uzņēmuma līdzdibinātājs un ir tā rīkotājdirektors, CNBC pastāstīja, ka uzņēmums pārtikas nolūkos no krastiem novāc savvaļas jūraszāles.

2017. gadā uzņēmums papildināja šo krasta ražas novākšanu, kad tas sāka audzēt jūraszāles no sporām esošās gliemeņu audzētavas vietā ūdeņos pie Porthallow, Kornvolas zvejnieku ciemata. 

"Tās aug uz ūdenī iekārtām auklām, piemēram, bojas," sacīja van Berkels, piebilstot, ka tas ir "līdzīgs gliemeņu audzēšanai". Van Berkels sacīja, ka uzņēmums šajā vietā audzēja divu veidu jūraszāles: cukura brūnaļģes un alāriju.

Neraugoties uz vietnes izveidi Porthallow, šobrīd uzņēmuma galvenā uzmanība tiek pievērsta ražas novākšanai krastā. "Tas joprojām ir galvenais bizness," sacīja van Berkels. "Ir piecas, sešas un citas jūraszāles, kuras mēs ievācam ... no savvaļas, no krastiem, kas notiek visu gadu."

Citi uzņēmumi, kas vēlas iegūt savu zīmi, ir SeaGrown, kas atrodas piekrastes pilsētā Scarborough, Jorkšīrā un strādā pie jūras aļģu audzētavas izveides Ziemeļjūrā.

Tālāk uz ziemeļiem Seaweed Farming Scotland darbība atrodas Obanā un ir vērsta uz tur esošo ūdeņu vietējo sugu audzēšanu.

Globālā aina

ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas ziņojumā 2020. gadā tika aprakstīts, ka jūras aļģu audzēšana "dominē Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas valstis".

Nozare ir liels bizness, un FAO atsevišķi atzīmē, ka jūras aļģu nozare 14.7. gadā radīja 2019 miljardus USD “pirmās pārdošanas vērtībā”.

Tā kā Apvienotās Karalistes komerciālā jūras aļģu nozare joprojām ir sākumposmā, tai ir jāstrādā, lai tā varētu konkurēt pasaules mērogā.

Jūras aļģu audzēšana Āzijā bieži vien var būt liela, un tās ir izplatītas diezgan ievērojamās teritorijās, kā parādīts iepriekš redzamajā fotoattēlā ar fermu Džedzjanas provincē, Ķīnā.

ASV ir arī jūras aļģu audzēšanas nozare, un Nacionālā okeāna un atmosfēras pārvalde norāda, ka ūdeņos pie Jaunanglijas, Aļaskas un Klusā okeāna ziemeļrietumiem tagad ir “desmitiem fermu”.

Līdzās komerciālajiem produktiem, ko iegūst no jūras aļģu audzēšanas, ir arī citi ieguvumi, no kuriem acīmredzams ir tas, ka tai nav nepieciešams svaigs ūdens.

No savas puses NOAA saka, ka "jūraszāles ir neticami efektīvas oglekļa dioksīda uzsūkšanā un izmantošanā to audzēšanai." Turklāt tajā norādīts, ka "jūras aļģes aprij arī slāpekli un fosforu".

Lai gan dažās ASV daļās pastāv bažas par atļauju piešķiršanu, nozare pēdējos gados ir paplašinājusies, un NOAA to sauc par "visstraujāk augošo akvakultūras nozari".

Tajā piebilsts, ka 2019. gadā Aļaskas lauksaimnieki saražoja vairāk nekā 112,000 200 mārciņu cukura, lentes un vēršu brūnaļģes. “Tas ir par 2017 procentiem vairāk nekā štata pirmā komerciālā raža XNUMX. gadā,” teikts tajā.

Šķiet, ka visā pasaulē nozare pēdējo divu desmitgažu laikā ir strauji attīstījusies. FAO ziņojumā teikts, ka pasaules jūras makroaļģu — vēl viens jūras aļģu nosaukums — ražošana ir pieaugusi no 10.6 miljoniem metrisko tonnu 2000. gadā līdz 32.4 miljoniem tonnu 2018. gadā.

Tomēr tas viss nav noticis vienkārši. "Saimniecībā audzētu ūdens aļģu ražošana pasaulē, kurā dominē jūraszāles, pēdējos gados piedzīvoja salīdzinoši zemu pieaugumu un pat samazinājās par 0.7 procentiem 2018. gadā," norādīts FAO ziņojumā.

Un, lai gan šķiet, ka ar jūras aļģu audzēšanu ir saistīts daudz produktu un priekšrocību, ir arī problēmas, kas nozarē strādājošajiem būs jārisina un rūpīgi jāpārvalda turpmāk. 

Piemēram, Pasaules Dabas fonds atzīmē, ka dažos gadījumos jūras aļģu sugas ir kļuvušas “invazīvas, ja tās audzē ārpus to dabiskās izplatības areāla”.

Pasaules Dabas fonds arī min "aizsargājamo sugu sapīšanu ar jūras aļģu fermu virvju konstrukcijām" kā "potenciālu bažu", taču piebilst, ka šāda parādība ir maz ticama un "nekāda ticama dokumentēta jūras sapīšanās" 40 gadu laikā nav notikusi.

Atgriežoties Skotijā, Jūras aļģu akadēmijas Rees ir optimistisks attiecībā uz nākotni. "Es domāju, ka mēs patiešām esam gatavi redzēt izaugsmi," viņa teica. "Es tikai ceru, ka ažiotāža nav ažiotāža nepareizu iemeslu dēļ."

“Un, kamēr mēs visi strādāsim kopā, lai saņemtu vēstījumu un iegūtu apmācību un nodrošinātu pareizu attīstību, kā arī atbalstu no valdībām un investoriem, tad mēs redzēsim kaut ko, kas patiešām ir izdevīgs pasaulei, patiešām ilgtspējīgs. ”.