Sakratiet savu Martini ar franču marinētu gurķi

Ja jums patīk ideja par ledus aukstu martini ar īpaši marinētiem garšvielām, šis French Pickle Martini var būt jūsu jaunais iecienītākais dzēriens.

Tas ir ne tikai izrotāts ar pikantiem, skābiem franču korničoniem, bet arī destilācijas laikā ar tiem tiek uzliets Citadelle Cornichon džins. Un ne tikai sālīti gurķi, bet arī vērtīgie kornikoni no Maison Marc Burgundijā.

Ierobežotā izlaiduma džins ir ražīgā radītāja, īpašnieka un blendera Aleksandra Gabriela ideja. Šis ir pirmais no “Les Excentriques” sērijas, ko zīmols ieviesīs katru gadu.

MērķisLes Excentriques” ir izpētīt džina radošās iespējas nelielās sērijās ierobežotā tirāžā. Ekscentriskais, negaidītais pirmais izlaidums godina vareno franču sālījumu Cornichon. Garšas notis ir izteiktas ar "intensīvām, zālaugu notīm kadiķa un anīsa sēklās, kam seko etiķa un sāļo gurķu notīm. Garš un neatlaidīgs fināls ar smalku sinepju un pērļu sīpolu piesitienu.”

Kad es pirmo reizi pagaršoju cornichon džinu, es domāju par dažādām receptēm, kurām varētu noderēt šī marinētā džina pieskāriens. Es pagatavoju labus gurķu salātus un vēl labākas velna olas; Es to pievienoju vinegretam, ko izmantoju aunazirņu un antipasto salātiem, bet galu galā es nolēmu, ka šis ir džins, kas vislabāk atbilst martini.

Etiķa, sāls un pērļu-sīpolu notis mani iedvesmoja izmēģināt martini versiju ar papildu graudaino franču sinepju pieskārienu, taču es nolēmu, ka tas aptumšo garšu un ka Citadelle jau bija paveikusi visu sarežģīto garšas darbu mūsu vietā.

Es pievienoju veselīgu kornikona sulas devu, lai alkoholu nedaudz atšķaidītu un padarītu blāvu un martini pievienotu izteiktāku neapstrādāta sālījuma aromātu. Ja esat olīvu un marinētu gurķu cienītājs un baudāt sālījumu tikpat ļoti kā marinētus dārzeņus, šis dzēriens jums patiks.

Es to nodēvēju par French Pickle Martini, jo tas ir cauri un cauri franču valoda, sākot no ierobežotā izlaiduma franču džina līdz papildu kornikona sulai un kornikona un marinētu sīpolu garnējumam. Ja vēlaties liliju apzeltīt, pievienojiet arī dažas piholīna olīvas!

French Pickle Martini

_{Ja jums kādreiz ir bijusi Pickle Back un jums tas patika, jums patiks šis martini.}

Pagatavo 1 lielu martini

4 unces Citadelle Cornichon Gin

1 ēdamkarote Cornichon marinētu gurķu sulas

2 kornikoni un 1 marinēts sīpols dekorēšanai

1. Pievienojiet ledu kokteiļu šeikeri.

2. Ledus virsū lej džinu un marinētu gurķu sulu. Uzlieciet vāku uz kratītāja un enerģiski sakratiet.

3. Izkāš martini glāzē.

4. Novietojiet marinētus gurķus un sīpolus uz kokteiļa bildes un ievietojiet glāzē dekorēšanai.

5. Nekavējoties dzeriet.