Autovadītāji, kas riskē ar savām dzīvībām, lai pabarotu izsalkušos ukraiņus, Expo West sekas un jēgu par strauji augošajām cenām

IEs pavadu nedēļu ar dažiem kāpumiem un zemiem kritumiem — kā ar jums? Es, iespējams, esmu vairāk socializējies izstādēs Expo West un SXSW nekā divu gadu laikā, un pēc četriem paneļiem es daudzējādā ziņā jūtos uzmundrināts. Ziņošana klātienē rada lielu atšķirību, un man tik ļoti pietrūka visu dīvaino un aizraujošo produktu izmēģināšanas, kas tiek izstrādāti. Pat klunkeri un pārāk līdzīgas gaļas alternatīvas!

Bet es biju dziļi satraukts, dzirdot stāstus no sievietēm, kuras tika vajātas izstādē Expo West. Mariam Elghani, Mariam's Garlic Goddess dibinātāja, kas ir iegremdēta no viņas Libānas mantojuma un uzaugusi tuvu ķiploku audzēšanas galvaspilsētai Gilroy, Kalifornijā, LinkedIn rakstīja: “Es nebaidos no izaicinājuma. Es baidos, ka man neatliks nekas cits, kā atteikties no sava uzņēmuma, jo vīrieši šajā nozarē burtiski pakļauj briesmām mani un citas sievietes. Es vēlos, lai lietas mainītos, un es varētu arī būt tas, kurš uzsāks sarunu, bet man ir vajadzīgs atbalsts un sarunas.

Es runāju ar Elganu, kura sestdiena nosūtīt ir sasniegusi 1 miljonu, un ar aļģu piedevu tirgotāju Kati Philips, kura dalījās savā pieredzē a nosūtīt otrdien. Viņu stāsti ir satriecoši, un viņiem ir aicinājums uz darbību: izveidojiet vienkāršus veidus, kā ziņot par uzmākšanos izstādē. Šī nav pēdējā reize, kad dzirdēsim no šiem uzņēmējiem. Tagad es vēlētos uzsvērt šos punktus, ko viņi man norādīja mūsu sarunās:

“Pirmajā dienā man teica, ka bāri ir vieta, kur notiek visi darījumi. Es satiku dažus lieliskus cilvēkus, bet pēc tam notika citas lietas,” Elgani man stāstīja. “Es lieku sevi ugunslīnijā, lai manā biznesā varētu notikt kaut kas labs. Bet nekas neizdevās."

"Es vēlos, lai man būtu drošāka vide," piebilda Elgani. “Tas, ka mans uzņēmums vēl nav liels darījums, nenozīmē, ka mani var izmantot un necienīt. Jānosaka vairāk robežu, jo īpaši topošajiem zīmoliem, kuri atrodas daudz neaizsargātākā situācijā.

"Es dalos ar to kā balta sieviete ar milzīgām privilēģijām un ar mana darba devēja un mana vīra atbalstu," man teica Philips. "Daudziem citiem cilvēkiem tā nav. Es nevaru iedomāties, kāda ir sajūta, ja šai marginalizācijai un bailēm no drošības un atstumtības sajūtam jāpievieno papildu slāņi. Es varu tikai saprast, cik grūti man bija. Es varu just līdzi, bet nespēju to saprast.

Karlota Masta, uzņēmuma New Hope Network vecākā viceprezidente un tirgus līdere, kompānija, kas vada Expo West un citus pasākumus dabas produktu nozarei, sacīja, ka turpmākajos pasākumos "konkrēti tiks norādīts, ka nekāda veida seksuāla uzmākšanās netiks pieļauta un izraisīs tūlītēja noņemšana un turpmāks aizliegums.

"Mūs iedvesmo to sieviešu spēks un drosme, kuras dalījās savā pieredzē un ir pateicīgas par viņu drosmes ietekmi uz mūsu kā kopienas darbu, lai radītu pārmaiņas, kas nepieciešamas, lai izbeigtu uzmākšanos," sacīja Masts. "Kultūras pārmaiņas nenotiek vienā dienā, bet tās notiks, kad mēs visi spēlēsim lomu, veiksim darbības un rūpēsimies viens par otru."

Papildus šim ziņojumam es esmu bijis viss par Ukrainas atspoguļojumu. The humānās palīdzības centieni pabarot miljonus Bombardētajās pilsētās iesprostoto cilvēku skaits tikai sāk darboties, un tas varētu būt tāls ceļš priekšā. Nākamnedēļ gaidiet vairāk stāstu, kā arī dažas tik ļoti nepieciešamās pretprogrammas.

Es dodos paņemt vairāk taco. Kāds komfortabls ēdiens! No Ostinas es novēlu jums mierīgu nedēļas nogali.

— Hloja Sorvīno, personāla rakstniece

Šis ir Forbes Fresh Take biļetens, kas katru ceturtdienu sniedz jums jaunāko informāciju par lielajām idejām, kas maina pārtikas nākotni. Vai vēlaties to saņemt savā iesūtnē katru nedēļu? Reģistrējieties šeit.


Kas ir svaigs

Izsalkušie ukraiņi, kas iesprostoti Krievijas uzbrukumos, saņem pārtikas piegādes no autovadītājiem, riskējot ar savu dzīvību. Ukrainā bāzētais MHP ir atdot 330 tonnas vistas dienā, bet triks ir nogādāt to izsalkušiem cilvēkiem, kas atrodas aplenkumā. Patiesi tavs stāsts.

Atzinums: Kāpēc Kongresam vajadzētu pieņemt Pārtikas ziedošanas uzlabošanas likumu. Katrai personai, organizācijai un uzņēmumam ir sava loma Amerikas pārtikas izšķērdēšanas novēršanā. Food Tank līdzdibinātāja Danielle Nīrenberga atklāj: ka, atbalstot un pieņemot Pārtikas ziedošanas uzlabošanas likumu, varam drošāk un vienkāršāk pieslēgt lieko pārtiku tiem, kam tā nepieciešama.

Rokasspiedieni, nevis izdales materiāli, palīdziet Rembas salas sievietēm pārvarēt “seksuālu zivīm”. Remba salā — zvejnieku ciematā Viktorijas ezerā, Kenijā — ir izveidota partnerība starp labdarības organizāciju un saules enerģijas piegādātāju. palīdzēja atvieglot nabadzība, prostitūcija un sieviešu marginalizācija, izmantojot atjaunojamo enerģiju darbināmu lauksaimniecības uzņēmumu, ko vada Rembas sieviešu grupa, ziņo Daphne Ewing-Chow.

Sankcijas un gāze nav vienīgie, kas palielina kukurūzas un graudu cenas. Vai prezidents Baidens, ieviešot zaļo gaismu, vēl vairāk E15 pazeminās gāzes cenas? Ann Hinch raksta, ka varētu būt iespēja ASV kukurūzas audzētājiem gūt papildu ienākumus pārdodot vēl vairāk savas ražas.

Šis vīra un sievas duets no Jamaikas ēstuves Kingstonā, Ņujorkā, tika nominēts Džeimsa Bārda balvai. Gan Malenda, gan Alberts Bārtlijs apguva ēst gatavošanu vecmodīgā veidā: no saviem vecākiem vai vecvecākiem mājās Jamaikā. Viņu bizness ir bijis smērēšanās jo viņu pilsēta turpina ģentrēt, ko veicina Ņujorkas iedzīvotāju pārvietošanās uz augšu.


Mkāds no jums ir man jautājis, ko es glabāju no Expo West, tāpēc tas ir: Ko es izvēlējos paņemt līdzi mājās. Pārvadājumā ietilpst daudz tepache un daži zīmoli ar ilgtspējību biznesa priekšgalā (sveiki, maizes augļi un brūnaļģes!)


The taco tūre turpinās! Es tikko vadīju trīs SXSW paneļus par pārtikas nākotni, un man bija ļoti nepieciešams pēcadrenalīna uzturs. Veracruz All Natural taco kravas automašīna Ostinā trāpīja uz vietas.


Hloja Sorvino vada reportāžu par pārtiku un lauksaimniecību kā Forbes uzņēmuma komandas personāls. Viņas gandrīz astoņus gadus ilgās reportāžas žurnālā Forbes ir atvedušas viņu uz In-N-Out Burger slepeno testa virtuvi, sausuma pārņemtām fermām Kalifornijas Centrālajā ielejā, izdegušos nacionālos mežus, ko izcirtis kokmateriālu miljardieris, gadsimtu vecu lopkautuvi Omahā, un pat šokolādes kruasānu fabrika, kas veidota kā viduslaiku pils Ziemeļfrancijā. Viņa grāmata par cīņu par gaļas nākotni iznāks no Simon & Schuster's Atria Books 2022. gada septembrī.

Paldies, ka izlasījāt Forbes Fresh Take divdesmito izdevumu! Ļaujiet man zināt, ko jūs domājat. Abonējiet Forbes Fresh Take šeit.

Vairāk no Forbes Fresh Take:

VAIRĀK NO FORBIEMFresh Take: Covid-19 ir atgrūdis amerikāņus atpakaļ uz vecmāmiņas virtuvi, kā apmeklēt pārtikas izstādi un restorānu nākotne Krievijā
VAIRĀK NO FORBIEMFresh Take: ko karš nozīmē amerikāņu vistas gaļai, ko jautāt par precīzo fermentāciju un vai tas ir pārtikas preču kasieru beigas?

Avots: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/19/fresh-take-the-drivers-risking-their-lives-to-feed-hungry-ukrainians-the-aftermath-of- expo-west-and-maining-sense-of-skyrocketing-prices/